1.
羅比最近學了"閉目養神"這個成語。
他因此非常得意想要無時無刻用個不停,
當然人世間是沒有可以頻繁使用"閉目養神"的場景的,
所以總裁一直替寄幾製造機會--
比如說,
他會問我:
媽媽,你現在累不累?
我一說我不累啊,
他就會露出很煩惱的表情。
然後過一陣子又跑過來問:
妳累了嗎?
你是不是覺得有點累?
我受不了他反覆詢問只好回答:
好啦我是有點累......
然後羅比就會像電動裡的人物,
遇到好時機趕緊拿出金幣使用的模樣說:
妳累的話,
就趕快閉~目~養~神~吧!!!
#簽書會那天要是總裁問妳累不累
#千萬別逞強趕快說我好累喔我絕對是過勞了
2.
前幾天跟彼得去吃麵,
我滿喜歡西區的一點,
就是這裡通常一大早麵店就有開,
好像是西區人習慣吃乾拌麵跟貢丸湯當作早餐的樣子。
點菜的時候,我問彼得:
小菜你想吃嘴邊肉還是肝連?
彼得想了一想說:
還是肝連好了,
要是那隻豬有口臭的話,
吃嘴邊肉我就衰到了......
#你這個喝尿一年的男人
#真的想計較豬有沒有口臭嗎
3.
上學日,
羅比摔破了他的水壺,
晚上,我問他:
你是怎麼摔破水壺的?
羅比說:
我手一滑,
水壺就飛出去了......
我點點頭,說:
好吧,下次小心一點吧,
現在來睡覺。
羅比:
你要講故事給我聽,
講三個!!!
我:
不要啦,
我不想要講三個.....
接著我就看到羅比皺著臉,
慘兮兮地說:
我,我今天摔破水壺,
我,我已經這麼遺憾了,
你還不講故事........
#總裁萬用句
#我今天已經這麼遺憾了你還這樣那樣
#媽媽你是不是沒有同理心糟糕的女人呢
4.
晚上,
彼得在駕駛座上,
用很奇怪的方式瞇著眼睛。
我問他怎麼了,
他說他的頭有點暈暈的,
肚子不舒服,想要吐。
我坐在前座開玩笑說:
唉呦,
你會不會是看到我才說想要吐?
彼得搖搖頭:
應該不是這個原因......
然後他進一步解釋說:
如果,是因為看到你覺得想要吐,
我應該吼,
會一大早就想要吐了啊......
#謝謝你的說明
#理科學生講求邏輯
#羅比立刻說爸爸你不可以這樣說
#你說看到女生想要吐你這樣會分手
5.
前兩周,因為好幾個同事都生了寶寶,
周末我們都去月子中心探訪度過。
其中有一家月子中心,
是羅比以前住過的,
我感慨地對羅比說:
啊,想到那時候,
你也是一個小小的寶寶......
彼得:
爸爸還記得,
那些護士會在傍晚幫寶寶洗澡,
我都會站在旁邊看,
護士會先教我怎麼洗寶寶,
接著,
所有爸爸們每天就要練習幫他們洗澡......
羅比很驚訝地問:
爸爸!!!
你,你每天要幫護士洗澡喔!!!???
#月子中心有這麼好康的事嗎
#說真的政府想要增加出生率
#應該要開放新手爸爸替護士洗澡吧
#總裁覺得生錯年代震驚不已
6.
本周神秘跑點簽書的書店,
是誠品南西店,
我先簽了十本,
店員不經意地說:
喔,我們家現在庫存好多......
我離開後心裡過意不去,
又跑回去再簽了二十本,
所以總共有三十本,
通通放在櫃台後面。
其中有四本很遺憾地又蓋得挺失敗的,
羅比再度在書店自責落淚,
書店小姐安慰地說沒關係啦,
蓋成這樣也可以......
她還說會特別作貼紙標註這是蓋得擠較差的,
做人如此有良心真是太感人了。
#限量作者道歉版
#好少見
#我想是因為很少作者是四歲半的吧哈哈
7.
還有,
店員說會將簽名版本優先留給知道的網友買,
因此先放在櫃檯,
有人去詢問才會拿出來喔。
想買的人還是要厚起臉皮來過那一關:
請問,
那個,
還有總裁獅子頭嗎......
因為這次有三十本所以不需要搶購了,
大家可以悠哉悠哉地去中山站逛逛再晃到南西誠品即可。
順便推薦米朗琪下午茶的蜜汁火腿三明治,
聽說很少人點但明明是最好吃的啊,
我愛吃到偶爾沒位子時會點外帶,
(而且這樣就不用低消被規定要點飲料)
接著坐在旁邊的中山綠帶的石頭上吃,
路上經過一些文青時,
我都會一邊吃著三明治一邊想,
你的毛衣真好看啊,不知道是哪裡買的......
#其實南門市場也有賣蜜汁火腿
#有電鍋的家庭真心建議去買來心情不好時可以當早餐
#中山站的好處就是文青們都穿得很寬鬆
#不會有穿緊身迷你裙的女子經過令我吃火腿時感到低落
後記:
我帶羅比去看誠品排行榜,
目前排在華人創作文學第八名,
我高興地說:
羅比,你看,我們的書是第八名!!
總裁平靜地表示:
第八名是不錯......
但,我們不會永遠都才第八吧......
#總裁你的期許好高
#前面是張曼娟我覺得你這個獅子頭不要太誇張
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在台灣想吃各式丸子,很少人會自己做,
除非是健康取向或是要享受製作過程的~~
一旦自己做後,如果技巧沒有掌握好,
就會發現一件奇怪的事,
怎麼自己做的丸子口感和市面上的差那麼多???
有人說是加了硼砂,的確,硼砂對廠商來說是好物,
加了以後丸子就變的很有彈性,可以打乒乓了!
但也不是每個業者都那麼不肖,教大家怎麼挑吧!
首先,製作丸子,要用越新鮮的肉,才會越有彈性,
看過CSI的都知道,死掉後的組織,會失去張力,
就沒有彈性,死的越久,壓下去還會留一個指痕。
接著做的時候不會單純只是豬肉或魚肉,
一定會加粉以及冰塊和調味道,加的時機和比例很重要,
這就是自己做容易失敗的原因~~
怎麼挑,任何的丸子,都有分不同的等級,
等級越高價錢就越貴,沒錯~請買單價高一些的,
單價越高,丸子就越真材食料,自己做就知道成本,
買太便宜的,到手上都不知道給幾手賺過了,
那用的材料會好到哪裡去呢?
接著,請買有包裝的,盡量不要買散賣的,
除了有包裝的吃出問題有目標可以索賠外,
工廠大部分也是有嚴格管控的,正常是不會想砸自己招牌才是,
重點是,其實冷凍的東西並沒有不好,
丸子從頭到尾是機器製作,減少了人工的污染,
一做出來後,立刻急速冷凍,很多市場賣”現擠”手工丸子,
大部分的魚漿也都是跟工廠批來的,在市場那環境跟溫度,
很適合細菌滋生呀~~
再來是漂白的問題,用貢丸做例子,貢丸的顏色該是有點偏暗的,
太白的丸子應該都有漂過,漂白其實煮過後就會分解掉,
在政府的標準範圍內添加是安全的,只是最好還是買無添加的最好,
那又為什麼沒事要漂白?因為某些地區的人,不知哪來的觀念,
覺得要白白的才好,所以,為了銷往那些地區,
還會特地做一批有漂過的~~~
硼砂的問題,蝦子有沒有加硼砂很容易吃出來,
其實丸子也一樣,丸子可以紮實但不應該是過份Q彈,
越像蒟蒻的口感就越不對,當然,製作過程中,
掌握好加粉和冰塊的比例跟量,是可以做出有彈性的丸子,
但怎麼也不可能有太神奇的Q度~<好像有點虛無縹緲>
不過這個可以比較不用那麼擔心,如果買工廠的,
基本上是不會吃到這個玩意兒~~~
丸子的保存,正常的丸子放家裡冰箱的冷凍可以放半年,
但拿出來退冰過後就別再凍回去了,丸子壞掉的特徵,
不一定會有臭味,但丸子外表會出現黏滑的感覺,
壞的越嚴重就越明顯,市場散賣的很容易有這問題,
溫度是個很重要的關鍵~~
最後,無關丸子話題,很多東西其實並不用有特產迷思,
說不定,從觀光地區買回來的名產,工廠就設在你家附近吶~~
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