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【YouTube更新📲】
温冷どちらでも美味しい坦々麺です🍜
お好みの麺でアレンジしてください👌
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動画 ▶︎▶︎ @yoshiro_takahashi
レシピ ▶︎▶︎ 右にスワイプ👉👉
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高橋家では定番のめんつゆ×豆乳の組み合わせは簡単で本当にうまいです。
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We are making spicy and refreshing Hiyashi Tantanmen noodles.
まだまだ残暑が厳しいので
冷やし麺のお料理は
とても美味しいですね。
女性がとても嬉しい
大豆イソフラボンを摂ることができる坦々スープには豆乳がたっぷり。
冷やして美味しいですが
季節の切り替わりには
温かくても美味しい麺料理。
とてもおしゃれと人気でも
あります。
美味しくもヘルシーに。
ピリッと辛く
美味しいお料理で
残暑を乗り切っていきましょう。
お写真は料理、レシピ撮影、フードコーディネート等のテスターを引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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Chinese Chili Bean Sauce.
『四川豆板醤で薬膳豆乳湯葉スープ』
「証」にあった薬膳を加えて
日々変化させて作る薬膳スープ。
湯葉と豆乳でまろやかながらも
ピリッとしまる辛味のアクセントに四川豆板醤や生姜。白キクラゲなども美味しく
美容と健康にうれしいスープ。
美味しいって健康と直結している。
身体も舌も胃も喜ぶそんなレシピ
料理研究家 指宿さゆり
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ピリ辛の肉みそを炒めて春雨スープにトッピング♪レタスをさっと加熱したところに豆乳を加えて仕上げ、シャキシャキ食感を残しましょう。これ一品でお腹も満足。
■材料 (2人分)
・春雨(ショートタイプ) 40g
・レタス 1/4個(100g)
・無調整豆乳 200cc
・ラー油 適量
☆肉みそ
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/4本
・豆板醤 小さじ1/2
・白すりごま 大さじ1
・みそ 大さじ1/2
・ごま油 小さじ1
★スープ
・酒 大さじ1
・水 300cc
・しょうゆ 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
■手順
(1)ねぎははさみで1cm幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、残りの☆を入れ、中火で肉の色が変わるまで3分ほど炒める(肉みそ)。
(3)鍋に★を入れて熱し、煮立ったら春雨を加えてやわらかくなるまで弱火で5分煮る。
(4)3にレタス、豆乳を加えて沸騰させないように弱火で温める。
(5)器に4を盛り、肉みそをのせる。お好みでラー油をかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/204966518969074086
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #料理
秋が旬の「かぼちゃ」を使った、スープレシピ10選をご紹介します♪
かぼちゃの旨味がギュッと詰まったスープで旬を味わってみてくださいね！
【かぼちゃスープレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①かぼちゃとさつまいものほっこりポタージュ 00:04
https://macaro-ni.jp/67977
②かぼちゃと人参のチーズポタージュ 00:45
https://macaro-ni.jp/70455
③トマトパンプキンポタージュ 01:22
https://macaro-ni.jp/81942
④厚切りベーコンとかぼちゃのスープ 02:12
https://macaro-ni.jp/69361
⑤ブロッコリーとかぼちゃの味噌クリーム 02:57
https://macaro-ni.jp/73567
⑥かぼちゃとチーズのお味噌汁 03:26
https://macaro-ni.jp/72116
⑦焼き野菜とベーコンのゴロゴロスープ 03:55
https://macaro-ni.jp/67356
⑧かぼちゃとセロリの冷製豆乳スープ 04:30
https://macaro-ni.jp/75786
⑨和風だしスープカレー 05:14
https://macaro-ni.jp/60251
⑩具だくさんラタトゥイユ風スープ 06:13
https://macaro-ni.jp/76850
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旬を迎える「秋鮭」。
今回は「鮭×クリーム」のレシピ8選をご紹介します♪
相性抜群の組み合わせで心もほっこりする、そんな品々になっているので、
ぜひ旬の味わいとともに季節を感じ楽しんでみてくださいね！
【鮭クリームレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①鮭ときのこのクリームパスタ 00:04
https://macaro-ni.jp/48568
②鮭ときのこのクリーム煮 01:02
https://macaro-ni.jp/47517
③鮭とほうれん草のミルクスープ 01:48
https://macaro-ni.jp/62226
④鮭の味噌クリームパスタ 02:48
https://macaro-ni.jp/82655
⑤鮭ロールキャベツのとろとろクリーム煮 03:34
https://macaro-ni.jp/48190
⑥きのこと鮭の豆乳味噌スープ 04:26
https://macaro-ni.jp/65934
⑦鮭とほうれん草のパイ包み焼き 05:16
https://macaro-ni.jp/53130
⑧サーモンのチーズリエット 06:15
https://macaro-ni.jp/67726
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