#超大野生海草蝦
菲律賓中部海域的野生蝦,因為存活在深海域,少受陽光照射,外型紋路比一般草蝦白,肉質有嚼勁不輸小龍蝦。
肉質鮮甜Q彈,口感不輸明蝦,龍蝦,許多餐廳漸漸以海大蝦取代龍蝦了 ,是餐廳頂級食材之一。
#無論是奶油蒜蝦或鹽焗烤西式沙拉都很美味~
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