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#溫哥華食記
住在溫哥華的好處就是：當你想念家鄉味時，除了到華人超市買食材自己下廚，你也可以前往年輕亞洲廚師經營的亞洲餐館，體驗華洋合一的有點熟悉又有點陌生的美食。
就像我最近再度前往位於唐人街附近的Torafuku 寅福餐廳。
每一道菜好吃不在話下，老闆史提夫是來自台灣的年輕人，早年以Le Tigre 餐車闖出名號，是站穩溫哥華餐飲界的跨界中餐一哥。
來看看海馬老爸吃到鵝肝醬鴨胸掛包的食記 (記得吃飽飯再來看，以免口水流滿地。)
食記在此 http://bit.ly/2LPo0rq
#溫市笑應
#Torafuku #寅福
#跨界中餐廳
#Vancouverisawesome
#虎家割包
#溫哥華美食 #溫哥華餐廳 #溫哥華食記
【 00:00 精彩片段 】
【 00:03 南雅社區 】
【 00:05 南雅奇岩 】
【 00:20 九孔繁殖場 】
【 00:40 呆宅 Just stay🏨 】
【 00:50 塭底烤魚🐟 】
【 01:03 將軍茶葉蛋 🥚 】
【 01:23 黑宅 Black House☕️ 】
【 02:45 吳旺欉水果行🥭 】
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#Taiwan #台灣 #宜蘭 #塭底烤魚 #將軍茶葉蛋
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#tourism #life #Attractions #Popular
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【 塭底烤魚🐟】
「塭底烤魚」的老闆原養殖台灣鯛、經營塭底休閒魚場，
因熱炒大獲好評，轉而全職經營餐廳，
因此這裡魚類的品質，可是掛保證的肥美、鮮嫩唷😍。
民宿地址🔎：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段５７２號
連絡電話☎：０３-９８８-５０９７
Facebook瀏覽網址✅：https://www.facebook.com/WUNDIKU/
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【 將軍茶葉蛋🥚】
用家傳的中藥包加上各式的辣椒滷茶葉蛋，
又香又Ｑ彈，來趟宜蘭要吃的首選。
民宿地址🔎：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段１１７號
連絡電話☎：０３-９８７-５５８８
Facebook瀏覽網址✅：https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E5%B0%87%E8%BB%8D%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B-266810380072047/
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【 黑宅咖啡BLACK HOUS 】
一樓是黑宅咖啡，二樓以上是黑宅民宿～
黑宅咖啡有名的是手沖咖啡，選項蠻多的～
如果喜歡的話，也可以買豆子回家，
除了喝咖啡外，也有嚴選進口精釀啤酒。
戶外設有的ＩＧ瘋船打卡的盪鞦韆～
民宿地址🔎：宜蘭縣頭城鎮三和路６１６巷２３５弄４７號
連絡電話☎：０３-９８８-７９６６
Facebook瀏覽網址✅：https://zh-tw.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E5%B0%87%E8%BB%8D%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B-266810380072047/
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【 吳旺欉水果行 】
到頭城遊憩的觀光客經過頭城火車站，都不會忘記到車站前的菜市場逛逛，
傳統的鮮魚，黑毛豬肉，新鮮的本地耕種蔬菜，小販的叫賣，都使人回憶起老時光，
但是最後一定要到吳旺欉水果行走一遭，才算畫下句點，
因為他們家水果的新鮮和等級高檔，可是有名的，
吳老闆夫婦入行十幾年，和家人努力以最高檔的水果供應，
幾乎頭城鎮以北遠到大里，還跨界遠到礁溪鄉，很多海產店及餐廳的水果，
都是吳旺欉水果行供應的！
或有人說:是不是比較價廉所以成功打入市場？
但是據內行人指出，是因為他家的貨項充足，等級一級，加上老闆人緣好，
送貨迅速，才是成功的要訣～
民宿地址🔎：宜蘭縣頭城鎮開蘭路１６０號
連絡電話☎：０３-９７７-５２８５
瀏覽網址✅：http://039775285.emmm.tw/
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#布哥哥生活事
本集主題：「農村廚房尋味之旅」介紹
訪問作者： 陳志東
內容簡介：
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……
「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。
親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦
史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！
你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？
你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？
本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事，更從「食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中，深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——
不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味，用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。
現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！
作者簡介：陳志東
資深記者。曾任職於中國時報、ETtoday、婦女救援基金會。近年來專注於台灣休閒農場相關研究及深度報導，撰文角度深刻，充滿人文關懷。除為網路平台專欄作家，並著有《二代牽手，回家：休閒農業走過20年，承傳兩代的20篇生命故事》。他說：「給我一隻貓，我就能玩一下午；給我一尾中卷一點鹽巴，我就能烤出讓人願意多喝兩杯的美味；給我一支筆、一台相機，我就能看見平凡事物中隱藏著的深深人情。」
作者簡介：許瓊文
曾任旅遊記者；製作過《我們的島》、《黑潮三部曲》生態紀錄片；還創辦青年旅館Chocolatebox Backpackers。現任交通部觀光局國際市場行銷；長期關注土地、人文、環境、農業及自然議題。她說：「人生一直斜槓。演過舞台劇、寫過廣播劇、拍過生態紀錄片。曾是問個不停的旅遊記者、跑個不停的背包客，最後還開了間旅館。想與自己對話時，便一只背包、一本書、一壺酒向自然行去。目前任職於『最大賣台集團』，希望——在角落散發微光，讓世界看見臺灣。」
作者簡介：游文宏
現任「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟，碩士以前學的是農業，踏入休閒農業領域後，花了10年取得資源管理的博士學位，擅長休閒農業規劃、創新與整合行銷。自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來，即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。20年來，引領台灣休閒農業蓬勃發展，吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。也因為踏遍台灣大大小小農場，不僅和所有農場主人成為好朋友，更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石，成為休閒農業國際接軌最佳推手。
先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課，並前往各大專院校舉辦過上百場演講，推動產學合作、鼓勵青年返鄉從農。除整合產官學組織經驗，出版《休閒農業產業評論》，分享休閒農業知識，並致力於延續農村文化、提昇農民地位，期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」！
作者粉絲頁： 台灣休閒農業發展協會
出版社：蘋果屋
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本集主題：「曉花事─李明川的療癒系花藝」介紹
訪問作者：李明川
內容簡介：
每一朵花,都能帶來療癒人心的力量!
超過 60 種療癒花藝創作,
美妝保養先鋒大師李明川首度開創無可取代的花卉美學視野
‧利用 10 種四季常見花材,細膩打造精品花藝!
‧藉由顏色和日常生活容器,巧手讓花卉體現多元風格!
讓雙手成畫筆,花草為顏料,為日常妝點上幸福溫暖的樣貌!
明川老師的花藝美學 1──花是最好的療癒:
植物在自然界中的姿態,往往能帶給我們無限啟發;渾然天成的型態,就像是在與我們
對話。隨風搖曳的溫柔樣貌,抬頭挺拔的勇敢精神,燦爛綻放的熱鬧感,甚至是獨特自
我的率性,藉由每一種花材與生俱來的個性與色調相互搭配,讓花卉成為療癒我們自己心靈,並感動他人的溫暖雞湯。
明川老師的花藝美學 2──提升空間氛圍的裝置藝術:
如何將冰冷的空間提升氣氛?擺上花,就對了!不論是大小婚禮、商事、餐廳,或北歐
風、鄉村風等不同居家空間,點綴上適合的花卉,搭配上不同花器,立即有驚豔的效果:
像是粉紅色玫瑰與桔梗體現浪漫愛情、綠石竹和火鶴增添莊重,同時也緩和了嚴肅感,優雅海芋勾勒出日式簡約風格,每一種都能為生活帶來多一點情趣。
明川老師的花藝美學 3──節慶送禮的窩心選擇:
花卉植物總是傳遞最窩心的祝福,相較於花禮的購買,如果是自己手作的贈禮更是情意滿點。從書中學習並延伸的靈感動手創作吧!為重要的人獻上最貼心的手作禮物,不論是情人、老師、上司或親友,都能透過您親手製作的花卉,感受獨一無二的窩心祝福!
明川老師的花藝美學 4──美感培養與生活實戰:
在掌握花藝各式用途,以及鑑賞精彩作品之餘,更重要的是,跟著明川老師的腳步一同
學習花藝知識。創意花藝不一定要使用絕美花器,生活中的容器也能創造出絕美花卉擺飾,並藉由色調搭配原理,結合四季花材相互搭配,最後加上組合構圖的層次技巧等,製作為生活增添品味與質感的花藝比你想像中容易的多。
作者簡介：李明川
在彩妝與造型領域擁有數十年豐富資歷,對於「美學」具備得天獨厚的開創眼界和敏銳度,深受許多精品品牌和藝人明星的青睞,也曾出版美妝造型和瘦身等相關書籍。
一向秉持著孜孜不倦學習精神的明川老師,接連去紐約和倫敦研習花藝,成功跨界花藝事業,擺脫流派與構成限制,結合長期累積的時尚美感和創意巧思,以大膽創作又深具精緻質感的作品,開創花藝領域的嶄新篇章。
作者粉絲頁： 李明川 Lee Ming Chuan
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