自在饭店休业后 - ⭐Day 65 ⭐ 21/7/2020
#让味道说话 #hockchai #zizairestaurant #自在饭店 #让味道说话
找来一篇2019年星洲日报的访问，跟大家分享：
星洲日报 报道
作者 : 刘必强
陈福财踏入虚拟世界‧打理社媒平台当副业
（现在副业变。。😬）
脸书：（个人脸书）Hock Chai、
（自在饭店专页）Zi Zai Restaurant自在饭店、（美食介绍专页）Hock Chai's [让味道说话] Flavours Talk、
（女装专页）BerrySui
Instagram：hockchai_zizai
YouTube：Hock Chai's Flavours Talk让味道说话
烹饪台 ： https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g
陈福财在进行他的第二份工作，即把美食拍了分享在自己管理的页面上。
除了睡觉及手握锅铲时时没能碰手机，自在饭店业主陈福财一睁眼就进入虚拟世界，更将打理各个社交媒体平台当作自己的副业。
约访陈福财，也没约在他所经营的自在饭店，而是选在一家咖啡厅见面。他告诉记者，这是因为他恰好要到咖啡厅“工作”，乾脆约在咖啡厅访谈。
当记者抵达咖啡厅，陈福财已“开工”一段时间。
询及如何开始接触社媒，并将自己工作以外的时间，全用于经营自己的社媒户头，陈福财先叙述创设饭店的过程，说著、说著......，才道出他是在同学提议及鼓励下，开始经营虚拟户口，投入网上生活的。
他说，要不是自在饭店生意没有过往般火红，他应该不会另找出路。他最后决定，工作时（掌勺）就继续认真工作，走入虚拟世界时，就认真经营网媒，以便能给自在饭店一个推力。
#加入食店上网行动
陈福财叙述，初时他只在脸书经营社交媒体平台，那时通过社媒搞宣传还未成为风潮，所以他只是每天上载一张自在饭店的菜品，慢慢地有部落客“帮衬帮衬”分享照片，直到兴起脸书助推力，他才正式加入食店上网的行动。
他说说，当人人开始借助社媒力量时时，他就不停邀亲友加入自在饭店的脸书专页，渐渐地自在饭店就看到转机。
陈福财说，随著各个社交媒体平台成为助力，他也趁势开拓更多虚拟空间，自在饭店开始出现在各种不同的社媒平台，他自己更当起微商、YouTuber等。
他说，他向来没有要当网红的本意，只是因为经营网络有助饭店生意，所以才努力尝试。而今，虽然说不上为此著迷，却不得不承认，生活已从现实走向虚拟世界。
#各社交平台推广自己作品
“网络，其实也是一个需要不停学习的环境，唯有如此才能优化自己，也才能将虚拟的自己和社交专页经营得更好。”
陈福财指出，他2011年开始卖盆菜，仍记得同一年开始透过YouTube推广，但当时受众群少，所以暂时搁置。翌年，他在网友建议下开通脸书，并在脸书起效应后，又去开设部落格介绍食谱及好吃的地方。
从脸书到部落格、YouTube等，他都是靠著一步一脚印学习与摸透，然后才在网络上有了自己的作品。倘若没有持之以恒的学习精神，在快速的网络世界里，很快就会被淘汰。
他补充，网络上有百样人，优化自己的内在是非常重要的。鉴于他会与网友互动，遇别有意图的网友留言时，就要懂得巧妙避开可能引发的问题。
#走出厨房丰富自己
陈福财认为认为若呆在厨房，最终只能坐井观天。所以，实境的他与虚拟的他同时走出厨房，通过旅行多看外面的世界，与同行产生更多交流，更能丰富自己。
他记得，第一次制作短片上载YouTube是2016年，当时时网路、器材、拍摄技术及剪接技术都不理想，浏览者很少，所以一度放弃了。
他后来后来发现大家还继续将影片上载YouTube，他也觉得不能轻易放弃，加上他也想出可助推自在饭店的点子，就有了透过YouTube介绍自在饭店邻近地区的美食想法，好让观赏者能在寻访美食的路上，也可走向自在饭店。
他说说，直到今年初的一天，他发现自己的YouTube点击点击率爆升，原来是一篇自己拍摄的印度咖哩饭影片，被印度知名YouTuber分享，带动了效应。这个突如其来的热点给了他很大鼓励，让他继续往这方面挺进，虽然那不是一桶金，但总总算开始有了一点收入。
计划未来直播卖裙子
“下一步，我要在网络上开直播卖裙子。”
陈福财说说出这句话时，确实让记者傻了眼。“什么？卖裙子？”，记者当时这么回应。
他解释，在他经营的各种平台当中，其中一个是卖女装的。当客户与他沟通时，他会先向客户表明自己的性别，免让客户尴尬。渐渐地，他取得客户信任，开始吸引一些客户翻单。
他指出，在这个日新月异的年代，只有不断尝试，才能改变人生。虽然在社媒上还是需要顾及形象，但他偶尔也得大胆豁出去。
他计划未来直播卖裙子，借助社媒寻找突破点，赚取真正的第一桶金。
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外拍食店已经进入尾声，这里我做个简短报告。《六十天不收费广告支援槟城商家计划》，开始到现在反应极其热烈，很多询问的商家选定日期后，由我的一人团队，所以将会逐一个来访问。
由于参加人数有翻倍趋向，本来只安排一天采访一家，但后来差不多每天两家或三家，说实在有点吃不肖。接下去 主要有很多撰文工作跟剪辑工作展开，所以需要保持一天一家的限制。有兴趣的朋友们请直接联络 Whatsapp https://wa.me/60164217392
上次去Raja Uda，大山脚和那里当地介绍美食的阿宏谈论到这个问题，他也跟我分享了他的经验，确实我做得是有不足的地方。
请想参加这个《六十天不收费广告支援槟城商家计划》的人或店家直接whatsapp来，请不好打电话，打电话我回应不了。因为我不是在拍摄的路上就是回去剪辑的路上，只有有记录的讯息有助我回应你的需求。
谢谢合作， 祝生意兴隆，身体健康。
至今也有其他social influencers自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。blogger, you tuber, Facebook而, 摄影师 ，videographer 朋友们谢谢你们的无私支援。让我们一起为抗经济衰退出一分力。
这些天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。
有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。
以下是我经营多年的平台，大家了解一下。
YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant
My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g
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