🔰#高雄。#三民區美食
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📍【#探饈】
探饈與豐悅匯同屬興富發集團餐飲，已經在悅誠廣場美食街開一陣子，之前一直收藏口袋名單，趁著母親節帶孩子的媽來品嚐試吃。😉
探饈的主餐價格約在249~549元+10%服務費，日式用餐環境與服務都還不錯，最近也有推出百元外帶便當餐盒喔！
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📍【#頂級雙人套餐】原價$1480
母親節期間優惠價只要1200元，很推薦這套餐，除了主餐9選2，還有5道附餐，所有套餐皆附前菜餐點（沙拉、小菜、茶飲、甜點）熱湯&白飯自取。
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📍【#無骨牛小排】
美國進口Choice級牛小排🥩建議選5~7分熟，可以享受鮮嫩肉質噴汁口感，可吃原味或沾薄鹽、胡椒粒、蒜片搭配。
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📍【#櫻桃鴨胸】
使用台灣宜蘭在地櫻桃鴨🦆，香煎鴨胸肉微帶嚼勁，煎出外皮油脂入口香氣迷人。
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📍【#霸王蝦】
特別選過的鳳尾大蝦🦐，肉質肥美彈牙，帶有鐵板煎過香氣。
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📍【#北海道干貝】
北海道直送新鮮干貝，香煎金黃色澤非常誘人，裡面保有鮮嫩滋味。
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📍【#大西洋比目魚】
吃起來口感類似鱈魚🐟油脂豐富又軟嫩，擠上檸檬汁沾胡椒粒去腥提味就很好吃。
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📍【#熔岩起司蛋】
外酥脆內嫩的嫩煎蛋，裡面滿滿的牽絲起司🧀，這道菜建議熱熱吃，不要放太久。
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📍【#鐵板豆腐】
焦香嫩煎豆腐與日式照燒醬汁，味道甜鹹澆入碗裡面超下飯。
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🏠探饈 鐵板燒
📮高雄市三民區民族一路427號（悅誠廣場B1）
📞07 389 2727
🈺11:30~15:00 17:00~21:00六日全日供餐
🚷無
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豐悅匯 在 [食記] 悅誠廣場豐悅匯- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：悅誠廣場 豐悅匯
地 址：高雄市三民區民族一路427號B1
建議先票券行買券 +訂位 較划算
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心得：
平日中餐來吃幾乎包場的感覺真好
想吃的都吃得到
人員服務認真優質
不會因為客人少就懈怠輕浮
品項算多 動線規劃不錯
各式小品 冷盤沙拉 生魚片選項多 甜點
幾乎都是兩口就能完食的尺寸
可以吃多樣又不會吃不完
晚餐才有甜蝦（聽說還有干貝）
有提供螃蟹鉗子 鉗碎蟹螯好用
服務人員添上的溫茶是無糖日式煎茶混抹茶
完全沒有苦澀感 香氣芬芳舒服 順口又解膩！
（喜歡到想請人員直接給我一壺喝…）
炙燒握不錯 醋飯偏甜
蝦 蟹 個頭不小 各餐台旁邊佐料餐具濕紙巾一應俱全方便取用
第一次用到這種超好用的筷子
重量輕、細圓尖頭 好使用 食物很好入口 好想要一雙！
有位先生幾乎把檸檬魚都吃光了…
牛排我沒試（有人說烤得比別家都好吃）
鴨胸沙拉 魚卵沙拉 很合個人口味 蔬果豐富有橘瓣
水果鮮度不錯
喜歡鳳梨蘋果汁 酸度低 喝得到鳳梨纖維
另一區是蝦子藍蟹 熱食 湯品 現沖牛肉湯
有田雞 魚頭湯
黑蒜茶樹菇雞湯超好喝 ！
（不要吃雞肉 肉已煮柴 茶樹菇口感像硬一點的金針菇）
黑蒜燉到很甜
炸物表現不錯 麵衣有點厚但頗鬆酥
有了好喝的黑蒜湯和好吃的現沖牛肉湯
結果忘了去拿現煮蛤蠣湯……
有看到茶壺湯 蒸蛋 小盅的肉骨茶
甜點飲料區
飲料沒興趣 還是果汁優
柏克金啤酒提供兩種
哈根八種都是常見口味
（放冰淇淋杓的小水池有流動水 夠衛生 不像某家貴又雷）
推焦糖烤布蕾
另個冰櫃裡有抹茶歐蕾
若單吃奶酪覺得有點單調
強力推薦連員工們都大推的 “莓杯”
覆盆莓 藍莓 寒天球 微酸而已 甜度適中
吃一口 剩下倒入奶酪一起吃
可以解奶酪膩 增加果香 超搭
這家沒有生菜沙拉區 沒有濃湯 沒有起司麵包
但個人吃得很滿意
洗手間就在出去右前方
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有專屬露天機車停車場免費
吃飽喝足就來走走看看書
座位很足夠。寬闊
階梯式很有設計感
燈光很美
泡在書牆中 寧靜愉悅
愛看書的這裡就夠待一整天了
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我平日中餐來也有
握手 剛好合自己口味的餐點多就滿足了
看官方臉書 之前疫情嚴重時改點餐吃到飽 後來緩和又改回把費 有人覺得不錯
個人覺得最雷就是某皇宮 非常糟
喜歡的把費除了這間
就是 海港 帕里巴黎 艾可柏菲
※ 編輯: mumuanego (36.238.34.167 臺灣), 10/20/2020 00:27:49
感謝您！因為我沒電腦
手機發文較麻煩
八月車禍休養到現在
想說在復工前
搭捷運公車走路復健兼到處吃美食
才有空來慢慢分享
照片都手機拍真相頂多調濾鏡而已
這就是個人的分享風格
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