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這是我愛的滷肉飯～🤤🤤🤤
滷肉飯 肉燥飯 傻傻分不清楚嗎？
👉 肉燥飯，將豬肉攪碎下去烹煮，瘦肉來的比肥肉多！
👉 滷肉飯，將豬肉切塊下去滷煮，肥肉來的比瘦肉多！
我喜歡吃肥肉，所以我愛滷肉飯，尤其是圖片中的這種，手切塊狀的肥肉，它油而不膩，入口即化，超好吃 😋
你們愛肉燥飯還是滷肉飯呢？
#跟著吳迪媽一起吃
#新竹市
#阿明滷肉飯
這是我愛的滷肉飯～🤤🤤🤤
滷肉飯 肉燥飯 傻傻分不清楚嗎？
👉 肉燥飯，將豬肉攪碎下去烹煮，瘦肉來的比肥肉多！
👉 滷肉飯，將豬肉切塊下去滷煮，肥肉來的比瘦肉多！
我喜歡吃肥肉，所以我愛滷肉飯，尤其是圖片中的這種，手切塊狀的肥肉，它油而不膩，入口即化，超好吃 😋
你們愛肉燥飯還是滷肉飯呢？
#跟著吳迪媽一起吃
#新竹市
#阿明滷肉飯
還沒結婚前，印象中，家裡沒有煮過四神湯。結婚後，回南部時，婆婆都會煮好一鍋四神湯等我們。
不喝則已，一喝驚為天人！也太好喝了吧～尤其是那滿滿的豬度肚片與小腸，燉到軟爛軟爛的超級好吃。湯頭也超濃郁。
結果，因此愛上四神湯，又加上有醫師告知我，可以試著讓孩子喝四神湯，有開脾胃的功用。我也曾試著自己煮，以排骨取代豬肚與小腸，也是超級好吃😋 （因為豬肚跟小腸的處理太搞剛了）
然後，有時外食，也會買四神湯，但買到的.....大部分都是無味且料少，根本就是在喝清湯.....直到買到這家四神湯，覺得他的味道跟婆婆煮的好像，料也算多呢！
只是.....每次去買都要排隊就是了。它在新竹市棒球場附近，民富街與西大路口，民富街上....很好找，因為路上永遠都有排隊人潮，就是它了！
#跟著吳迪媽一起吃
#四神湯
#新竹市民富街
◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→ https://bit.ly/3cLDzZw
主題：暖暖蛋香太誘人～各國蛋料理美味又簡單？
最新【2分之一強】節目收看►► https://www.youtube.com/playlist?list...
來賓：蔣偉文、五熊
各國代表：杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學，好看好吃又好做？！夢多挑戰超困難明太子玉子燒，高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵？！吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋，造型特殊但口味到底行不行？！大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋，尼可竟然只用十分鐘就搞定？！杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋，半熟水波蛋做起來居然很容易？！姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋，只要幾個小技巧就能完美成形？！究竟各國特色蛋料理，還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 吳子龍｜義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材：
義大利麵（500g/1包）、馬鈴薯（1顆）、有機雞蛋（1顆）、白酒（1瓶）、帕瑪森乳酪絲（200g/1包）、蘆筍（1包）、松仁（1包）、蒜頭（1顆）、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式：
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁，放進果汁機打成泥，接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法：
⓵ 義大利麵煮熟，加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油，放入炒熟的馬鈴薯絲當底，鋪上拌勻的青醬義大利麵，中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃，接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多｜明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材：
雞蛋（3個）、鰹魚粉（1瓶）、紫蘇葉（4片）、明太子（1條）、切達起司（1包）、味霖（1瓶）、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法：
⓵ 將3顆雞蛋打散，加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂，攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉，將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油，轉小火後，用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液，半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司，慢慢捲起
⓹ 補點油後，倒入1/3蛋液，再慢慢捲起(此步驟重複兩次)，起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 ｜爆炸起司蒸蛋
🍴 食材：
雞蛋（6顆）、開水（60cc）、切達起司（2片）、蔥（2根）、玉米罐頭（1大罐）、帕瑪森起司（5g）、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法：
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣，並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散，加入適量的鹽和少許糖，攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中，邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司，接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後，放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋，撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材：
雞蛋（4顆）、培根(4條)、土司（2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作：
⓵將160g的奶油加熱，融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽，接著開始打發，邊打發邊慢慢加入融化的奶油，直到攪拌均勻。
📜 做法：
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋，用筷子在水中攪拌出一個漩渦，把蛋順著漩渦放下去，煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後，放在煎好的培根和土司上，淋上荷蘭醬，撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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張韶涵-因我而起MV! 導演版花絮,劇本概念與幕後直擊登場!!!
希望大家共同努力,能慢慢把影像創作者的創作空間與框架,越打越開, 如果你們認同這份理念, 請幫我們分享這作品,希望透過你們的分享, 讓更多人看見我們努力的成果, 感謝你
----關於這次創作----
從2019年8月底開始，進入了我個人MV職業生涯裡，最痛苦的三個月。我沒有其他的形容詞，可以比"痛苦"二字更精確，而且我如果用太潤飾的字眼形容那三個月製作期，就太蔑視跟我一起在這地獄裡三個月的工作夥伴了。
是的，就是痛苦。
最早是在FB不知道看見誰分享"平潭映象（Pingtan Impression）"這部舞台劇的片段,當時完全不知道這作品是來自哪裡,只覺得震撼,畫面好美,好酷,好高級, 非常國際...做了很多功課後,才發現這是來自國際舞蹈大師-楊麗萍的作品-平潭映象, 後來張韶涵把她的新歌給到我, 我的第一直覺就是想找"平潭映象"來個三方合作, (因為我始終認為,若商業能與藝術完美結合,是件很酷的事), 我想做1加1加1，看能不能大於3的事。於是，我懷疑根本就有在調查局接案的另一個導演王守婕，交叉比對新聞資料與微博發文各類線索後，終於找到了楊麗萍老師的經紀人email郵箱與電話，我們就這樣打開潘朵拉的盒子。
突如其來跳脫傳統的合作邀約, 楊麗萍老師團隊也沒有過MV合作的案例，雙方必須就許多細節，例如執行辦法，改編腳本，角色呈現，做很精確的溝通，也基於尊重與保護楊麗萍老師團隊的服裝道具完好，這次動用了兩岸三地一共三方律師，才完成所有的溝通協議流程。
我們其實花了三分之二的時間在處理這些事，我一心滿腦子，導演心態就是想快點借到所有服裝道具，早些開始進行內容的優化，恐怖的是我們必須在台北找一批新的舞者或演員,全部重新訓練。所以合約必要流程與細節，每一次修改合約與協調都讓我很焦慮，眼看時間一點一滴越來越不夠，很多次我們都覺得，明明已經朝一個方向瘋狂奔跑好久了，睡一覺醒來，卻發現自己在原地。
這三個月，我跟 王守婕 、李小格 三人，過著每天提心吊膽等待一來一往微信群組訊息的日子，很怕有個萬一就無法合作那該怎麼辦??
但當楊麗萍老師的服裝團隊抵達台北後，實際親眼看見平潭映象團隊的製作物，我們其實就馬上體認到人家做事是非常要求且注重細節的，高規格高水準的東西的產出，可能就是得要每一個工種都經歷一個跟產婦陣痛一樣，哭天搶地的過程。
這三個月裡，我大概說了一千次，我再也不要幹這種吃力不討好的事，因為我們大多的努力與成本，不見得會直接反應在實際MV視覺上。我們心目中真正想要拍到的東西，大概需要兩倍以上的排練時間，兩倍以上的人力，兩倍以上的拍攝時間。但是，我.們.就.是.沒.有!!! 硬幹也得把它幹完。
幹完了，你如果問我有機會的話，還要不要再一次?
我跟你說: 絕對要!!! ，因為跟世界級國寶級的合作方一起工作，就是他媽的很爽，就是他媽的會進步。後來我覺得其實好萊塢屌是應該且天經地義的，他們有錢，有天時，有地利，有人和，在那樣的條件下把事情辦好，真的是應該的。
我們有很多次機會，真的可以放棄，而且是有著鋪著紅地毯的台階讓我們下，可以昂首闊步不丟臉的走下來。直白地跟你們分享我這次的壓力吧, 若這MV搞砸我有可能需要賠償近千萬, 若搞定呢? 我的利潤只有十幾萬(台幣)……這是場豪賭, 贏面極小, 輸了我就變窮光蛋, 贏了我也不會大富大貴, 但為了我的理想與夢想, 我賭! 我相信任何有一點風險管理知識，或是懂得計算成本利潤的人，絕對會勸我們放棄。
可是我們偏偏就是永遠的死小孩，有台階也不下來。我們沒有天時，我們沒有地利，至於人和，其實就看我們自己了。那就衝撞一個吧，看看能不能撞出點對得起這些痛苦的東西。
希臘神話裡，潘朵拉的盒子，裡面裝著各種不幸的東西，宙斯說這盒子不能打開，我們就是那群偏偏就是會好奇打開來看看的人，我們就甘願經歷盒子裡飛出的災難動盪，也要看看最後到底是不是真的有希望。
而這次MV它有它的使命, @张韶涵 貴為天后，有的是龐大支持者與廣度；舞蹈藝術家 @杨丽萍 作品-平潭映象有的是藝術高度與深度； 而我就在裡面當橋樑，把一切串連起來，讓娛樂有藝術，讓廣度有高度，我想要的是三贏，我想要的是透過大眾娛樂將藝術散播開來，一次、兩次、十次、百次⋯久而久之，那就是所謂的文化與經典的建立了。
希望這不只是MV，更是個藝術品。也謝謝幫助我成就這一切的朋友們。
---沒有他們,沒有這次創造----
導演/Director： 廖人帥 Outerspace@ LEO & 王守婕 Shou Jie Wang
攝影指導/ Director of photography：遊凱迪 Kedy Yu
製片/Producer： 林阿蜓 LIN CHIEN CHENG
執行製片/Line Producer：高銘均 KAO MING CHUN
美術指導/Art Director： 林仲賢 Parker Lin
執行美術/Art Assistant ：費筱雲 FEI HSIAO YUN
造型指導/Costume Designer： 李小格 李懿格 YIKO LEE 木子小格造型
攝大助/ 1st AC：楊家哲 YANG CHIA CHE
攝大助/ 1st AC：謝明倢 HSIEH MING CHIEH
燈光指導/ Gaffer： 宋明哲 SUNG, MING CHE
燈大助/Best Boy：吳振榮 WU JHEN RONG
燈光助理/Lighting Crew：邱麒叡 QIU QI RUI ,王雋元 WANG JUAN JUN YUAN ,
陳冠宇 CHEN GUAN YU ,紀朝元 JI ZHAO CHAO YUAN ,吳芳源 WU FANG YUAN ,
陳禹光 CHEN YU GUANG ,許富嘉 HU XU FU JIA ,劉麗仁 LIU LI REN ,
李恆儀 LI HENG YI ,王鐵人 WANG TIE REN
場務/Set Coordinator：張家瑋 JHANG JIA WE ,程鎮嶽 CHENG CHEN YUEH ,
陳錫銓 CHEN HIS CHUAN ,江裕禧 Louis Chiang ,林龍輝 Bryan , 林韋廷 Tim
韓子翔 HAN ZIXIANG ,唐偉誠 TANG WEI CHENG ,廖志承 LIAO ZHI CHENG
片廠/Studio： 鴻臣影視製片廠 Hong Chen Film Studio
攝影器材/Camera Equipment： 新彩廣告事業有限公司 HSIN TSAIR CO. LTD.
攝二助/ 2nd AC：楊景廷 YANG JING TING ,李育霖 LEE YU LIN ,傅捷 FU JIE ,
張庭瑜 CHANG TING YU ,曾宏楷 TSENG HUNK KAI ,蔡孟哲 TSAI MENG CHE ,
吳丞傑 WU CHENG JIE ,羅冠鈞 Luo Guan Jun ,
攝影輔助器材/GRIP： 力榮影業 LEE RONG FILM & EQUIPMENT CO.
輔助器材攝影師/JIMMY JIB CAMERAMAN: 張益誠 Chang Yi-Cheng
輔助器材RONIN 2領班/ RONIN 2 OPERATOR: 黃永鑫 Huang Yong-Xin
輔助器材操作助理/OPERATOR ASSISTANT: 王朝祥 Wang Chao-Hsiang
特效組/Special Effects Supervisor：陳銘澤 CHEN, MING ZE
剪接師 Editor
廖人帥 OUTERSPACE LEO
白欣田 Cordelia Pai
調光室 Color Grading
TimeLine Studio 時間軸
調光師 Colorist
姚良奇 Liang Chi Yao
專案管理 Post-production PM
陳映芳 Ying Fang Chen
賞霖創藝 i-two
動畫導演 Animation Director
王聖夫 Peter Wang
VFX 劉大煒 Davy Liu, 曾筱涵 Hsiao Han Tseng
花絮製作 behind the scenes
時刻影像 Time Story Studio
劉尹全 （Liu Yin Chuan）
廖思源 Sam Liao
行政統籌 On-Site Management /周見宇 Chou, Chien Yu
演出人員統籌 Casting Associate/王正怡 Wang,Cheng Yi
舞者 Dancer/Stunt : 李尉司Lee,Wei Szu 陳加惠Chen, Jia Huei 廖育槿 Liao,Yu Chin 黃昶皓Huang,Chang Hao 蔡雅如Tsai,Ya Ju 潘俊誠Pan, Chun Cheng 廖唯良Lia,Wei Liang 高敏芝Gau, Min Zu 王元澤Wang,Yuan-Tse 胡育政 Hu, Yu-Cheng 李英如Lee,Ying-Ju 林棋清 Lin,Chi-Ching 林維哲 Lin,Wei-Che 曾郁文 Tseng,Yu-Wen 汪書瑞 Wang, Shu-jui 陳原禾 Chen, Yuan-Ho 郭靜婷 Kuo,Ching Ting 謝昂廷Hsieh, Ang-Ting 宮銘祥 Kung, Ming Hsaing
平潭映象-Pingtan Impression
服裝指導/楊小兵
Designer Director/ THAAD
服裝指導/吳林桂
Designer Director /WU LINGUI
舞臺總監/丁世樂
Stage Manager /DING SHILE
特別感謝/ Special Thanks
楊麗萍 / 平潭映象 / 王炎武
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