🇯🇵#豚勝皆川katsu Japanese Restaurant
承襲日本傳統作法的道地日式好味道
https://instagram.com/p/BcJJCbOFi_z/
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🇯🇵民國88年由日籍皆川洋司先生創立，當初是為來台工作的日本人而設計的餐點，走平價路線，而選擇了讓一般上班族能吃飽的豬排定食，因而命名為 "豚勝皆川"。
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🐷"豚" 是指豬肉，"豚勝" 指炸豬排，因為日本人習慣邊吃飯邊喝酒，因而又增加了些下酒小菜。
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🇹🇼民國94年皆川先生退休，由陳小姐經營延續了堅持道地日本口味的作法，持續經營。
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🏠店內座位大約可容納20-30位，分一般座位區和塌塌米座位區，店裡雖然沒有太過漂亮的裝潢，但是有一種獨特的日本當地家庭料理店的風味，也許是因為這樣獨特的氣氛，因此店內日本客人也相當多呢…
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🍽店內餐點有定食、生魚片、手捲、燒烤、炸物、小菜…..種類非常豐富…
😋以下為個人主觀試吃心得
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🥩#炸菲力豬排定食 240元
🍚附白飯/味增湯/小菜/醬菜，湯與高麗菜絲可續..
🍛店內的招牌菜之一，許多客人到店內必點的定食NO.1..
☑️菲力豬排使用的是新鮮腰內肉，俗稱小里肌，承襲日本傳統作法，無添加任何調味…
☑️炸得金黃酥脆的豬排送入口中的第一口相當令人驚艷，內層的肉質柔軟，幾乎不需要太大的咬力就咬斷了，但又飽有肉質的些微彈牙感，口中滿溢肉類本身的甜味及肉汁。
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🍗#炸雞塊 220元(單點)
❤️這道是我去豚勝皆川必點的NO.1，豬排可以不吃，炸雞塊一定要吃!!!!!!!
☑️炸雞塊採用雞腿肉，一份大約有5大塊…
外層是比炸豬排薄一點的炸衣，咬下去的口感依舊相當酥脆，更多了份清爽感…
☑️咬開熱燙的炸雞塊，內層的肉汁竟然就如岩漿般滾滾流出，一邊擔心燙口但又一邊忍不住將雞塊往嘴巴裡送，真是欲望與理智的拔河啊….
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🍣#干貝握壽司 160元
☑️厚實的干貝閃耀著珍珠光澤鋪蓋在粒粒飽滿的白米飯上，沾取一點點的醬油送入口中，充滿大海的鮮甜味，非常新鮮天然的好味道….
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🐟#烤鮭魚 200元
☑️表面帶有淡淡金黃色澤的烤鮭魚，吃起來肉質軟嫩不柴，魚皮的部分烤得酥脆而不焦，富有魚肉油脂香氣但不膩口….
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🍱中壢地區的日式料理店不算少，但是在豚勝皆川，除了可以吃到日式傳統料理的美味之外，更可以感受到一種日本家庭料理的溫暖與氣氛…
💕多次造訪豚勝皆川，都會看到爽朗的老闆娘與客人們熱絡的打招呼、聊天，還有一面牆是專門用來寄放常客的酒，我格外喜歡這樣子充滿暖意的店…
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🔹地址：桃園市中壢區興國路58號1F
🔹電話：03-4271423
🔹營業時間：11：00-14：30；17：00-21：00
🅿️附近有3間特約停車場，可免費停車一小時
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豚勝皆川katsu 在 [食記] 桃園中壢市||咖哩豬排飯專賣*豚勝皆川* - 看板ChungLi 的推薦與評價
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：https://vivawei.pixnet.net/blog/post/5498977
「豚勝皆川」店家資訊
地址：桃園縣中壢市興國路58號
電話：03-4271423
營業時間：11:00-14:00（例假日到14:30）、17:00-22:00（全年只休除夕一天）
官方網站：https://www.katsu.com.tw/
這一間「豚勝皆川」無論平假日生意都蠻好的，
要來用餐前記得先用電話訂位唷！
我們這次只提前了半小時用電話訂位，
很順利地訂到了位置，就能直接過來用餐，不必現場等～
這附近有三間特約停車場，分別是景園停車場、宏陽停車場、中美停車場。
這是店內的空間，座位不算多，靠近門口處那邊還有需要脫鞋子的和室座位。
桌上擺放著醬料可以自取。
以上是店家的價目表，供參考，
官方網站上也有menu可以看，但是沒有標示價格，
官網菜單→https://www.katsu.com.tw/menu1.html
＃鍋燒烏龍麵：180元。
這份鍋燒烏龍麵一端上來有點傻眼，
因為他裡面的內容物只裝了一半啊！！！分量蠻少的！！！
如果是食量比較大或是肚子比較餓的人恐怕吃不太飽～～～
醃漬過的白蘿蔔和紅蘿蔔，吃起來很入味，很下飯！
喜歡吃蔥的人，就可以把一旁附的蔥花倒入鍋燒烏龍麵中！
一旁搭配的醃漬小菜。
鍋燒烏龍麵裡面有炸蝦、炸青椒、炸牛蒡、炸南瓜，烏龍麵口感很Ｑ，
先不論分量，他確實蠻好吃的！但真的會吃不飽就是了～～～
＃炸蝦排：240元。
炸蝦排總共有三隻炸蝦，外層的炸衣還蠻薄的，
一旁有搭配大量的高麗菜絲，吃起來很清爽。
如果有點定食餐，想要再加一份咖哩，
可以另外加五十元，就能享有一碗濃郁的咖哩喔，超適合搭配白飯吃的！！！
＃炸豬排咖哩飯：240元。
咖哩炸豬排飯的份量超級多！！！
適合兩個女生一起吃一份，另外再加點一份燒物／烤物或是手卷類來搭配！
因為我這一天明明餓到不行，但是只吃得下一半啊！！！
剩下的一半就分給點鍋燒烏龍麵的友人吃～～～
炸豬排的炸衣蠻薄的，很脆口，
但是裡面有幾塊的肉有點乾，有幾塊比較有油脂，
我個人偏好帶有油脂的，吃起來比較嫩口！
如果比較乾的話，可以搭配著咖哩一起吃～
他們的咖哩味道蠻濃郁的，
而且都可以吃到大塊的馬鈴薯和紅蘿蔔塊，用料上還算蠻實在的！
定食搭配的味噌湯料也蠻多的，除了豆腐以外還看到了蛤蜊呢！不錯喝～～～
＃醬燒烤魷魚：180元。
我們這天還點了份烤物大家一起Share，
會覺得以180元來說價格稍高了些，不過還算是好吃！
店內的平均消費大概在兩三百元左右，
需要額外收一成服務費，不過他們的服務確實還不錯，
在過程中協助我們換位置，也會來幫我們加茶水，
只是我發現有服務人員擦桌子時會把髒東西直接用到地上...
整體而言，會覺得「豚勝皆川」的餐點價格還算可以接受，
食物中規中矩，沒有到驚豔的地步，
這天的咖哩豬排飯表現普普，鍋燒烏龍麵和照燒烤魷魚的份量都偏少了些，
若是要和家人朋友一起聚餐，記得要先用電話訂位，
不然在用餐時間可是一位難求的喔！
而且店家很貼心的在附近有特約停車，雖然不是完全免費，
但是多少也能補貼一些啦～
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