想到之前去廣東沿海一帶考察 住酒店的時候都會習慣到茶餐廳用餐或是半夜叫客房服務 其中最喜歡的就是乾炒牛河這道 不過在台灣呢, 一直都吃不到那股懷念的感覺@@ 但今天終於在"帥鍋冰室"找到那股熟悉的感動了... 地點在福科路三段, 接近福康路口 也是水哥之前來吃過的咖哩高潮原址(旁邊是財神爺滷肉飯) 離捷運BRT澄清醫院站大約是400公尺, 交通算是相當便利 門口放了菜單供人參考 目前據說是試營運階段, 口味, 價格與菜色相信在之後都會隨之做調整 這邊來用餐的時間大約是七點半 或許已經是離峰時段 所以很快就有位子啦... 相傳香港所謂的冰室, 其實就是茶餐廳的前身 只是以前一開始可能是賣些冰品, 飲料與三明治之類的輕食所以被稱做冰室 但後來由於種種因素, 也紛紛轉型賣了比較正餐的東西, 就會比較類似現在常見的茶餐廳 而冰室這個名稱, 也有一種說法是從梁啟超這個飲冰室主人的同鄉所得來, 或許時至今日已經不太可考 但可以確定的是...目前香港存在的冰室也已經越來越少囉@@ 簡單的配色與桌椅風格, 加上復古的牆上綴飾 早期的冰室確實就是類似這樣的風格 所以這裡的裝潢或許可以算是相當到位? 而櫃檯的店中店風格, 也有點像是廚匠異國料理那種店中店的感受 與之前的咖哩高潮相比之下, 帥鍋冰室的用心程度可說是更上一層樓 回到桌面...入座時就能發現已經備好的餐具碗筷與紙巾盒 不過上面發現有一點灰, 或許之後得考量一下放置時間的問題 仿麻布袋風格的面紙盒, 還挺別緻 菜單部分就是剛剛門口那一張 除了單點的選擇之外 也可以選擇套餐, 會多了食蔬, 80元飲品以及例湯 但價格可能就會來到了299的水準 像是水哥比較不愛吃菜喝湯, 應該就是比較適合單點就好 [ 52 more words ]
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財神爺滷肉飯菜單 在 [食記] 台中財神爺滷肉飯- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：財神爺滷肉飯
地址：台中市惠來路三段176號
電話：是手機的 沒有記耶...
營業時間：不詳
價位範圍(每人)：沒有
今天嘴巴一直分泌著想要吃香噴噴雞蛋糕的唾液...G蛋糕G蛋糕G蛋糕~~~
偏偏夜市都沒有開 文心二五六日 中興二五和一四 這樣星期三怎麼辦@@"
北七的我跟朋友為了雞蛋糕走天涯= =a 殺去了逢甲買 拿到的那一刻好滿足阿阿阿XD
途中經過了財神爺滷肉飯 早就聽聞他的鼎鼎大名 可是一直都沒有去吃
今天決定在回家的路上外帶兩碗 位置還滿明顯的 西屯路上就會發現了
是一間鐵皮屋搭起來的店 很大有點像炒海產的 隔壁寫了三個紅紅大大的"財神爺"
牆上寫著肉燥飯跟肉燥麵都是20元 好像還有爌肉飯 可是沒看到價錢 還有幾種湯
前面桌子上有一鍋肉燥跟一鍋滷豆腐跟豬皮 都熊熊滾著冒煙中 還有3.40排小菜
我們沒有很餓 所以只有點兩碗肉燥飯外帶 老闆問我要不要加蛋 我說好
他有荷包蛋.蔥蛋.菜埔蛋三種可以選 要事先講 不然他不給換喔= ="
便當盒裝了6分滿的飯 然後一小匙肉燥 我還想說放蛋後會再加一些咧 哈哈
回到家後迫不及待準備享用 沒想到他的肉燥飯超級油 還滲透了便當盒...Orz
當下我們的食慾一整個大減 一打開小匙的肉燥還全是超級肥肉...
我們互相安慰著想說在吃油飯好了 還配了半杯飲料 才沒被膩死阿阿阿
之前就聽說是肥的 但是沒想到可以油成這樣 全部吃完 盒底都還流著油耶...
也沒有油香味撲鼻 味道也有點淡 飯也是加了油煮的 吃這一碗真的會肥死T.T
現在都還有點反胃 唉~以後不會再去了>"<
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◆ From: 203.70.115.198
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作者: opengoodboyo (幹你媽.炸死你) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中財神爺滷肉飯
時間: Wed Aug 15 22:50:51 2007
基本上這間是各球類系隊,運動社團,運將司機練完球或下工後的好良伴
以他的價格來說,對男孩子和窮學生來說算CP值很高的一間粗飽店
但十個女孩子有九個半不喜歡,原因就是太油了
XD
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◆ From: 61.59.156.16
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作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食記] 台中 財神爺魯肉飯 (逢甲惠來店，西屯路橋頭)
時間: Mon Nov 22 19:48:39 2010
圖文版食記：https://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/40128313
餐廳名稱：財神爺魯肉飯 (逢甲惠來店，西屯路橋頭)
消費時間：2010年/11月
地址：台中市惠來路三段176號 (惠來路與西屯路口)
電話：(04)2317-9429
營業時間：16:00-凌晨1:30
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：小菜類跟湯
魯肉飯。小，25元。大，35元。
忘記這碗是大碗還小碗。南部人一看到這碗魯肉飯，
應該都會脫口而出：「這明明是台南口味的肉燥飯啊！」
粒粒分明的米飯上，淋上魯的非常油亮的帶皮肥肉，舀起一口到嘴裡，
軟爛的帶皮肥肉入口即化，肥油與滲入的醬汁裹著彈牙的米飯，
喜歡吃又油又鹹魯肉飯的人一定會喜歡，
但是怕油膩還有害怕肥肉的人應該會受不了。
身為南部人的我，覺得(比較喜歡台南肉燥飯)財神爺魯肉飯很有特色。(逃)
魚卵沙拉，40元。
應該是鮪魚的魚卵，先蒸熟再煎，薄而酥的外皮與脆而綿密的魚卵，
一口咬下就是滿嘴的魚卵香鹹，再搭上沙拉醬的甜中和了香鹹味，
每每看到魚卵沙拉都會忍不住流口水，財神爺的魚卵沙拉也不錯吃，也不算太貴。
泡菜，10元。
看起來不怎麼起眼也不怎麼美味的泡菜，其實不錯吃。
酸甜度適中，也頗鮮脆，只可惜不是冰的，不然口感跟口味就更好了。
貢丸湯，10元。
貢丸很普通，不過湯很好喝，居然是筍湯！
有著筍香的湯真的讓人無法抗拒，雖然鹹了點也是好喝的。
小菜很多又便宜，長盤皆40元，圓盤10元，湯10元，
算是財神爺最大的賣點吧，魯肉飯就很見仁見智了，端看個人口味喜好。
更多照片：https://photo.xuite.net/cassie1029/4448004
延伸品味： [台南]英國藍奶茶+舒芙里蛋糕+阿魯香腸熟肉
https://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/16904310
[高雄]醉便宜日式快餐
https://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/22862861
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◆ From: 219.81.225.81
※ coopers:轉錄至看板 TaichungBun 11/22 19:49
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作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food
標題: [食記] 台中：財神爺滷肉飯～又油又香
時間: Wed Nov 24 18:26:18 2010
痞克幫圖文版：https://coolmac.pixnet.net/blog/post/27678923
無名圖文版：https://www.wretch.cc/blog/dangermac/9749587
■餐廳名稱：財神爺滷肉飯
■消費時間：2010/11
■地址：台中市西屯區惠來路三段176號
電話：04-2461-7606
■營業時間：24h
■每人平均價位：50元
■消費方式：現金
這間聽WF說原本在橋頭，聽說以前生意好的時候還要坐在橋墩上吃，實在很難想像在西屯
路這麼多車，邊吃還要邊配上廢氣的感覺，不過現在稍微往裡面移，也有店面了，不過一
整個還是很路邊攤的感覺，所以要去吃的朋友請不要對環境期待太大，完全就是路邊攤控
。
菜單就牆上這些，其實還蠻多的滷肉飯25元，也有乾麵，還有限量的爌肉飯，應該滷肉爌
肉各一，不過我點錯了，所以我們兩人都吃了魯肉飯＠＠
點完魯肉飯後，開始尋找你要的小菜，大盤的好像是40元，小盤的有10元和20元的，東西
看起來還蠻乾淨的，種類也很多，有讓我們不知道要怎麼選的感覺
最後點了兩碗魯肉飯，一碗味增湯，四種小菜
魯肉飯的部分以肥肉居多，所以整碗看起來非常的油亮，滷肉還蠻香的，可能是肥油多的
關係，起起來又香又甜，敢吃肥的還蠻推薦的，他的白飯也很棒，好像是用台東池上米，
吃起來不會爛爛的，每顆米粒都很飽滿，這個白飯我覺得煮的很棒，白飯吸滿了肉汁，一
口一口的送進嘴裡，還蠻不錯的說，以25元一碗來說，這個滷肉飯很有水準。
筍乾不錯吃，魯的還蠻嫩的，可以點
香腸和雞捲組合，這兩樣都是冷的，吃起來感覺還好，建議還是吃冷盤比較好一些
這個應該是素捲，裡面的料還豐富的，有筍絲之類的餡料，口感很不錯，沾上辣椒醬還蠻
好吃的，這個也可以點。
海帶芽，這個好吃，口感和味道都很到位，推
味增湯的部分我覺得稍微淡了點，如果味道再濃郁一點的話，應該是碗不錯的台式味增湯
後記：財神魯肉飯環境就是一邊路邊攤，不過有屋頂可以擋風遮雨，魯肉飯我覺得不錯吃
，不過WF說有點油，小菜的部分選擇很多，價位也很平實，想花少少錢飽餐一頓的話，這
裡我覺得是很不錯的選擇。
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作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] (大家來吃便當)台中西屯-財神爺魯肉飯
時間: Sun Jan 15 14:41:10 2012
無名網誌版:https://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9803945
消費日期:2011/11
說到我們台中的爌肉飯，財神爺魯肉飯也是很夯的一家店，雖然到處都有
連鎖，雖然之前沒吃過，不過內行的都知道要吃就要來這家位於"橋頭"
的總店。這天剛好從南部回台中，下交流道後順便轉過去包點東西回家吃。
店名有橋頭是因為店最早是在西屯一號橋設了一個攤子，擺上幾張椅子，聽說還把
橋墩當桌子，叫財神爺可能是隔壁就是一間財神廟的關係吧?這家店冰箱
早期念逢甲的時候其實早就知道，只是不在生活圈裡的關係一直沒有
吃過，也因此也沒對這家店多做介紹。再度注意到這家店是因為偶然發現
他們的分店不知道何時在台中市街頭連鎖了，純粹抱著好奇心來吃吃看。
總店位於惠來路跟西屯路交叉口大圳邊，旁邊有家財神廟相當好找。店裡
陳設以紅磚為主體，頗有一種古色古香的感覺。大大的餐檯上頭販賣的餐
點一目了然，鍋子裡面滾著的肉燥是南部口味，也就是三層肉丁做成的
肉燥，看了就覺得很賞心悅目呀....XD 還有一點比較特別的是，餐檯靠
近馬路那邊還擺了幾張椅子給客人用餐，我想可能是提供給一個喜歡坐
"擔頭"的顧客使用吧!
店裡供應的小菜種類不少，隨意地包了幾樣回家佐餐，有火雞腿肉、
台式泡菜以及燙魷魚。泡菜口味還不錯，雖然沒有看到辣椒不過還有點
辣度，不吃辣的人可能會受不了。火雞肉本身口感就比較"韌"一點，感覺
如果鹽味再重一點會更好吃。而燙魷魚的醬料真的很不優，記得沒錯
好像把醬油膏跟芥末已經繳在一起，醬油膏味道很不足，吃到後來會
覺得有點噁心，所以燙魷魚是沒有完食的。
既然看到賞心悅目的魯肉燥，那當然要給他帶一份魯肉飯回家參考參考。
米飯煮得還不賴，軟硬適中，淋上特製滷肉燥感覺還不賴。說真的，這
種用肉丁做成的肉燥要不好吃其實也不容易呀，哈哈!
再來是他們的招牌爌肉飯，因為是外帶，所以帶了便當，除了爌肉又多了
三樣配菜。爌肉部分使用的部位是三層肉，跟台中一般外面多使用腿庫那
部位的肉比較不同。也許是吃慣了腿庫，相較之下財神爺的爌肉對我而言
比較沒有那麼得我的緣，呵呵。不過話雖如此，人家的爌肉也是滷得很
用心辣，也許很多人就是喜歡這種口感跟味道也不一定。還是一句老話，
東西好吃與否，牽涉個人主觀感受，大家當參考就好!
最後是湯品，一碗十幾塊的湯，湯頭算是熬得濃郁，沒啥好嫌的。
雖然是一家還算有名的店，不過口味實在是不太對我的胃，那就給大家當做
參考，而我自己可能只會吃這麼一千零一次吧?XD
橋頭財神爺滷肉飯總店，台中市惠來路三段176號，04-2461-7606 營業時間：24h。
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