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明明香辣版就很好吃，卻被嫌棄 😅
所以今天特別抽空做了雙倍份量
[ 不辣的 ] #香辣起司杏仁脆餅
同時修正了2次的 #蕃茄蔥香鹹味核桃脆餅
達到了照片中 (葉子狀) 完美質地
這兩道食譜都沒有用到小麥麵粉、也無須膨脹劑
風味、材料概念完全不同、共通點就是酥脆到不行
#日後將發布於贊助會員食譜敬請期待
#還會繼續挑戰創作無麵粉的鹹餅乾
一定要變成餅乾神人！😂
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🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸
週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次，和菓子要送親愛的幸福文化今年的暢銷重磅食譜書：《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！
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🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/8/16（週一）台灣時間中午十二點前
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🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「週五和菓子抽獎時間 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡的早餐 + 你最推薦的早餐店，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！
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懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！
★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★
★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」
懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！
傳授「偷懶」3守則：
不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~
260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！
‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。
‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
＊火腿+美乃滋+法式吐司
＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
＊培根+美乃滋+高麗菜絲
＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……
‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！
‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐
‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。
‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。
‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養
‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角
‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
公式1/像顏料一樣的豐富色彩
公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
公式3/用配菜來襯托出高級的質感
公式4/水果和優格是百搭的配角
公式5/在盤上擺上杯子
〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~
本書特色
★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
★更好吃、更幸福，但是很簡單！只需5分鐘，就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐，迎接元氣滿滿的新一天！
★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！
各界名人手指愛心推薦
知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
二次元料理還原系YouTuber /RICO
愛上早餐 Ilisaliu
讀者好評
˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。
★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐
★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
・補充水分：適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心
★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情：香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食：年糕的逆襲！
★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法：時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」
作者簡介
小田真規子
日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。
大野正人
作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。
譯者簡介
婁愛蓮
專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249
法蘭媽終於開『Cuitisan酷藝師』『壽滿趣』的團了🥰
用了好長一段時間，現在終於可以好好跟大家分享🤩
心動下單：https://gbf.tw/7nle8
開團日期：8/9~8/15
『Cuitisan酷藝師』在媽媽圈有多紅你知道嗎！？
用過了都懂它的好，『回購』都是整組整組帶的
✨『可微波』的不鏽鋼抗菌保鮮盒✨
⭐️擔心一般塑膠保鮮盒的塑化劑、卡色、異味問題的➡️請選Cuitisan酷藝師不鏽鋼抗菌保鮮盒
⭐️擔心玻璃保鮮盒摔破、沉重問題的➡️請選Cuitisan酷藝師不鏽鋼抗菌保鮮盒
✅酷藝師可進電鍋、微波爐、烤箱、氣炸鍋、洗碗機（上蓋不可一起進去喔）
✅冷藏、冷凍也沒問題
✅尺寸超多，能滿足各式各樣的食材保存
✅沒使用時，還可以堆疊收納，超省空間
當然它也是維持冰箱整潔的好幫手，更能省去保鮮膜
這麼方便，難怪『煮』婦們超愛
✅304可微波不鏽鋼材質
✅CromoSteel材質耐腐蝕、抗菌
✅LFGB、FDA檢驗通過
✅99%以上抗菌作用
✅矽膠圈添加白金成份 抗菌更加分
✅BPA Free上蓋
若你是要裝兩種食物以上，且不想要味道混合，那法蘭媽大推➡️『征旅系列』
除了盒內本身有分隔外，還多了『可拆卸矽膠板』，可防止食物混合
有需要帶便當上班的，推薦給你，超實用
法蘭媽私心超愛➡️『藝匠系列』
廚房用品系列，我收到商品時真的是被它驚豔到
尤其調理盤，跟一般印象中的不鏽鋼完全不同，質感真的好到沒話說（看照片就知道）
拿來備料、烘焙、裝水果都超方便，勸敗勸敗啊，這組請你全部帶走
小孩餐具組➡️『酷夢系列』
可愛到不行，包含主食碗、湯碗、馬克杯、餐具、餐盤等
✅採用316醫療級可微波不鏽鋼
✅最貼心的是『雙重可分離結構』，內層可微波不鏽鋼，外層防燙設計
杯底、碗底、餐盤都有刻上可愛圖案
告訴孩子，乖乖完食就能看到可愛圖案，增添他們用餐的意願和趣味性
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同場也還有壽滿趣的商品
品項超豐富
隨著大家健康飲食的意識抬頭，大家對於食用油越來越在意
✨『酪梨油』和『橄欖油』一直是法蘭媽的首選
✅壽滿趣的食用油全部都是紐西蘭原裝進口
酪梨油深受喜愛的原因之一就是
✅發煙點200度以上，大大減少做菜時產生的油煙
✅不飽和脂肪酸85%以上
✅每瓶含20顆酪梨完整營養
✅酸度僅約0.32%
若想要享受歐洲貴族最愛的松露，還有➡️松露風味橄欖油
討厭料理時因為處理蒜頭，殘留在手上的味道（而且要兩三天才會消失）
請你一定要試試➡️蒜香的酪梨油和橄欖油
這個真的無敵便利，無論中式或西式料理中，常常需要蒜頭爆香
現在有了蒜香橄欖油，省下了撥蒜頭、切蒜頭的程序
✨抹醬的部分也是必帶拉
無論是杏仁、腰果或花生，顆粒抹醬或是絲滑抹醬
抹在吐司上或夾在鹹餅乾內，都是我們家的愛
這次的品項太豐富、太強大，你們好好逛啊，購物車會爆也是正常的，不用緊張嘿～
記得先搶貨再說：https://gbf.tw/7nle8
材料：
椰漿60g Coconut milk/ココナッツミルク
糖粉15g Powdered sugar/粉砂糖
(糖粉:砂糖打成粉末)
低筋麵粉35g Cake flour/薄力粉
白芝麻15g White sesame/白ごま
黑芝麻5g Black sesame/黒ごま
做法：
1.椰漿.糖粉倒入盆中拌勻
2.篩入麵粉拌至無顆粒狀 加白芝麻10g拌勻
3.分成8等份倒在烤盤烘焙紙上 用模具塑型
4.表面撒少許黑白芝麻裝飾
5.放入預熱烤箱160度烤20~25分鐘至表面金黃
6.取出放涼即可食用
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
美味生活團隊很榮幸地為【特力家品】量身定做一場洋溢著春意浪漫的新品發表會，當家人妻KT還為此特地從美國飛回來呢，現場也邀請肯納和眾多知名KOL參與這場Party！
夥伴們精心佈置的品牌陳列和餐桌設計，讓大家一走進來就驚呼連連：「太夢幻了！」本次發表會的新品更是吸睛 WMF奈彩米快力鍋 九陽豆漿機K96 KitchenAid攪拌機百年限定款 ，皆兼具時尚造型與實用多功能的設計。海頓媽媽在現場以三款新品為大家示範【起司舒芙蕾洋蔥湯】【紅酒燉牛肉】【迷你香料鹹餅乾】【豆漿】【咖啡】等3道料理和2道飲品。
KitchenAid攪拌機 流暢快速地打出美美的蛋白霜和餅乾麵糰，WMF奈彩米快力鍋 只花30分鐘就能將牛肉燉得軟嫩入味，九陽豆漿機K96 在15分鐘就從乾豆煮出超濃豆漿 ，還附設自動清洗功能，完全是媽咪煮婦的神隊友！之後主持人兼主廚 肯納 Kenna 繼續用夢幻逸品 KitchenAid攪拌機 做出漂亮可口的翻轉草莓蛋糕。
討論度最高的新品，莫過於為慶祝 KitchenAid 100歲生日所推出的百年限定款，不僅是機身新色還是花卉陶瓷缸盆，都讓所有人都少女心大爆發、陷入選色障礙裡，每個都好想搬回家呀(笑)
食譜：https://www.yokofu.tw/cute-snacks/
1. 蛋車
所需食材 (1台車):
1 個 長型麵包
櫻桃蘿蔔
聖女小蕃茄
起司
奶油乳酪
紅椒
1 顆 水煮蛋
韭菜末
醃黃瓜
作法：
1.1) 在長形麵包上切出一個凹槽，然後將凹槽裡的麵包挖出。凹槽應要如下圖般的寬和深，以便放入水煮蛋。
1.2) 現在將櫻桃蘿蔔片放在牙籤的尖端，橫向插入麵包上，然後放上一片番茄片。重複此步驟3次，直到有四個「輪胎」。
1.3)現在，在起司上塗上奶油奶酪，並將其「黏」到麵包前。然後在紅椒上塗上奶油奶酪，並將其「黏」在麵包背面。
1.4) 水煮蛋剝皮，放進凹槽裡，並用一片韭菜末作為鼻子，兩片醃黃瓜片作為眼睛。然後用餅乾模具將起司切出形狀，將其放在水煮蛋的頂部。最後，將櫻桃蘿蔔的根部放在起司切片上。
2. 熱狗蛇
所需食材
現成酵母麵團
熱狗
蛋液
帕瑪森起司
胡椒粒
紅椒
作法
2.1) 將部分麵團擀成細長的「蛇」，然後將其包在香腸周圍。塗上蛋液，撒上帕瑪森起司。
2.2) 在前端，放在兩顆胡椒粒當眼睛上。然後切一個口，放一小塊紅椒當舌頭。
2.3) 放進180度烤箱25分鐘，完成。
3. 起司機器人
所需食材
沒有孔的起司塊
白葡萄
鹹餅乾棒
義大利香醋
作法：
3.1) 將三塊起司塊疊在一起。最上面的起司要比下面兩塊小。現在，將鹹餅乾棒插進起司塊兩側。
3.2) 白葡萄切半，放在起司上面。然後將竹籤從上端整個插進「機器人」的身體。
3.3.) 利用義大利香醋在最上面的起司塊畫出機器人的臉，完成。
