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我剛剛自己吃完了一整顆鳳梨！
不是開玩笑，
只是這是一顆迷你小巧的 #鳯梨棒棒糖，
沒有人工添加而且無農藥殘留的”純天然”！
今年是第三年手舉得更高直接喊再一箱，
要吃鳳梨，這應該是我不做第二人想的選擇了。：）
謝謝 鳳梨源！
■訂購請洽詢FB：鳳梨源/ LINE：pineapple1689
#鳳梨季 #無農藥殘留 #鳳梨源
#吃當季 #食在地 #小果五目仔
#跟著Ashley好好飲食
一袋25斤的洋蔥，
對一般家庭來說，是不少的儲存量，一時半刻很難消化；
但對營養午餐的供餐廠商來說，
在都會區每天單校起碼供應300多位以上中/小學生的蔬菜用量是容易的小事，
各校普遍有審議營養午餐菜單的機制，
把「多吃實惠、味道正好的產季蔬菜」這樣的想法落實到菜色規劃內，
洋蔥炒蛋、京醬洋蔥肉片、洋蔥醬淋魚、梅林醬洋蔥排骨、蕃茄洋蔥燜雞、咖哩洋蔥豬肉、洋蔥濃湯.....等，
甚至可以加入增色當配菜的，
只要洋蔥不喧賓搶味，都能建議供餐廠商的營養師直接設計入菜！
網友中不乏各中小學的家長會成員（甚至就是營養午餐委員），
如果政府公務機制執行不彰，老是需要民眾這樣愛心動員，
不如更實際些，
從可以大量採購的營養午餐供應廠商來做銷量的直接幫助吧。
畢竟多吃當季蔬菜，對成人對學童、在經濟面在營養面都有益無害：）
■你買洋蔥了嗎？ 農糧署啟動全台促銷
https://ppt.cc/fV5SNx
■蔥農的眼淚 教師務農的忿怒：政府政策「腦性麻痺」！
https://ppt.cc/fEsAlx
#TodatsBento
* 洋蔥蛋芥菜芽薑黃麵（ 南澳阿聰自然田 &水田屋農家民宿 薑黃麵 ）
^ 鹽烤馬鈴薯彩椒條
^ 金芝麻烤雞腿塊
#吃當季 #食在地 #跟著Ashley好好飲食
#洋蔥 #烤箱料理 #薑黃 #薑黃麵
關於煮食，
除了閱讀食譜參考、朋友間口耳相傳私密料理外，
最有意思的還是“那些菜市場教我的事”！
對“娃娃菜”的印象，就是簡單好上菜的《上湯娃娃菜》，
那天結帳時，菜攤老闆娘隨手指著長相像珊瑚的奇異蔬菜，
說這“娃娃菜心”切片快炒，脆嫩好吃，要不要試試？
我心想當然不能錯過，原本就覺得這蔬菜新奇可愛，
老經驗的市場專家願意指點一二，肯定值得嚐嚐！
只需要冷鍋下油先煸出蒜香，
切片的娃娃菜再放入拌炒，沿鍋邊少許米酒衝香，
加入適量的 #茅乃舍 高湯粉，
最後淋上適量的水滾煮(水勿多放），
不需要到軟爛程度，即可盛盤。
上週和孩子們的晚餐這樣端出一盤，沒多久就見底，
今天一早看到攤架還剩最後一棵“珊瑚”，趕緊放入菜籃，
午餐弁當重現這稀微苦卻讓人忍不住再夾一口的爽脆滋味！
至於跟著怡安腳步做的蝦仁炒”髒蛋“，
是我們家百吃不膩最下飯的”炒蛋最高“！
蝦頭下鍋油爆，吱吱作響的蝦膏與蝦殼鹽味焦香混合，
最適合拿來快炒蛋汁，特別是打蛋時別均勻攪拌，
讓蛋白與蛋黃曖昧在若即若離間，
最後炒蛋鬆嫩入口時，清爽與濃郁蛋香交融在唇齒間，是炒蛋好吃的最高境界.....
用“髒蛋”形容，是炒蛋愛好者用眼神就能理解的美味，
蝦膏在鍋底與熱油濃縮出褐黑點點，
讓蛋色不那麼純粹，但卻是一看就讓人唾液直流的“蛋髒”，
有多“髒”就有多好吃的色香味全都聚合在嘴裡，
只能意會無法言傳了～
所謂家常菜，就是讓人只是想起來便能臉上堆滿笑的有滋味！ ^__^
#TodaysBento
* 友積南澳牧師有機白米飯
^蒜香娃娃菜
^蝦膏爆蛋與鹽煎白蝦
^韓式海苔酥極小粒納豆
■天下文化出版《菜市場蔬菜圖鑑》-關於娃娃菜
https://goo.gl/2PMRGm
#跟著Ashley好好飲食 #吃當季 #食地地
#娃娃菜 #娃娃菜心 #冬季限定蔬菜
#斷捨離 #減肥 #科學
你的房間是凌亂還是乾淨的呢？沒有定時在打掃房間的你, 要特別注意囉! 你知道灰塵也會害你變胖嗎？美國杜克大學的研究發現灰塵竟然也會造成肥胖，而且如果長期居住在髒亂的環境，跟生活在乾淨的環境比起來，脂肪竟然會大20%以上! 是不是該把自己的房間好好斷捨離一下呢? 斷捨離不只可以用在環境，還可以延伸到健身減肥上，今天就來教你們怎麼斷捨離減肥吧！
【重點】
0:00 本集預告
0:10 開場
0:31 為什麼灰塵會害你變胖
2:09 什麼是斷捨離減肥法
2:38 健身不需要的東西是什麼
3:12 減肥可以捨去的東西
5:19 該脫離的執著
6:05 結尾
#研究 #肥胖 #環境 #教學 #健身 #減重
杜克大學研究論文：
https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.est.7b01788
醫學媒體相關報導：
https://www.netdoctor.co.uk/healthy-living/news/a28539/dust-edc-chemicals-weight-gain-study/
https://www.medicalnewstoday.com/articles/318379#House-dust-spurred-triglyceride-buildup
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