ⓎⓊⓃ康寧Pyrex復古控獨家限定團
#獨家限定最低三七折團購價
#禮盒組999元(原價2699元)
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【團購連結】https://meim.ai/b92d9c
◍新。日常生活◍
英國封城防疫近兩個月了,我們家愛吃鬼老公在這段期間,居然對於自製貢丸上癮!每十天一次的採買,他都要買個兩盒豬肉作個50顆貢丸才過癮!
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今天,一早另一半做了一批貢丸,我去苗圃割了一把青嫩的小松菜,和三盆自己育的小苗,騎著車送去給好友。
用 #小號調理碗 裝了十顆貢丸、蜂蠟布包菜,盡我所能的不再使用IKEA的夾鏈袋。(我以前真的每去IKEA 必補貨。)
雖然偶爾也是會被另一半調侃一下,說我太 #假掰。😆
但是,我看在眼裡,其實他也是有默默的在一點點的改變的!(覺得驕傲~)
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🔖貢丸小秘訣
#加豬皮一起打會有Q口感
#有一台magimix食物處理機很重要!
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開團商品:
◍ #Vintage多功能調理碗6件禮盒組(三款花色)
◍單耳量杯1000ml
◍尖嘴調理碗 250ml/500ml
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📍上一篇寫的產品介紹:
https://bit.ly/2zrRxAV
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🤘老實說,ⓎⓊⓃ本來以為和我一樣喜歡復古風格食器的可能是小眾,所以真的是抱著「我真的好喜歡這個,喜歡到想開團給同好」的心情。
沒想到,你、妳、你們都是我的同路人啊!!!! ☺️
這樣對於給出超佛心價格的廠商,也不會拍謝了~
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【團購連結】https://meim.ai/b92d9c
【開團時間】2020/05/06 -05/12 23:59
【預計出貨】2020/05/15
【運費】$80元
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID:@meimaii(或按此加好友:http://bit.ly/2PnUsgH )
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【自製貢丸】鮮甜Q彈有嚼勁!無添加物更放心! 『貢丸怎麼做才會Q彈?』 『怎麼調味才好好吃?』 簡單哥不藏私 Q彈的秘訣通通告訴你啦! 自己做『健康無添加』 大人小孩都放心! 今天還沙必思多教了【貢丸湯】的做法, 這麼多好康✨✨ 確定不點進來看嗎? (今日份量:4人份) 🥢『自製貢丸』需要準...
貢丸小秘訣 在 Table 63. Facebook 的最佳解答
「 新。日常生活 」
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英國封城防疫近兩個月了,我們家愛吃鬼老公在這段期間,居然對於自製貢丸上癮!每十天一次的採買,他都要買個兩盒豬肉作個50顆貢丸才過癮。
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這一週英國天氣大好,路上可以陸陸續續看到比較多出門運動的家庭,有時我們也會帶著寶仔在家門前騎個15分鐘的腳踏車。去年對於坐在爸爸車前的小童座椅還很害怕的他,今年已經完全能享受被載的樂趣了!
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今天,一早另一半做了一批貢丸,我去苗圃割了一把青嫩的小松菜,和三盆自己育的小苗,騎著車送去給好友。
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用調理碗裝貢丸、蜂蠟布包青菜,盡我所能的不再使用IKEA的夾鏈袋。(我以前真的每去IKEA 必補貨。)
雖然偶爾也是會被另一半調侃一下,說我太假掰。😆
但是,其實他也是有默默的在一點點的改變的!(覺得驕傲~)
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#貢丸小秘訣
#加豬皮一起打會有Q口感
#有一台magimix 很重要
#農婦生活在英國🇬🇧
#pyrexvintage
#康寧餐具調理碗開團中
#beewaxwrap
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@corellebrandstw
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@zenzhou_lowplastic_lifestyle
貢丸小秘訣 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【自製貢丸】鮮甜Q彈有嚼勁!無添加物更放心!
『貢丸怎麼做才會Q彈?』
『怎麼調味才好好吃?』
簡單哥不藏私
Q彈的秘訣通通告訴你啦!
自己做『健康無添加』
大人小孩都放心!
今天還沙必思多教了【貢丸湯】的做法,
這麼多好康✨✨
確定不點進來看嗎?
(今日份量:4人份)
🥢『自製貢丸』需要準備的材料🥢
👉絞肉 300克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 8克
👉蒜泥 15克
👉薑泥 10克
👉糖 15克
👉蛋 1顆
👉豬油 100克
👉香油 1小匙
👉中芹菜 15克
👉油蔥酥 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①絞肉加上鹽巴攪拌到出筋
②加入蒜泥、薑泥、白胡椒、糖、蛋黃攪拌均勻
③加入香油、蛋白攪拌均勻
④加入豬油攪拌、摔打成粉紅色肉泥備用
⑤將水加熱至約80度,加入捏成球的肉泥小火煮滾
⑥ 貢丸浮起時全部撈起來
⑦加入鹽巴、白胡椒大火煮滾後將浮油撈出
⑧最後加入油蔥酥和芹菜滾起來就完成啦!
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#自製貢丸
#傳統料理
#Q彈爆擊
#簡單料理
#居家料理

貢丸小秘訣 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料
A
雞翅 700公克 chicken wings 700g
雞腳 350公克 chicken feet
B
雞蛋 6顆 egg 6
豆干 350公克 extra firm tofu 350g
杏鮑菇 260公克 king oyster mushroom 260g
貢丸 8顆 pork balls 8
米血 300公克 pig blood cake 300g
C
蒜頭 20公克 garlic 20g
蔥段 40公克 scallion 40g
薑片 30公克 ginger 30g
醬油 350ml soy sauce 350ml
水 1300ml water 1300ml
米酒 60ml cooking rice wine 60ml
鹽 少許 salt q.s.
冰糖 50公克 rock sugar 50g
滷包 1包 spice pouch 1
作法
1. 雞翅、雞腳先汆燙去腥味去雜質後撈起備用。
2. 熱鍋,以少許油爆香蒜粒、蔥段、薑片克後,加入醬油、水、米酒、鹽、冰糖與滷包。
3. 待滷汁煮滾後,放入雞腳及雞翅,待湯汁再滾,轉小火煮10分鐘,關火浸泡30分鐘以上入味。
4. 將雞翅及雞肉取出放入保鮮盒中,淋上香油保持水分及香味。
5. 雞蛋先用醬油泡10分鐘上色。
6. 將原鍋中滷汁再度煮滾之後,放入材料B煮10分鐘。
7. 可將貢丸先撈起,再煮20分鐘,將剩下的材料撈起,加香油放涼後,蓋上保鮮盒蓋子冰鎮後即可享用。
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貢丸小秘訣 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
熱量低、適合減肥的關東煮大家都愛吃
也難怪日本人一吃就吃了一千多年,到底關東煮美味的秘訣是什麼呢?
答案就在高湯湯頭搭配特調醬料!
今天肥大叔不藏私,要來教你們怎麼在家輕鬆做
不但湯頭鮮美、甘甜,食材浸泡在濃郁湯汁裡
經過燉煮後更能完美吸附湯頭的甘甜~
🥬材料 (8人份)
🔸黑輪 8支
🔸油豆腐 12塊
🔸貢丸 16顆
🔸鴨血糕 6塊
🔸豬血 1塊
🔸蘿蔔 1根
🔸柴魚片 適量
🔸昆布 4條
🔸香菜 1株
🧂調味料
🔹砂糖 半湯匙不到
🔹味噌 半湯匙
🔹番茄醬 少量
🔹辣椒醬 適量
🔹香油 極少量
🍳作法
1️⃣昆布泡水後加入鍋中熬煮,加入菜頭、柴魚後攪拌均勻
2️⃣將黑輪、油豆腐、貢丸...等插入竹籤後放入鍋中
3️⃣轉中小火,蓋上蓋子熬煮30分鐘左右
4️⃣轉大火稍微沸騰,加入一湯匙半鮮味炒手,加入香油香菜即完成
5️⃣使用味噌、番茄醬、古早味辣醬、白砂糖、香油,攪拌均勻
📝肥大叔小撇步
🔺加入昆布、柴魚,可以讓湯頭更鮮甜
🔺使用古早味辣醬調製的風味較豆瓣辣醬佳
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤官網 http://fatuncle.tw/
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貢丸小秘訣 在 【自製貢丸】鮮甜Q彈有嚼勁!無添加物更放心! - Facebook 的推薦與評價
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