CLS芫荽山🤢夏天幾岩食涼皮😆
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佢地啲涼皮透明滑捋捋,好似啫喱咁涼浸浸🤪夏天咁熱食都幾好😛啲涼皮醬汁wise就覺得普通,我expect再惹味重口啲🤣(重口味人士😈)反而夫妻肺片個汁好食😋S先生好鍾意佢哋個雞翼尖,話如果送飯會好正,我就麻麻地😮💨
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重點係‼️涼皮+$5就可以要個芫荽山☘️好多荽荽荽荽荽荽,西過我啊🌚不過啲西幾嫩唔算超勁味,我食到少少🌝(我比S先生調教到由零容忍,去到食到一兩啖🤢係愛定我老了🤭)
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不過元朗冇堂食要買返屋企🥲覺得經過想食可以買,但未去到要特登買返屋企食🤣
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【招牌兩姊妹涼皮大麻辣+肥腸】$28+$12
【招牌兩姊妹涼皮小辣+牛肚+芫荽山】$28+$12+$5
【夫妻肺片中辣】$48
【元朗國雞翼尖】$20
【手工香辣油】$60
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地址:元朗教育路68號兆豐樓地下21號鋪
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今日 Lunch:賣菜仔 HK$98卜卜蜆套餐 😍(免費加芫荽山版本)
套餐材料:
花甲 - 2斤
娃娃菜 - 600g(1包)
指天椒 - 6-8隻
蒜頭 - 3個(1條)
芫荽- 100g(可免費增量300g)
套餐優惠價: 追加花甲 $48/2斤(原價$76/2斤)
P.S: 追加及增量版下單後需要PM工作人員
今日落單聽日新鮮直送到家,即刻上 www.vegemonkey.com 買返屋企食啦!
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[日式小食]
⭐️牛肉薯仔可樂餅⭐️
日式超級市場買返屋企食最最最平都十幾蚊一個,而且阿仔系吾只食一個,所以一啲都唔平架?有材料當然自己整最化算,除咗牛肉,亦可以加入其他材料,一樣咁好味?
??大家動手做,喜歡嘅話請分享出去?
材料:
牛肉 150g
薯仔 2個
洋蔥 1/2個
鹽 少許
蛋 1隻
麵粉 適量
麵包糠 適量
做法:
1) 洋蔥切粒,薯仔去皮切件,蒸25分鐘至軟身備用;
2)熱油鑊,下洋蔥炒香,加入牛肉、少許水和鹽炒至熟;
3)薯仔蒸好後壓爛,再加入牛肉洋蔥再攪勻 備用;
4)拎一舊份量搓成圓餅型,分別沾上蛋漿、麵粉、蛋漿再麵包糠,熱鍋油,放入可樂餅,然後轉中細火慢慢炸;
5)炸好後用廚紙吸乾油份,切好後待涼便可放入便當盒內
?小貼士?
做起可以一件件包好放冰箱,要食早一晚放雪格,之後可以炸或者用焗爐焗
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阿仔好鍾意食可樂餅,成日都會係日式超級市場買返屋企食, 十幾蚊一個一啲都唔平架?佢咁鍾意食....我當然會喺屋企自己整啦,仲可以隨自己喜好加入唔同嘅材料,今日見到雪櫃有蟹肉同粟米,就整呢款可樂餅啦!
材料:(8件)
急涷蟹肉 2湯匙
粟米粒 2湯匙
薯仔 2個
紅洋蔥 1/4個
薑 1片
紅蔥頭 1粒
鹽 少許
蛋 1隻
麵粉 適量
麵包糠 適量
做法:
1) 薯仔烚20分鐘,去皮加少許鹽再壓爛備用;
2)紅洋蔥、蟹肉(要解涷)下薑片炒香,將粟米和炒香的紅洋蔥蟹肉混入薯蓉中攪勻備用;
3)拎一舊份量搓成圓餅型,再順序沾上麵粉、蛋漿和麵包糠,然後熱好油鑊用半煎炸方式炸至金黃色便可
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