最近有粉絲私訊詢問我關於廚房裝修的意見,其實廚房裝修這檔事,在我心中永遠是家裡裝修的重點,除非天天外食,不然怎可能用不到廚房,今天想來談談我使用廚房的一些心路歷程。
首先,我在結婚前是完全不會料理的外食族,所以廚房對我來說只是倒茶水的地方,談不上使用經驗。
婚後剛開始跟公婆住在一起,那時公婆家廚房就是狹窄的密閉空間,放個傳統檯爐外加洗菜水槽以及磁磚砌成的料理台,關上門就不知道你在裡面幹麻XD
跟婆婆一起共享廚房,有經驗的都會懂XD,例如處理食材或料理時會不時被”關切及指導”,加上料理檯高度設計很低(因為婆婆身高不高),與我的身高不合,我得彎腰處理食材非常辛苦,所以完全沒有想要每天動手料理的動勁,料理對我來說只是肚子餓時沒辦法外出時的救急方案,所以廚藝一直停留在煮家常麵的階段XD。
後來好不容易能有自己的家,只是房子是婆婆的名字,寄人籬下時房子設計不能過問,我只能等完工後,提著行李箱進住,廚房已經ready,就像我不能選擇自己的出身,當時我也沒能選擇自己想要的廚房,廚房能怎樣就將就用了XD
三年前經營粉絲團後,煮婦魂完全爆發,也讓持家男刮目相看,獲得持家男支持,即使不喜歡負債,還是在去年買了我們人生第一間能自己作主的房子,這次我終於能選擇我想要的廚房XD,即便房子很小侷限了我中島的夢,但是我也還是把廚房設計成一字型的開放廚房。
早期廚房設計就是做菜時要把媽媽關在一個房間,自生自滅XD,家人全部坐在餐桌上等佣人媽媽把端菜出來,隨著時代演變,開放式廚房漸漸被接受,其實開放廚房可以讓家人看到媽媽做菜專注的那一面,家人一起動手幫忙,看著食材怎樣變成美味的食物,這種一起去採購食材、一起動手料理、一起共餐,反而變成一種家庭休閒的樂趣,無形中增進家人互動的情感。
一個好的廚房收納設計,是用品很容易放的整齊,之後取用也很方便,這樣才不會浪費空間,同時料理中能很快把需要的調味料或是碗盤道具拿出來使用。同時我覺得越是空間有限,越要重視收納,才能充分利用每一個空間。一個乾乾淨淨,清清爽爽的廚房,讓我待一整天,甚至坐在中島前打看看書,都有種幸福感XD
如果目前你還不是重度料理者,有需要廚房的規畫,建議還是尋找像是櫻花整體廚房這樣專業的公司幫忙,畢竟有時候自己規劃,因為不熟悉料理過程,所以可能會有設計上的盲點沒考慮到,廚房不只要美觀,還要考慮一些機能上的設計,才不會使用後才在後悔當初漏了什麼沒做。
最後櫻花最近有個抽獎活動,提供8小時家事服務卷(市價$3600)五名,只要在以下活動網頁留言輸入「開放式廚房找櫻花」 (不是粉絲團這邊喔),並留下簡單資料就有機會中獎。
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跟公婆住 寄人籬下 在 拎杯是大叔啦! Facebook 的最佳解答
有個妹妹敲我說:因為跟婆婆住所以覺得在家裡好像很沒地位,然後因為家裡有大姑、還有小叔、所以她在家裡都不能輕鬆的做自己。
連看電視都不敢選自己喜歡的。
我說那你們就搬出去啊,兩個人努力打拼自己住,應該不是問題,不可能活不下去的。
重點是記得住離爸媽近點,因為除了盡孝道,互相關心以外,至少急難救助時還有口飯吃。
他說老公是做水電的,沒有固定收入所以不敢搬出去。然後她是専職主婦,沒有收入。
我安慰說:沒關係啦!帶小孩也是一種工作啊。
她說她們剛結婚一年多還沒有小孩。
我問說那家裡的開銷怎麼辦?
她說房子是公公婆婆的,公公婆婆每個月有退休金。大姑跟小叔會負責家裡的吃吃喝喝開銷。
他跟老公的收入就是自己用。
我說沒關係啦。
忍耐點,存個幾年,自己付頭期款搬出去囉。
她說她們每個月都在循環卡債。
心裡的O S是:要不就你跟你老公互相放生對方,不然就是你堅強點出去賺錢。
心裡常常在想,有些人真的也是蠻妙的,你的付出沒別人多卻常常要求跟別人一樣的公平待遇。
我們在討論最好媳婦婆婆不要住在一起,但你有想過你、或者是你老公有努力過,是朝著這樣子的方向在前進嗎?
今天不要說跟公婆住覺得尷尬不自由了,以你這樣子,不事生產不付出一毛錢的寄人籬下,就算是跟你自己的爸爸媽媽,或是妳的兄弟姐妹、好友住,難道你就不尷尬嗎?
假設你在金錢方面無力付出,那至少你在家裡是有勞力付出,把家打點好的話
我就不相信這樣子的付出還會得到人家的冷言冷語或是白眼。
林北說句現實的啦,這個社會就是有錢的人講話大聲。今天你老公如果每月給的孝親基金,是厚厚是飽飽的。就算你住在家裡,我都覺得你翹腳吃零食看著你的電視都沒人會冷眼,而且那需要遷就別人看啥節目,老娘發狠起來連我自己都怕,每個房間給它裝一台,他媽的連廁所跟廚房都裝兩台。
隨便你愛看哪一台就那一台。
所以,要麻煩你幫著你老公強大、要麼你自己強大。
跟公婆住 寄人籬下 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最佳貼文
〈徵文啟事〉還我家庭隱私權
儘管現在說是小家庭愈來愈多,但其實台灣社會還是存在著不少大家庭,結了婚必須跟公婆住,甚至姑嫂同個屋簷下的也不少。
大家庭固然感覺熱鬧,但對於想要擁有個人生活的隱密性卻似乎很難保有,家裡人來來去去,很多東西、空間可能都得共用,尤其對於嫁進去的媳婦來說,該怎麼擺脫「寄人籬下」的不安全感?對於自己私人的物品或空間該如何讓其他家人不致「越界」你我分不清,又不會傷了家庭的和氣?
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