<<長途飛機>> 因為常旅行的關係，打包行李只需要一個小時。星期一快速打包好之後，我其實有點困惑: "去日本一個月真的這樣就行了嗎?"總覺得好像少帶了些甚麼...(事實證明我的確少帶了一些東西，像是我帶了wifi router卻忘記帶它的電源線...////) 出發那天還覺得有點匆促跟不真實。
雖然我的城市有直達東京的飛機，但我決定先飛到LA，待一個晚上再飛 Tokyo。第一是省錢，第二是直達的飛機要坐好久好痛苦。但事實證明第一根本沒有省到多少錢，還要多花一個晚上的旅館費。加上行李很多拖來拖去很麻煩簡直累死我了。第二Delta 7從LA到羽田的12個小時也是挺久的，超過一定時間我的腳就麻痺了根本沒差。下次我絕不作轉機這種麻煩事!! Delta的東西跟想像的一樣難吃，空姐很資深跟臭臉，但長途飛機最要的是隔壁的乘客!! 尤其是我是坐在左右夾攻的中間位置(B)。這次很幸運的遇到左右兩邊都是善良好聊身材適中的好人：東西掉了A會馬上幫忙撿，看我在找耳機C主動遞給我她的耳機說她有自備。
C是一位日本女生，她去LA找朋友只待三天就回日本。 她幾乎不會說英文，連點飲料的都要拿菜單指，但人相當親切健談又溫柔。很巧的她是一個護士，她說她從我上飛機開始就很想問我是作哪行，因為我在看日文醫學書。C聊完之後A也差不多起床了。A是一個越南裔美國人ABV(但是看起來比較像ABC)，藥學系六年剛畢業打算一個人去日本遊玩三個星期再開始找工作。幾乎不會講日文也沒甚麼計畫。他說他要到處參加meetup認識一些當地人再打算。想去日本的理由當然就是......動漫，我原本想問他"不是去認識日本女生的喔?@@" 但沒說出口。 最後五個小時我就這樣左邊聊一下右邊聊一下(已完全讀不下書的狀態)，有時候充當他們之間的翻譯。有人聊天時間一下就過了。我開玩笑的說我們三個人乾脆改飛去非洲當志工好了，一個醫師一個藥師一個護士，根本絕佳組合。
到羽田之後不知道是不是到達時間是下午的關係還是這個機場本來就比較少人，根本不用排隊咻咻咻就出關了。走出浦田站外面下著大雨，我一人拿著四個行李全身溼透的到了APA，才發現這附近有三家APA hotel !! 哭哭.....只好又淋一次雨走到我預約的那家。這次來東京跟七月時的感覺一樣的是外國人變多了。不僅超商打工人員是外國人，APA的前台也都是外國人了。
APA hotel房間一樣那麼小，櫃檯一樣賣著社長咖哩，這次發現連給客人的礦泉水上面都是
最敬愛的 Fumiko社長
美麗的肖像，房間也必定要放偉大社長如何成功的勵志書籍。真的是很有趣的一家旅館。讓我意外的是中文的飯店說明書居然會有這麼多的錯誤，英文的我有些也是看了好久對照日文才知道他在講什麼🤔⋯⋯我應該寫信去給apa hotel, 說不定會拿到很多社長咖喱跟他本人的簽名書當作奬勵🤣🤣🤣
晚上跟之前在網路上一起練習的美麗的日本人皮膚科醫生Nana吃飯。不愧是在醫美診所上班的醫生，皮膚真的超美，眼睛又超大(應該有戴放大片)~~~光看著就賞心悅目呢! 隔天跟一個8年前在東京認識的台灣女生吃飯。猶記8年前我們一起去橫濱玩，想不到8年後再次見到她，她是在橫濱工作。物換星移唯一不變的是友情👭 很開心看到她在日本認真地生活著🤗
這次來日本一個月有很多時間可以見一些老朋友 yay~~ 關於考試就先讓我平靜一下晚點再說好了。
越南菜單對照 在 [心得] 越南河粉攻略- 看板travel 的推薦與評價
最近陸續有朋友要前往越南玩耍，整理這篇提供大家參考嚕！
#越南就是要吃河粉啊不然要幹嘛
#誰能吃完整盤青菜我給你拍拍手
#網路上那些越南很可怕東西不要亂吃的謠言不要相信
#我都是路邊攤亂吃啊
好好吃圖文版 https://gugugu.tian.yam.com/posts/225363170
要喝遍越南咖啡、收集所有特色咖啡廳瘋狂網美的行前幻想後來被一些臨時
起意的玩耍瓜分掉時間，但沿路吃河粉是一定要的啊！儘管一直認為越南話
很像貓語言，也從來沒有想要和它當好朋友的念頭，在越南流浪這兩週，除
了一直被當在地人之外，PHO是我在招牌和菜單上唯一學會的字。
美奈小漁村住在有泳池的海邊獨棟小木屋含早餐，睡到自然醒之後就點了雞
肉河粉，是此行的第一碗河粉。曬整個上午大太陽，廢到餓肚子才甘願出
門，散步在美奈小漁村街上，途經在地市場整個黏住超好拍，差點忘記肚子
餓這件大事，順道預購隔天離開漁村車票，告訴自己必須走出安逸再次踏上
流浪之路，因為越南還有更多地方值得探索。(菜單翻譯都很妙)約了沿途撿
到的新朋友們共進午餐，散步到順眼的飯館就進去覓食，竟然是貓頭鷹評價
推薦餐廳，每一道餐都讓人驚艷，人多果然好吃東西，可以一起分享食物，
春捲、咖喱、沙拉、河粉、烤肉串、豆腐、薯條、涼茶無限暢飲...整桌吃
到撐360,000VND約台幣480(4人)！吃好吃滿！旅途中有人能一起吃飯就是種
幸福。在Cafe Lu Bu 我點了雞肉河粉 35,000VND(約台幣$47)，將生豆芽灑
滿整個碗公再擠上酸溜溜的檸檬汁，這是很適合酷暑的食物，大口吸入麵條
再搭配一口微酸的湯，根本直接上天堂！
身為一個不太挑食也不懂講究美食的背包客，隨便一個路邊攤就能吃好吃滿
吃到很開心，一天三餐都河粉也不是問題啊！牛肉河粉 70,000VND，從物價
就完全明白芽莊沒有愧對觀光大城的名號。因為是"河"粉，就有一種PHO=有
湯的濕濕的麵條，這個天馬行空的刻板印想像(有錯請指正)，這天晚上街頭
亂逛，只因為這家隱身在小巷弄內的路邊攤點亮泛黃的燈光、每一個餐桌都
慎重地穿上美美的桌布、餐具也很認真用餐巾紙包裹...各種攤位上的小細
節像是在傳達“坐下來吃一頓飯是一件值得被用心體會的活動”，被這種氛
圍吸引坐下來點了一份牛肉炒河粉 80,000VND，品嚐一頓晚餐、也品味一個
悠閒的芽莊夜晚。在芽莊參加跳島之後，結束一天泡水行程上岸立馬手刀飛
奔飯館覓食，才離開海洋片刻已經開始想念起水裡的朋友們，那麼晚餐就來
一份海鮮河粉吧！整碗蝦子與花枝的份量完全對得起55,000VND這個價位！
(很想舉手大喊"我要加麵")住在芽莊市區，睡醒就散步去海邊曬太陽、餓了
就上岸覓食，觀光地區餐館不打烊，下午四點來一碗牛肉河粉55,000 VND也
是很合理的舉動。
從芽莊搭七個小時夜臥火車抵達胡志明是清晨6點，以為會無處可去的擔心
根本多慮。寄行李-訂tour-吃早餐，一個半小時迅速完成任務，沒走冤枉
路，也沒被坑錢，雖然小白司機不黯英文，乖乖跳表不喊價(可能是他知道
我全程開GPS)直奔旅館，一大早被我叫醒的hostel小哥因為前個客人未退
房，無法讓我early check in 頻頻道歉(是在客氣什麼，明明是我早到了
啊！)，街上travel agency也好早就開門營業，與店員相談甚歡就訂了湄公
河行程、不小心逛到三十年牛肉河粉專賣店，看著店家攤位頗乾淨，店內都
是在地人，很安心走進去覓食。在檳城市場附近九月二十三日公園(23/9公
園)對面的三十年牛肉河粉專賣店，攤位上整齊乾淨擺放各種牛內臟完全喚
醒我趕夜車的惺忪雙眼，來一份牛肉河粉 55,000VND飽餐一頓，摘一片被我
形容成“難吃版”九層塔-魚腥草送入口中，換來五官全部揪成一團的滑稽
表情，這～不～是～我～的～菜！除此之外一大盤滿出來的生豆芽和一大堆
互不相識的青菜們、牛肉不囉唆超多片，咖啡也相當好喝。這趟移動一切都
比預期順利，真是個適合大口吃牛肉河粉的美麗清晨！
住在胡志明市區最不需要擔心的就是覓食這件事，路過窗明几淨的店家就順
便進去飽餐一頓，綜合河粉 65,000VND後來才知道這乾淨的餐館是連鎖的河
粉店，整家店都是老外沒有在地面孔，除了檸檬之外，整盤青菜再次被我遺
棄。結束兩天一夜湄公河homestay體驗，回到芹苴市區覓食後就要搭5小時
巴士回胡志明，海鮮河粉竟然只要45,000VND，芹苴物價比想像中低，是不
是該為了一碗河粉繼續留下來？！芹苴這家餐廳物美價廉還有冷氣～有冷氣
～有冷氣！(冷氣餐館在越南是小奢侈的待遇)坐下來就黏住不想離開。從路
邊攤到連鎖名店，餓了就來一碗河粉好像變成我越南旅行的反射動作，PHO
HUNG(logo是個黃色大叔)牛肉河粉 74,000VND。
早晨七點開始營業的濱城市場遊客不多，悠閒在美食區逛一圈再決定目的
地。每個攤位都長一樣，選擇障礙又發作...A 河粉 a day ,keep the
doctor away..旅程走到尾聲，我也有始有終堅持遺棄這一大盤青菜的原
則，明明是個愛吃草的孩子，越南河粉這一盤綠油油的各種植物總是讓我倒
退三大步。海鮮河粉 50,000VND，檸檬無限暢飲。沒太多客人的週日早上，
在濱城市場邊吃早餐邊教拉客的女孩兒簡單數字中文，她發音不錯被我讚美
整個很開心這趟旅程的盤纏昨天在檳城市場發揮到淋漓盡致，想在離境之前
用越南河粉寫下完美句點的想望，最後只能刷卡達成。為了一碗河粉，逛遍
胡志明新山機場櫃位才找到這家能刷MasterCard的搖滾區牛肉河粉7.5美
金，和這半個月以來的每一頓河粉相比根本天價，但是越南帶給我的一切美
好-無價。
隨著河粉吃過一碗又一碗，也見證了我從台灣正常人進化成越南木炭人的歷
史...不管是為了咖啡、河粉、啤酒、法棍，還是為了許多未竟之境，越
南...I'll be back.
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