🏠 入口鬆餅 Pancake Zookoo
407台中市西屯區漢成六街51號
☎️04-2315-7518
⏰09:00-17:00（週二休）
⚠️防疫期間我想吃⚠️
🚗可利用Ubereats平台外送🚗
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店家也有自取優惠平台，以及產品宅配哦！
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🔺英式炸魚鬆餅套餐 285元
🔺綜合水果佐桂花釀鬆餅 180元
🔺香茅奶油通心麵 40元
🔺抹茶拿鐵 H 85元
🔺海鹽柚子茶 I 65元
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很久沒寫文章，但其實相機裡的庫存還很多，現在有空來還債😆
台中讓我神魂顛倒多年的鬆餅無法入口鬆餅莫屬了！多年前朋友帶我去吃過一次被驚艷到，後來有人問我哪裡有好吃的下午茶我都會推薦。
而且我很喜歡他們的用餐環境，陽光正好的時候去，感受店裡的大片採光和輕鬆愜意的氛圍。
在繁忙的生活中，總要給自己一頓下午茶的休息時間。
這次拜訪朋友點了一份英式炸魚鬆餅套餐，送上桌時被份量嚇傻，真的可以兩個人分食，鹹食和招牌鬆餅都幫你準備好，不用選擇障礙。
但我自己有另外一套點法：我每次不管內用或外送都是一份甜鬆餅加點通心粉。
入口鬆餅的通心粉真的是隱藏版的銅板美味，邪惡的奶油起司醬連通心粉的空心都填滿，咬下去會爆漿，還能享受通心粉的Q彈口感。
淋上檸檬汁，微酸的滋味讓通心粉不膩口了，然後又堆疊出更有層次的味道。
這樣一大盤才40元，超級佛心價！
作為柚子控的鐵粉，搭個鹹甜交織的海鹽柚子茶當收尾是一定要的，夏天來一杯，消暑解熱。
其實入口鬆餅叫外送在家吃一樣很有儀式感，雖然通心粉冷掉會稍微硬了些，但整體不影響它的美味。
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起司通心粉台中 在 [問題] 通心粉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小時候有吃過一次，非常好吃
記得是牛排的附食，淋黑胡椒醬
雖然只是$40的排餐，但記憶深刻
後來就都沒吃過了
前幾天逛全聯，心血來潮就買了1包
煮完後拿統一肉燥跟黑胡椒鹽去拌
結果超級難吃，勉強吃完 吐了一些
我用麵線跟麵條這樣拌還挺好吃的
怎換了通心粉就差那麼多?
後來不信邪，又弄了兩次
一次是黑胡椒醬，一次是義大利麵醬
依舊非常難吃，還好都煮不多
這3次難吃的點都差不多
就是通心粉本身的味道壓過醬料太多
我試過把味道下更重還是無解
後來分析了一下通心粉
與回憶中的差異，發現有2點不同
1.麵的厚度，這次煮的厚很多
以前吃的只有薄薄的一層
體積也小很多
2.麵的顏色，有點偏黃
以前吃的卻是白色的
綜合這2點，感覺用的小麥應該是不同
工法也有差異
請問大家是我通心粉買錯了嗎?
但坊間好像是用我自己煮的那種居多
還是我烹飪方式錯誤?
(我通心粉起鍋後只是用拌的)
請大家幫我解惑，感謝
麵還剩半包.....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.227.167
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1452010578.A.1F1.html
呃..因為我很好養，基本上不挑食，朋友覺得難吃的東西 我都咽的下口
food板的雷店，我也沒嫌棄過，所以這次吃到吐出來，對我打擊很大(因為是自己煮的)
管狀的，全聯買的，為了避免廣告就不打牌子了，黑胡椒醬我是自製的 從炒洋蔥開始弄
除了白色之外還有厚度，我記得當時那吃的 它非常薄
理論上煮或泡更久，體積會變更大 麵也會更厚
沒再煮過耶，我買的已經非常便宜了，嗯....應該說廉價 500g 不到50
因為我有聽說過通心粉沙拉，還有某些國外用這當主食只加橄欖油 起司 然後配菜吃這樣
再加上我有用義大利麵伴統一肉燥+蒜頭(壓蒜器壓過) 還不錯吃，所以沒煮過試看看
我想我應該去專賣通心粉的餐廳去吃看看，這台中有嗎?
※ 編輯: toy812 (125.224.42.105), 01/06/2016 09:22:09
約2500cc水，水沸後加入3匙鹽跟麵約200g，然後攪拌一下等再次沸騰後切火蓋鍋子
泡10分鐘，10分過後開火沸騰後起鍋
※ 編輯: toy812 (125.224.42.105), 01/06/2016 18:06:41
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