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今天午餐吃蒼蠅頭炒飯、炒青菜、豌豆炒蝦仁
再來一顆costco的溏心蛋
簡單又好吃！
梅森的是南瓜奶油燉飯配上烤鮭魚
煮到一半發現小傢伙累倒
直接在沙發上睡著了😅
吃飽喝足後
當然要來罐冰涼的奶香銀耳解解膩
打開銀耳倒一點鮮奶就很好吃囉🤤
銀耳到這週日收單 目前還能下單喔！
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#為家人煮碗湯
昨天為兩個孩子煮了營養滿分的羅宋湯，滿滿的各種蔬菜，搭配上富含鐵質及蛋白質的牛肉，成就了好喝的羅宋湯，非常適合成長發育的孩子們食用。由於我本身不吃牛，煮好的羅宋湯派出我家的老爺試喝👍，老爺表示很讚！
📌喝母乳的寶寶，容易有缺鐵的情形，媽媽們也可以幫8-10個月以上的寶寶做些羅宋湯，再搭配上小米飯（或其他主食），就會是個均衡的一餐，牛肉可視孩子咀嚼的狀況，做肉塊上大小的調整。
📌素食者，可以將牛肉換成植物性蛋白質食物，像是板豆腐，就會是好喝的蔬食豆腐湯囉！
話說，這是我今年第二次煮牛肉料理，我家還真的很少吃紅肉啊！😆
📣分享食譜
#食材份量如下：（約是4-5人份）
牛肩肉（或牛腩/牛肋）400公克、洋蔥1顆、胡蘿蔔1/2根、牛番茄2顆、蒜頭3-4顆、高麗菜1/4顆、馬鈴薯1顆、番茄糊300公克、開水500毫升、橄欖油10公克
#料理步驟：
1️⃣蔬菜先清洗乾淨、切小塊備用；
2️⃣於鍋內用橄欖油將洋蔥及蒜末炒香；
3️⃣加入胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、番茄丁，加些水，蓋上鍋蓋燉煮一下；
4️⃣再加入牛肉、番茄糊、高麗菜（撕小片）以及剩下的開水，拌炒後，蓋上鍋蓋開始燉煮，無需再調味。我用鑄鐵鍋煮了40分鐘，若你有壓力鍋或萬用鍋大概20-30分鐘，或甚至更短的時間就ok了！
✔️晚餐主食：小米藜麥飯
✔️配菜：甜豌豆炒蝦仁、吻仔魚炒蛋、炒地瓜葉
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我家弟弟是湯控，媽媽我很常煮不同的湯品，羅宋湯的作法分享給大家囉，希望你們會喜歡❤️
#羅宋湯
#食譜分享
加餸不妨考慮吓～
【三餸一湯｜鮮豌豆炒蝦仁】
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#飲食男女 #鮮豌豆炒蝦仁 #食譜
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#最近喜歡看料理影片討論晚餐吃什麼🤣 #番茄蛋包炒飯 （內文已更新囉✅）
蛋包飯？ 還是蛋包炒飯？
💡在鍋子裡快速攪拌的叫做 #歐姆蛋包飯
💡想要捲出旋風裙擺的叫做 #裙擺蛋包飯
只要多做幾次，掌握到手感～也會有八成像👌
（今天練習扣打已經用完～下次做其他口味再來挑戰！）
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蛋炒飯是以前放學後，晚餐最期待的料理之一。
我們四兄弟姐妹會飛快的扒完飯，讓阿瀾媽看了又氣又好笑「那我趕著下班回來炒菜、燉肉、煎魚做什麼～」哈哈哈哈😄
小時候，不知道為什麼～簡單的味道更吸引我們😌 只要有喜歡的食材在裡面就夠了。
為此，我媽就開始自創菜色，鮭魚蛋炒飯、加上一片起士片的蛋炒飯～蝦仁豌豆蛋炒飯～她會用很期待的表情，看著我們吃得津津有味！才好像送了一口氣，吃著她自己那一盤。
後來，我才知道～她並沒有那麼愛吃蛋炒飯。
為了看我們吃得很開心，她也就無所謂自己吃什麼了～桌上的菜，總是準備小孩愛吃的，這就是媽媽吧。😆
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我很愛吃，為了吃，可以特地去造訪某家餐廳。
但不是指什麼高級餐廳唷！ 大概就是很有當地特色的味道吧～每次去日本探親，排在行程上～最精心策劃的就是去吃東西🤣
我還跟老公說「在旅行中我是用食物在記憶啊！」然後，整路上都在到處尋覓吃喝。#看看這句話是多麼吃貨箴言啊
雖然他直言～對我豪邁的食量與對味道的愛好，實在有驚嚇！ 後來也習慣了，老婆愛吃什麼，他也都配合。
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我們從來都沒做過蛋包飯，但實在看起來太好吃了！ 做蛋包蛋皮的過程也相當刺激好玩🤣 #要做出蛋皮花紋跟練拿鐵拉花一樣 就是手感！
最後蛋包飯完成，擠上番茄醬那一個步驟，也深具儀式感啊！ 哈哈哈～ 下回讓哥哥試試看。
好友們，晚餐做這個很趣味！可以試試看喔。
（完）
豌豆炒蝦仁 在 大象發福廚房- 甜豆炒蝦仁.... | Facebook 的推薦與評價
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