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❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉

🔔大家平常是怎麼儲存食物呢？

老實說，食物儲存不好的話，容易返潮，就算放冰箱也容易滋生細菌。沒有妥善保存食物，會嚴重影響我們的身體健康和居家環境。

Stasher密封袋就是廚房的好幫手喔！它可以重複使用、輕薄小巧、溫度從-40度～200度都可以承受。而且和密封盒不一樣的地方在於，Stasher密封袋是由食品級矽膠製成，無孔表面能抑制細菌生長，也可以直接從冰箱取出放入鍋子或微波爐加熱。減少了把食物從密封盒放到碗盤的這個步驟，就可以終結來回搬食物、洗很多碗的苦命阿信命運。而且密封袋柔軟不刮手，還可以放入洗碗機清洗，大大減輕在廚房的體力負擔。

🔔不想煮，問題出在哪？

你有沒有發現：廚房用具好用不好用，直接影響我們想不想煮飯的心情。

像是削皮器，如果不好用，很容易刮破手，連帶食材也處理不好。OXO蔬果削皮器，好握不滑手，輕鬆去除香辣表皮，OXO蔬果削皮器可以快速去除像是蕃茄、水蜜桃、柿子這樣柔軟的水果皮，鋸齒狀的不鏽鋼刀片可以溫柔剝落外皮，減少對我們的手和水果的傷害。

🔔製造高級醬汁導致浪費？

食物每次用料理機打各種醬料的時候，因為會有大量的醬料黏在料理機上，感覺自己超級浪費食物的！

OXO好好握矽膠不鏽鋼鍋鏟，攪拌刮鏟都不會傷害鍋具，食材也不會有大量殘留，而且它富彈性、耐高溫280度，安心好用，是廚房必備的神器！

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中元普渡家裡應該很多零食了​
但這團還是要入手啦🤣
寶寶食物鹽分控制很重要​
一般大人吃的餅乾不能一起吃​
超商的小饅頭含納量更是高得嚇人(別亂餵丫)​
6個月以上寶寶食量增加​
除了奶一定要加入粥.果泥或米餅滿足需求​
所以，我家裡都要有一定安全庫存才會心安​
出遊時​
👉米餅在車上可以安撫寶寶被綁在汽座上的煩噪（噪音的噪很吵...嘴巴要讓他們動一下）
👉米粥開蓋子就能吃，直接解決寶寶主食問題​（外面餐廳誰幫你準備寶寶粥？）

❤️重點是真心推薦好好吃，原料都是有機米、麥製成~
開團大家一起健康吃
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。​
【 2歲及4歲一起吃個不停 】​
雞蛋糕上幼稚園小班什麼東西都喜歡吃吃看，但對無鹹淡的弟弟食物，早就看透！覺得無趣，這次開團的【＃韓國Maeil友米友米 】​米餅，硬是讓雞蛋糕吃到停不下來，弟弟狂翻白眼。
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​🧐＃什麼好吃？
首推　#米圈系列 (花型/心型/圈型) 這款是有機大米+天然果汁製成，小小手一個一個吃，完全停不下來，強烈建議要倒到零食盒裡分批吃，給一整包一定整包嗑光。團購買十送一平均一包122元，以有機米餅來說大概就是落在這個價位，小孩很會吃，久久才能開一團，趁團購補貨啊～​
​
次推　#速食果泥_米粥​
果泥包子麻很推忙碌媽媽使用，比起自己動刀動果汁機，相對簡單食用而且好保存，寶寶6個月開始吃食量還不會很大，可以分量擠出來用矽膠湯匙餵著吃，香蕉、蘋果都是超超熱銷口味，果泥是稠的..不是稀稀水水的果汁喔。​
​
米粥在包子麻家裡至少是20包庫存起跳，這個颱風天囤糧一樣重要！我家小孩開始吃副食品後，煮粥對我來說是件很難的事（廚藝差真的不是蓋的！），磨泥、切碎、準備少少量食材…一次煮同口味份量都很多，吃久小孩會膩..超。麻。煩…，索性七成是用市面冷凍粥品來煮，現在更好了出的是＂及食粥＂打開蓋子就能吃了！也可以微波或是熱水加熱，超濃稠香氣滿分，最討厭食物混食的雞蛋糕（毛很多）也買單。​
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【 穀物脆營養麥片　早餐好選擇 】​
這個蠻大一包的，有機糙米+有機大麥+有機稻米3種穀物製成，沒有含玉米成份，維生素B2.B6.C.E..等8種也在裡面一次補齊，我們家直接泡牛奶吃 ，全家一起吃早餐很營養，媽媽又不用煮～哈​😘
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00:00 開場
00:18 乾爹時間(吳獨麵介紹)
01:41 蔬食新品
04:28 蔬食新書
06:18 蔬食快訊
08:55 羽絨議題討論
11:14 零殘忍品牌(SAVE THE DUCK)
13:07 提問

===== 蔬 食 新 品 =====

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★ 奇美－熔岩黑巧克力包（全素）$75/六入
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通路：全家

★ 塔香杏鮑菇藜麥飯糰 (全素) $39
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===== 蔬 食 新 書 =====

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===== 蔬 食 快 訊 =====

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===== 蔬 食 活 動 =====

4/24 【虎山音樂祭X台北素食生活節】
4/24-25 【木吉「牠」春季音樂節】＠台北市客家文化主題公園
5/2 【台南關廟護生園蔬食園遊會】

===== 議 題 討 論 =====

★SAVE THE DUCK在台灣設櫃 限定門市販售中
相信每個人家裡都有一件羽絨衣或羽絨被，重量輕又有保暖效果，是相當受到歡迎的材質。但你知道這些原料怎麼來的嗎？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

✓本集提問
看完羽絨的真相以及有關人造纖維的討論，你有什麼想法嗎？
Ａ. 毛皮都應該留給動物，身為人類唯一支持零殘忍品牌！
Ｂ. 日用品實在太難避免動物性成分了，但知道真相後會盡可能避免
Ｃ. 我還是會偏向選擇傳統羽絨，理由是因為......
Ｄ. 其他想法，歡迎留言跟我們分享

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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

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⟜ 設 備
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主持人：鄭凱云、江坤俊、韋汝
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堅果巧克（全素）$139
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===== 蔬 食 新 書 =====

★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道，因為幫小孩做菜有了心得，想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃，後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理，推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族，想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大，耳濡目染，最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
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天素地蔬全台販售門市👉https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
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★AVEDA 轉 VEGAN 品牌
AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌，後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌，(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
🔺 關於零殘忍品牌，請關注「花栗愷」的資訊
FB https://www.facebook.com/chipmunkai/
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===== 議 題 討 論 =====

★大品牌落實環保責任，是否淪為行銷手法？
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道，而標榜綠色友善的企業也越來越多，然而所謂能幫助環境的「選擇」，會不會只是另一種銷售話術？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

✓本集提問
如果一個企業標榜友善環境，會提高你的購買意願嗎？
A. 看價格再決定，還是會優先考量較能負擔的商品
B. 貴一點也沒關係，更願意支持友善環境的商品
C. 對企業理念持保留態度，不會照單全收
D. 其他，也可以分享 2021 年你想透過什麼行動來愛護地球

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