梨泰院韓迷們 一定要會這道菜
追劇配上豆芽菜炒豬五花吧
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豆芽菜炒豬五花 在 易起吃飯吧！ Facebook 的最佳貼文
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豆芽菜炒豬五花 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
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豆芽菜炒豬五花 在 Mrs. Horse's Little Kitchen Facebook 的精選貼文
【梨泰院 class 甜夜酒館】
避疫躲在家不外出趴走，於是把想看的韓劇編排好，要好好的全部看一遍。聽說這齣由漫畫改篇的《梨泰院 class》很火紅人氣很高，我還未有時間追看，而劇中「甜夜酒館」有兩道招牌小菜：嫩豆腐鍋和豆芽菜炒豬五花也在網上紅起來，繼上周末的居酒屋之夜後，這夜來個韓國小酒館夜吧，但......原來我忘了買酒呢（敗筆）🤦🏻♀️
#我不喜愛朴敍俊那顆栗子頭
#이태원클라쓰
IG🔍instagram.com/mrs.horse_little_kitchen
豆芽菜炒豬五花 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
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每次看到劇集裏主角大口大口吃得津津有味，就想知道那道菜式，是否如想像中滋味？劇迷們很想嘗試複製菜式，希望更貼近故事及角色？話題韓劇《梨泰院class》，近日就把劇中餐廳「甜夜」的招牌菜食譜公開。今次找來其中一道豆芽菜炒豬五花的食譜，簡單易煮兼超下飯，讓大家可邊看劇邊吃到韓式滋味......
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豆芽菜炒豬五花 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文
會做這道菜是因為最近看了梨泰院之後，對劇中的最強酒館的下酒菜很有興趣，就上網找了一些食譜，然候綜合起來，想說在接下來的夏天，需要下酒菜的時候，能夠用最方便取得的食材跟醬料，來跟電視劇中的菜完整呈現在面前，真的蠻好吃，也蠻下酒，而且放涼了也好吃，是一道非常需要筆記的菜喔😋😋😋
食材：黃豆芽菜、豬五花、蒜頭、蔥、香菜、白芝麻。
調味料：韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖。
做法：五花肉切條爆香煎熟，原鍋接著放入蒜末，豆芽菜，辦炒均勻後，加入韓式辣椒醬跟辣椒粉，依序下調味料，加水50cc蓋上鍋蓋，悶3分鐘後盛盤放入香菜跟白芝麻即可
豆芽菜炒豬五花 在 榮恩Say hi Youtube 的最佳解答
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●嫩豆腐鍋食譜
食材：
嫩豆腐 2 塊、水 500 ml、熟泡菜 、紅辣椒 3片、雞蛋、蔥
調味醬：
辣椒粉 4大匙、醬油 3大匙、砂糖 1匙、蒜泥 1大匙、麻油 2大匙
作法：
1. 500ml的水放入鍋中煮
2. 將調好的調味醬加入鍋中
3. 將切好的嫩豆腐放入鍋中煮
4. 放入切碎的泡菜
5. 紅辣椒斜切成3段
6. 將大蔥切段，取蔥白跟蔥綠放入鍋中
7. 打入一顆蛋，食材煮滾後就完成了
●豆芽菜炒豬五花食譜
食材：五花肉 150g、豆芽菜 1袋、大蔥、蠔油2大匙
調味醬：胡椒、醬油 2大匙、砂糖 2大匙、蒜泥半大匙
作法：
1. 按比例製作出調味醬
2. 將五花肉放入調味絳中醃，放入鍋中炒熟後先盛起
3. 鍋裡放適量油後，將豆芽菜下鍋炒
4. 放入蠔油快速拌炒
5. 炒好的肉放在盤子底部，將豆芽菜疊成小山狀即可
食譜出處：https://www.instagram.com/p/B9lRkptJ-hD/
Film information -
Camera：Canon G7X miii
Edit：Final cut pro
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