想食燒賣有冇諗過喺屋企自己整呢?其實無想像中咁複雜!
影片授權:Happy Amy - Amylaceous Kitchen
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#飲食男女 #豬肉燒賣 #食譜
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詳細食譜 Recipe Here►
豬腸粉 Rice Noodle Rolls
》4-5 條
腸粉:
粘米粉 55 克
澄麵 10 克
粟粉 5 克
水 200 克
油 1 茶匙
鹽 1/6 茶匙
甜豉油
甜醬
芝麻醬
芝麻
》4-5 rolls
Rice flour 55 g
Wheat starch 10 g
Corn starch 5 g
Water 200 g
Oil 1 tsp
Salt 1/6 tsp
Sweet soy sauce
Sweet Sauce
Sesame paste
Sesame
Thanks for watching~ ^^
#豬腸粉 #腸粉 #RiceNoodleRolls #一日一早餐 #早餐食譜 #簡易早餐 #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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詳細食譜 Recipe Here►
香菇燒賣 Siu Mai
》15 粒
免治豬肉(含肥肉) 250 克
蒜末 1 1/2 湯匙
水 50 毫升
粟粉 4 茶匙
冬菇 4 粒
餛飩皮 15 片
胡蘿蔔 1/2 條
調味料:
鹽 1/4 茶匙
豉油 1/2 茶匙
雞粉 1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
麻油 1 茶匙
糖 2/3 茶匙
》15 pcs
Minced pork(Including pork fat) 250 g
Minced garlic 1 1/2 tbsp
Water 50 ml
Corn starch 4 tsp
Dried mushroom 4 pcs
Wonton wrappers 15 sheets
Carrot 1/2 pc
Seasoning:
Salt 1/4 tsp
Soy sauce 1/2 tsp
Chicken powder 1/2 tsp
White pepper 1/4 tsp
Sesame oil 1 tsp
Sugar 2/3 tsp
Thanks for watching~ ^^
#燒賣 #豬肉燒賣 #SiuMai #一日一早餐 #早餐食譜 #簡易早餐 #食譜 #Breakfast #Recipe #HappyAmy
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豬腸粉 Rice Noodle Rolls
》4-5 條
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粟粉 5 克
水 200 克
油 1 茶匙
鹽 1/6 茶匙
甜豉油
甜醬
芝麻醬
芝麻
》4-5 rolls
Rice flour 55 g
Wheat starch 10 g
Corn starch 5 g
Water 200 g
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香菇燒賣 Siu Mai
》15 粒
免治豬肉(含肥肉) 250 克
蒜末 1 1/2 湯匙
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粟粉 4 茶匙
冬菇 4 粒
餛飩皮 15 片
胡蘿蔔 1/2 條
調味料:
鹽 1/4 茶匙
豉油 1/2 茶匙
雞粉 1/2 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
麻油 1 茶匙
糖 2/3 茶匙
》15 pcs
Minced pork(Including pork fat) 250 g
Minced garlic 1 1/2 tbsp
Water 50 ml
Corn starch 4 tsp
Dried mushroom 4 pcs
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Carrot 1/2 pc
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【一日一早餐】豬肉燒賣食譜Siu Mai Recipe *Happy Amy. Video by ... {ENG SUB} ☆ 燒賣一香港點心做法☆ | Shumai / Siu Mai Hong Kong Dim Sum Recipe ... ... <看更多>
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1. 豬肉攪碎,加入調味料攪拌,分次加水攪拌至起膠有黏性,加水能令豬肉吸收水份,肉質更滑 · 2. 加入冬菇粒拌勻,放入冰箱冷藏30分鐘 · 3. 將適量餡料釀入燒賣皮內,握成形 ... ... <看更多>