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老協珍 x 豐盛號 👈全台十大早餐名店
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#老協珍 #豐盛號
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#豐盛號
📍地點：台北士林
🌏地址：台北市士林區中正路223巷4號
🚗交通方式：士林站5分鐘路程
🕗營業時間：06:30~13:00
👤低消：無低消
📞聯絡：0228801388
🔔注意事項：店內只有少數立位
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跟到處可見的扶旺號不一樣
豐盛號是從好幾年前就紅到現在
還被譽為台北十大早餐
最近才開第二家分店
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#鮮蔬手打肉排蛋起司
價格：80元
分數：🌕🌕🌕🌗🌑
評語：這個肉排好吃！
像是漢堡排那樣調味過
咬起來又很有扎實感不會很鬆散
可惜的就是他很小一塊
這滿滿的蔬菜中存在感低了一點
#辣醬肉蛋起司
價格：68元
分數：🌕🌕🌕🌑🌑
評語：蠻普通的肉蛋三明治
豬肉片跟辣醬沒有特別厲害
辣醬是屬於微微的辣度不會太刺激
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美食美景都在這👉 SOLO的玩樂指南
🔍#SOLO台北 .
🔍#SOLO士林
📜部落格文章請搜尋SOLO的玩樂指南
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#臺灣 #台北美食#台北早餐#台北早午餐#早午餐 #台北小吃 #台灣小吃 #路邊攤 #巷弄美食 #台湾料理 #台湾旅行 #台湾大好き #旅行大好き #台湾b級グルメ #台湾グルメ #旅遊日誌 #旅遊資訊 #popyummy#4foodieforfoodie
#solo的玩樂指南 @ 豐盛號 炭烤土司/紅茶牛奶-雙城店
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#豐盛號
📍地點：台北士林
🌏地址：台北市士林區中正路223巷4號
🚗交通方式：士林站5分鐘路程
🕗營業時間：06:30~13:00
👤低消：無低消
📞聯絡：0228801388
🔔注意事項：店內只有少數立位
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跟到處可見的扶旺號不一樣
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還被譽為台北十大早餐
最近才開第二家分店
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#鮮蔬手打肉排蛋起司
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像是漢堡排那樣調味過
咬起來又很有扎實感不會很鬆散
可惜的就是他很小一塊
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評語：蠻普通的肉蛋三明治
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辣醬是屬於微微的辣度不會太刺激
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#solo的玩樂指南 @ 就愛豐盛號 炭烤土司/紅茶牛奶
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。
「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。
夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。
此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。
意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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加點肉片蔬菜再煎顆雞蛋整個變超豐盛
泡麵有很多吃法，不要再只是用熱水泡了
沒吃過炒泡麵的人試試看吧
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
印尼泡麵 ...影片中是兩包
豬肉片 ...適量
蔥段 ...適量
蔬菜 ...影片中用的是高麗菜和洋蔥
【炒泡麵的做法如下】
❶ 先煮一鍋熱水煮麵條，調味料包拿起來備用，先不要放進去煮喔！
❷ 煮麵條的同時來炒配料，熱鍋下油，爆香蔥段後加入蔬菜拌炒至開始變軟的階段加入肉片，炒至肉片七八分熟的時候加入煮好的麵條，再加入調味料包後拌炒均勻即可起鍋。
https://www.mrlamsan.com/2019/12/joomak-248.html
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The Joomak
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX34號舖
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豐盛號 Fong Sheng Hao - Taiwan. 37699 likes · 195 talking about this · 132 were here. 台灣第一家炭烤土司‧紅茶牛奶專門店大眾點評「2017年度人氣商戶」 ... ... <看更多>
... 豐盛號是不是過譽了 阿就炒作阿不就普通的炭烤三明治而已裡面夾一堆沒用的東西比如花生醬跟馬鈴薯沙拉來增加厚度但是重要的肉片又不厚吃起來根本 ... ... <看更多>
豐盛號 肉片 在 Fw: [食記] 台北市士林區豐盛號創始店- 看板BigShiLin - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Um9Aw5F ]
作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food
標題: [食記] 台北市士林區 豐盛號創始店
時間: Sun May 17 09:26:15 2020
餐廳名稱：豐盛號創始店
消費時間：2020年/5月
地址：台北市士林區中正路223巷4號
電話：02-2880-1388
營業時間：平日06:30~13:00、假日06:30~14:00
每人平均價位：75
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉蛋吐司
完整介紹食記：https://reurl.cc/yZAaE6
今天來士林吃拉麵！目標是一家叫荷麵亭的拉麵店，不過因為我出發得早，到士林捷運站
時，拉麵店還沒開，所以只好在附近逛一逛，拖時間到人家開店為止。
不過如果只有逛一逛就太浪費時間了，突然想起曾聽過別人提到士林有好吃的碳烤土司，
當時我有記在口袋名單裡，翻出來一看，才想起原來叫做「豐盛號」。於是臨時決定先來
豐盛號吃個吐司，墊一墊肚子。
內外環境：
店址距離捷運站超近，不過店面模樣和我原先幻想的很不一樣，我還以為會更有規模一些
店裡面內用、外帶一堆人，外面還有規劃排隊路線的紅龍柱
店內空間好小！只有一張大桌子，而其他等外帶的隊伍也快塞滿整間店了
菜單：
吐司的口味比我想像的少，原本想點下面寫的豐盛三明治(士林限定)
不過翻過來一看，發現豐盛三明治被畫掉了，不給點QQ
這裡還有一些套餐可以選，不過一來裡面沒座位，點套餐外帶對我來說有困難；二來等等
要去吃拉麵，怕這一餐吃太多會壞事
這次就只點了兩份三明治，因為沒座位，想到外帶要隨便找個地方吃，有點頭疼，索性連
飲料都不點了。不過就在我的餐點做好後，很巧地原來占著位子的一夥人一起離開了！有
夠巧的，所以趕快把握機會坐下來，有個座位拍照才方便嘛！
第一次來豐盛號，不知道要點什麼，就選了媽鈴吉起司蛋、神農獎肉蛋起司
媽鈴吉起司蛋：比想像的……普通
媽鈴吉起司蛋(70元)，老實說這價格真的好貴……只是馬鈴薯沙拉三明治
份量還OK，麵包比預期的軟，我以為炭烤後的三明治多少會變酥脆一點
蛋和起司的香氣很明顯，尤其起司的鹹味很突出，還不錯吃。麵包體口感很好，但吃不出
什麼炭烤的香氣
比較讓我不喜歡的是馬鈴薯沙拉，用的美乃滋比較不甜，味道也偏淡，即便如此，也沒能
凸顯馬鈴薯的甜味，等於既沒有濃郁的美乃滋，馬鈴薯味也淡淡的，突有良好口感而已
算是比較清淡，起司鹹味甚至還數次強過馬鈴薯沙拉的奇特三明治，馬鈴薯切得很平均，
所以口感不會參差不齊，但優點也僅只於此，口味上沒有突出或令人印象深刻之處
神農獎肉蛋起司：優秀的肉片和起司蛋的結合，可惜依舊吃不出吐司炭烤香
神農獎肉蛋起司(75元)，同樣是不便宜的價格。對於這產品我有兩個疑問，第一，神農獎
是什麼@@？第二，為什麼包裝方式跟剛剛的媽鈴吉差這麼多？
在吃之前掀起來看一下，肉片比想像的大塊，也有一定的厚度，這點我是很滿意。起司片
也很適當地融化了，只有蛋下面的醬料讓我有點疑惑，顏色看起來像花生醬，但味道完全
不是。按照產品說明，這應該是美乃滋？
味道很棒，肉和蛋都挺厚的，所以口感份量十足，重點是，肉片還很軟，非常好咬肉香也
濃郁。而且不需要多餘的醬汁，因為起司的鹹味就能自然地帶出肉的香甜
起司片夾在肉和蛋的中間，融化地很漂亮，也很適當地把肉蛋的味道結合起來。單單就味
道上來說，其實是非常好吃的。比較可惜的還是麵包吧？因為真的吃不出什麼炭烤香氣，
吐司的柔軟口感倒是不錯啦
不過還是很好奇，蛋下面那褐色的，看起來有點像花生醬但又應該不是的醬料，到底是什
麼？因為肉、起司、蛋三者的口味都很棒也很突出，所以那醬料的存在感可以說一點都沒
有耶，到底是什麼味道啊？
綜合感想：超級名店的好吃口味很好吃，但也是有普通到真的不值得點的料理
媽鈴吉起司蛋對我來說……嗯……該怎麼說呢？不難吃，事實上還應該算是中規中矩的，
但就是感覺沒有那個價值，尤其在吃過神農獎肉蛋起司後，那比較過後的差異感更加強了
這樣的感受。
神農獎肉蛋起司就真的好吃了，肉片大塊，厚度也漂亮，煎得又夠軟嫩，口感味道都棒到
不行；蛋和起司的部分也是優秀，雖然組成成分看起來跟媽鈴吉好像差不多，只差在一個
肉片，另一個是馬鈴薯沙拉，但問題就在於馬鈴薯沙拉味道太弱，無法跟上起司蛋的腳步
；相較於另一款肉蛋起司，三者的強度相差不多，彼此在味道上都能相互支援配合，加乘
起來的效果比上媽鈴吉要好上太多太多。
不過因為這家店主打碳烤土司的名號，所以不免會讓我特別注意吐司是否有足夠的炭烤香
氣，結果發現其實沒有耶，跟基隆廟口的碳烤土司，在香氣上差很多。吐司麵包體雖然很
柔軟也好咬，不過香味不如預期，在我來看是滿可惜的。
結論：主打料理不錯吃，可惜沒能吃小點
店面小，但客人多到不行，連附近店家或住戶的門前，也都特地貼出警告，請該店顧客不
要在別人家門口逗留吃三明治
雖然不滿意媽鈴吉的味道，可是肉蛋起司還是讓我很滿足，可見他們的招牌吐司三明治不
只有口碑，也是有實力。比較可惜的是不知道為什麼不能點豐盛三明治？感覺這道好像才
是招牌？還有，他們甚至有賣一些鍋燒意麵、鹽酥雞、甜不辣等難得在早午餐店可以看到
的料理，真的挺特別的，如果有機會，還真想點個套餐來吃吃看。
雖然是臨時起意決定來這裡吃三明治，整體來說還算不錯的體驗，等等還要去荷麵亭吃拉
麵，肚子總是要保留一點空間，等等再大吃一頓吧，這頓就先保留實力了。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.6.250 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589678778.A.14F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: MarkFung (118.160.6.250 臺灣), 05/17/2020 09:27:02
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