#世界心臟日
有人說是每年9月29日,
也有資料顯示是每年最後一個週日,
總之,就是希望大家可以護心保心關心
全身每一個器官都非常重要,
當然🫀更是,
除了心臟本身的健康,
甲狀腺、腎臟、其他疾病、心理狀態、生活作息、運動時刻、肌肉型態、飲食習慣等,還有好多好多跟心臟強不強壯有關聯的事情💪🏼
健康成年人,在平靜狀態下,
平均心跳60~100都屬於正常💡
如果有心悸、胸悶,或各種你感覺 #異常,都要儘速就醫檢查,
不要拖也不要逞強喔😳
我之前因為甲亢的關係,坐著沒事心跳也飆到150,真的超不舒服的啦😭😭
最近遇到完成心臟移植的病人,用全新的心境去看待人生,
希望你們都不要體會到。
放一張滿滿紅肉的燒烤照片,
不確定是要誘人犯罪還是要正念宣導
沒有不能吃的食物,只有適不適合、份量對不對的問題
紅肉雖然油脂含量較高,有害心血管健康?
但它有獨特的營養價值,就和每個人獨一無二的優點一樣,
還是可以吃它的,沒問題!
最後請記得,沾醬不要用太多,
因為重口味的鹽,更是心臟健康的敵人呀!
☑️想找心臟專科營養師可以詢問
☑️找親朋好友一起來看
☑️保持身體健康
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#心動 #worldheartday #台大醫院 #燒烤 #牛舌 #松阪豬 #南港美食 #豬肉 #體重控制 #均衡飲食 #聚餐 #燒肉同話 #營養諮詢 #熱量 #白袍下班後 #營養師好朋友 #lizdailyfood #營養師Liz
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,...
豬舌熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最佳貼文
曾經門診上有一對新婚夫妻來 但表情真的是凝重到沒人要先講話⋯看到病例才發現:男生已經腎衰竭到需要洗腎😔他感慨的說 以前好愛吃重鹹 但現在都不能吃了 還要走到這地步⋯
連假大餐前的起手式 不要從差「鈉」麽多開始吧!🆘
白蘿蔔變成醃蘿蔔 鈉含量差快20倍⚠️、小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍⋯
雖然目前並沒有證據顯示吃太鹹跟腎病有直接關聯
但是!長期吃太鹹會容易讓血壓升高造成高血壓,甚至跟體內氧化、壓力、發炎、血管硬化都有相關⋯
有些人很愛吃醃製品甚至吃到泡菜就覺得=吃到蔬菜❌
大部分的加工食品 鈉含量究竟有多高?
👩🏻⚕️奉上 #同種類別 #鈉含量比較表
#豆魚蛋肉類
⚠️高鈉食物
臘肉3220mg
火腿1200mg
香腸1026mg
燻雞770mg
✔️低鈉選項
豬里肌40mg
鮭魚45mg
豆腐2mg
雞胸肉67mg
#蔬菜類
⚠️高鈉
醬瓜1530mg
酸菜1447mg
醃蘿蔔830mg
泡菜487mg
✔️低鈉
小黃瓜3mg
大白菜24mg
白蘿蔔46mg
高麗菜11mg
#全穀雜糧類
⚠️高鈉
雞絲麵2450mg
鍋燒意麵990mg
油麵712mg
蔥油餅602mg
✔️低鈉
紅肉地瓜42mg
五穀米2mg
玉米2mg
南瓜1mg
(以上為每100g之數值比較)
衛福部建議 每日鈉總攝取量不宜超2400mg(=6g的鹽🧂)
但這邊很多食物都非常容易超標 甚至超過一天攝取量⋯
而為什麼同種類別 卻差「鈉」麽多?
主要是因為醃漬時加了許多的調味、醬油、鹽 高鹽份的醃製讓整體鈉含量提升⚠️
雖然鈉是人體必需的元素之一
可以維持體內電解質平衡、神經傳導、使肌肉正常收縮與放鬆
但攝取過多會仍對健康有害
像是容易造成水腫、腎臟病、心血管疾病 還有高血壓患者更是要特別注意
🔍如何判別自己吃的鈉量 可能過高?
如果常有水腫、口乾舌燥、頭痛昏沈⋯等症狀 都可能是提醒你吃太鹹了⋯
平常少吃加工品、減少醬料使用
火鍋、泡麵、拉麵等的湯偶爾淺嚐就好
最重要的是:養成好的飲食習慣、多吃原型食物!
希望中秋連假 大家可以多多吃到健康的食物 才不會放了個假 體重跟健康都一起放飛💔
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豬舌熱量 在 saki_eat Facebook 的精選貼文
ᴛᴀɪᴡᴀɴ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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宅配《肉肉隊長》
之前介紹過我個人滿喜歡的《肉肉隊長》出新品喽~
除了原本就多汁的舒肥嫩雞胸外,這次新推出了舒肥系列的鮭魚、鯛魚以及豬排
口味也是相當的豐富!!!😋
喜歡他們家辣醬的朋友也不要錯過這次的辣醬禮盒,爽辣鹹香拌麵超適合💕
私心很推舒肥豬排的黃芥末口味✨滿少見的調味方式讓整體風味非常美式感,吃膩普通口味的一定要試試看這款~
含有豐富omega-3、蛋白質及維他命D的舒肥鮭魚完全是健身減脂的好幫手,尤其對於吃膩雞胸想換口味的朋友來說更是不錯的選擇! 口味分別有蒜香以及原味兩種
舒肥調理鎖住鮭魚的精華讓魚肉不過老,吃起來相當軟嫩可口
不油不膩的食感搭配沙拉或藜麥一起享用健康又營養
同樣是海鮮的鯛魚肉質更是筷子一夾就化開,個人覺得薑絲海鹽口味最刷嘴!生薑完全讓魚肉鮮美程度大提升,自己帶便當加熱後也好好食!
如果是重口味的朋友選麻辣口味的鯛魚就對了
香麻的辣味刺激著舌尖,卻不會辣到不舒服,反而更帶出海鮮的味道
配著飯吃根本就是偷飯賊!!超下飯🍚
吃飯不辣就覺得少了一味的朋友不訪試試秘製辣醬~
新鮮花椒配蒜頭辣得很是開胃,兩入一組的禮盒送禮自用都合適,辣度還有三種任選~吃辣新手也能嘗鮮
🔍美食分類:#saki吃宅配
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肉肉隊長
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☎️0912-019-783
評分:
📌CP值🌕🌕🌕🌑🌑
📌回購🌕🌕🌕🌗🌑
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豬舌熱量 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文
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高雄鳳山的青年夜市,經營已經超過 30 年了,最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊,因為土地租約到期的問題,輾轉搬了幾次家,而在2018年的4月時,就搬到前鎮區的凱旋路來了,很多攤商也都是一起移過來的,這邊現在稱為「凱旋青年夜市」,就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦!
夜市可以說是台灣特有的文化,所有道地美味的小吃都聚集在這裡了,而且都是便宜又大碗,今天跟著邵阿咩,幫大家介紹幾攤來到青年夜市,你一定要試試的美食吧!
🔰第1站:308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊!
不加味精,湯頭都是每天用魚骨頭現熬的,味美鮮甜,麵疙瘩也不是買現成的,是老闆娘每天現揉的,口感Q彈有嚼勁!
🔰第2站:阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純,沒有太多的調味,就是很單純的醬油焦糖香,絕對是真人現滷的,現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點,口味算是比較南部口味,有點偏甜,但不膩而且很順口,會想一直吃!
🔰第3站:皇家麻油雞
口味清爽,即使夏天這麼熱的天氣,吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱,而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷!
🔰第4站:蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味,讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味,店如其名,產品都是用「蒸」的,而且一籠最低只要90元起,讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮!
🔰第5站:不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味,豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦,特製滷汁風味甘甜不過鹹,而且老闆都有處理的很乾淨,愛吃內臟類的朋友啊,一定要試試看!
🔰第6站:衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感,吃起來有點涼糕的錯覺,純鮮奶製作的麻糬,天然Q彈,多種口味,大人小孩都喜愛,不含糯米粉,不黏牙、低糖、低熱量,滑潤又順口,冰過以後也很好吃,別有一番風味!
🔰第7站:吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道,食材新鮮,口味獨特,雖然是在夜市,但老闆也堅持不使用組合肉,再搭配紅酒&紫洋蔥一起料理,更可以突顯牛肉的美味!
🔰第8站:明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶,特色在於他們是使用奶精,是記憶中那種奶精味的奶茶,撇開健康不說,如果想要喝回憶的,真的可以來一杯!
招牌的珍珠奶茶,口感Q彈且大顆,是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味!
🔰第9站:一鼎香滷味
品項很多,主打「涼滷味」,加入數十種中藥材一起熬煮,非常入味,夏天吃涼滷味超舒服,而且所有食材皆採用秤重計價,放在同一袋也沒關係,對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算,米血跟泡麵是招牌,必點!
再加點老闆家自製的辣椒醬,美味!
🔰第10站:阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表,招牌口味的凍圓,有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓,再加上鮮奶油,超澎湃的料滿滿一大碗只要45元,而且超好吃,這是必買甜品啊!
🔰第11站:韓味食足
夜市也是有韓式料理的,這家除了食材是使用台灣的之外,所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國,不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地,再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」,那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品,他們家的飲品也很棒喔,不使用香精、香料,蔗糖也是自己熬製的,有經過的話可以買一杯試試看唷!
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛,一定要兼顧食品衛生安全及服務品質,所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核,而須有8成以上的攤商通過評核,才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格,各家攤商們還要接受健檢,例有人罹患B肝,就會被要求先停業就醫,都是希望能呈現最好的食品安全&服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專: https://reurl.cc/alr569
地址:高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間:週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運:到凱旋站2號出口,步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌:到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
豬舌熱量 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
台南府城美食稱霸全台,不少台灣人在假日總愛到台南來趟輕旅行。這次帶大家離開熱門的台北,來到以食聞名的台南。這裏的早餐店門外同樣一早就排滿等吃早餐的遊人。未試過在台南早上起來飲用溫體牛肉烹煮的牛肉湯,阿嬤親手做的炭烤三文治?不妨參考我們的台南早餐懶人包,跟着台灣人的步伐,從早餐開始感受在地的台灣生活吧!
鮮宰溫體牛肉湯
台南人少吃濃重的紅燒牛肉麵,卻寧願早上起來吃碗牛肉湯,因為台南有最新鮮的「溫體牛肉」。所謂溫體牛肉,並非真的有牛的體溫,而是泛指在當天屠宰的本地牛肉,屠場在午夜宰牛,未經冷凍的鮮宰牛肉,會即時經牛墟迅速運到台南市店家,那時才不過凌晨三、四點。
位於海安路的六千牛肉湯,被譽為「最難吃」的溫體牛肉湯——「難吃」,是因為遲到的鳥兒連湯也分不到一滴!牛肉湯五時開賣,賣完收攤,早上八時許便打烊。所以有些誠心客人甚至半夜就前來等候,他們迷信店家頭幾碗牛肉湯特別出色,因湯頭清澈,更能嘗到牛肉味,遲來吃,湯灼多了牛肉,便會混濁。牛肉浸在熱湯太久會變老,趁嫩肉尚帶幾分粉紅,蘸上醬油加點薑絲,就這樣放進口。牛的油分不高,但依然有甘香迴盪在口腔中,肉味濃,又有咬口,那份肉香愈嚼愈有味,是新鮮牛肉獨有的質感和味道。
六千牛肉湯
地址:台南市中西區海安路一段 63號
電話:+886 6 222 7603
營業時間: 5am-9am(賣完即收)
古早炭烤三文治
曾被多間電視台報道,甚至被名氣節目選為台灣十大小吃之一。現年 80多歲的阿嬤, 20多歲起於台南武廟旁的小巷內賣炭烤三文治——當時只有有錢人才買得起多士爐,烘底麵包是奢侈小吃,阿嬤於是以土炮炭爐烘多士,內裏夾着厚厚的豬油煎蛋,贏得街坊歡心,後來愈賣愈紅,便成了台南名物。與炭爐為伴 60年,阿嬤因長期站立以致近年關節嚴重退化,不能久站,為保留這種味道,近幾年已交棒給女兒阿珍。阿珍眼明手快,赤手在炭爐上翻動三文治,六、七回後,麵包表面出現漂亮的金黄色,再多烤一會,美味的炭燒三文治便出爐了。嘗一口,牙尖率先感受多士的香脆,舌頭嘗到的卻是麵包的柔軟彈性,毫不乾澀,即使三文治放涼了,仍然非常可口!阿珍解釋,因為炭爐的熱力集中,能快速烤香麵包表面,內裏則仍然保持水分,這是多士爐做不來的。值得一試!
阿嬤炭烤三明治
地址:台南市永福路二段 227巷 3號及祀典武廟前
營業時間:正鋪周三至日 6am至 10am,武廟前周四至日 10am-5pm
電話:+886 6221 6658
鮮製軟滑虱目魚丸
台南人的早餐多姿多采,各門各派卻有一個共通點——都是暖胃飽肚的東西。過往勞動人口多,幹的都是花體力的工作,耕田捕魚,極需要豐富早餐提供熱量。米飯是上佳選擇,但台南暑熱,當地喜歡湯飯各半的溫熱鹹粥,湯湯水水,以醒胃口。廣仔虱目魚丸名氣較小,卻是當地人極力推薦的隱密老店,開業至今已有逾 60年歷史。第三代老闆說起從前,阿爺那代沒雪櫃,吃不完的魚會用來做魚丸,延長保存期,至今他仍依照上一代的做法,在魚肉內加地瓜粉、玉米粉等打成魚膠,再唧成丸。一碗魚粥上,浮着軟滑鮮味的虱目魚丸,魚本身帶丁點酸味令味道層次更豐富,大小剛好一口一粒,配上湯飯,令人回味無窮。
廣仔虱目魚丸
地址:台南市中西區開山路 58號
電話:+886 6223 8531
營業時間:6am-2:30pm
絕不留夜阿憨鹹粥
阿憨的虱目魚做得出色,特別是虱目魚肚粥,更是店家絕活。所選的魚都是當天採捕而來,每條魚的重量介乎 600克至 1,000克,取其油脂平均,肉質嫩滑有彈性。粥底用的魚湯非常鮮甜,以魚骨湯熬足九小時而成,絕不留過夜。阿憨特別採用本土的在來米,因其黏性較弱,即使煮至爆米花的臨界點,湯仍然不濃不稠,卻帶有一份幼滑。
魚粥上,阿憨還會加上一整片虱目魚肚,起骨徹底,啖啖都是嫩滑魚肉,大片油脂甘香豐潤,真正的齒頰留香。
阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路 169號
電話:+886 6 221 8699
營業時間:6am-1pm
編採:鄭凱婷
攝影:《飲食男女》攝影組
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豬舌熱量 在 原水健康相談室, profile picture 的推薦與評價
另外,#豬後腿肉、#前腿肉 (#胛心肉)、#腱子肉、#豬頰肉 的熱量也屬於較低的部位,每100公克皆位於150大卡以內,而大排、小排、豬舌、肝連則為中熱量,介於200至250大 ... ... <看更多>
豬舌熱量 在 [問題] 所謂的松阪豬(豬頰肉)的熱量- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一直以來對松阪豬或稱豬頰肉這種食材很疑惑。
在網路上查到的資訊,豬頰肉似乎一直都作為熱量很低
比較適合減肥的豬肉部位而被推薦
所以雖然很貴,還是挺常買costco的進口豬頰肉這項產品,簡單烤一下就非常好吃
但是吃的時候總覺得他的油花很美XD 烤的時候也會出不少油
實在很難想像他就是所謂低卡的松阪豬
還是說這又是什麼俗稱非俗稱的問題
其實我COSTCO買到的那種豬頰肉並不是一般所謂低熱量的松阪豬?
希望能幫忙解惑 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.199.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439102844.A.A05.html
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 14:54:13
我是參考這篇營養師的說法
https://www.i-fit.com.tw/context/374.html
還有這個豬肉的擇食技巧
所以這種說法是有瑕疵的囉? 另外我costco買到的豬頰肉感覺沒有一球耶
https://twcoupon.com/couponimage/35197_n.jpg
像這個,所以這個其實是頸肉不是頰肉囉?
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 16:42:04
※ mizugoro:轉錄至看板 FITNESS 08/09 16:43
那COSTCO賣的這種 到底是很油的豬頸肉還是低脂的豬頰肉啊
https://www.daybuy.tw/thread-1222-1-1.html
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 16:59:46
不過您給的連結點不開耶
我今天還吃了300克 哭了
低卡
然後頸肉是高熱量的
那結論是costco又亂標嗎
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 18:15:28
娜先不談網路資料的錯誤引用
COSTCO的標示是否也有問題,目前參照各位的說法
這塊肉應該不是豬頰肉而是豬頸肉對吧?
害我被騙了那麼久 ...?
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 20:36:36
我不是要質問板眾 是想要確定costco真的是亂標一通。
那我明天就會去costco處理.... 感謝各位
前文有圖片這樣幫助很大
※ 編輯: mizugoro (114.44.199.140), 08/09/2015 21:33:16
我看我買的肉是跟前面文章給的庖丁解豬那個網站看到的豬頸還挺像的
不過現在反倒希望他是離緣,不然已經害我吃進一堆油脂了XDD
※ 編輯: mizugoro (114.44.195.126), 08/10/2015 10:25:55
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