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#谷關星野夏季限定冰磚涼麵
因為聽過太多星野負評,所以去日本從來沒住過星野。
谷關星野剛開時,也是負評不少,價格也高所以一直興致缺缺(其實也是因為太難訂根本訂不到😂)
這次因為疫情,我們想不到要去哪裡過Anniversary,在我的逼迫之下陳老闆還是硬著頭皮訂了星野🙈
(其實又是私享旅遊 Curators of Travel訂的哈哈哈哈)
之前還聽過有人去不吃他們的餐,說是不好吃又貴寧願自己帶東西上去煮或是吃外面。但懶惰如我是絕對不可能再出去的!
抱著不期不待的心情,訂了他們夏季限定的冰磚涼麵當午餐。
因為我不吃蝦,所以我的那份換成了鮑魚Topping,天婦羅的蝦子則是換成鰻魚。
端上來的時候其實我有點失望,因為我也不太吃鰻魚😅 而且超大一隻的,感覺我一定吃兩口就不會吃了......
結果咬下第一口我有點驚訝,鰻魚很厚但肉質軟嫩,外面的麵衣酥脆不油膩也不會太厚或是太濕軟而口感很噁心,我馬上整隻吃光光~~
涼麵部分則是中規中矩,吃起來涼爽清淡,真的有透心涼的感覺~
憑良心說不看價格的話,這頓午餐很令人滿意,加上看著窗外綠意盎然也是蠻享受的❤️
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※ 引述《solor (solar)》之銘言:
: 住宿名稱:虹夕諾雅 谷關溫泉渡假村
: 入住時間:2020/07/07-09
: 住宿地址:台中市和平區博愛里東關路一段溫泉巷16號
: 住宿電話:04-2595-0008
: 住宿房型:風音 公
共?
去年剛開幕住過,剛好也是最近回訪
遇到的狀況和原po差不多...
: 1.飯店人員始終狀況外,像是我入住第一天就預約好第二天要用早餐及晚餐的時間,第二
天
遇到類似狀況,接待時已經確認的行程(不吃隔天早餐),在前晚用餐結束後問一次,回
房後晚上又打電話來問一次,有被打擾的感覺。基本上對我來說,沒事打房電給客人是很
扣分的。
: 2.24小時的閱覽室晚上八點過後髒亂無比,每個桌上都有使用過的茶杯跟小碟子,地板還
有
不意外,原因最後會說明。
: 3.大眾湯池內沒有緊急電話或按鈕,晚間泡湯一小時不見服務人員出現,試想發生狀況有
人
: 4.房間有蜘蛛網已經在Google評論上看過有人反應,進房時果不其然有蜘蛛網,還有蜘
蛛?
: 5.蟑螂事件飯店人員處理態度消極,雖然笑著跟你說抱歉,但就這樣~ 請人員進房抓蟑
螂,
: 6.沒有接駁車,欲搭乘公車前往的注意,你會爬上坡爬到往生
: 7.入住的這幾天,上谷關的路有管制,但飯店從未提醒住客要注意
門口斜坡,在施工我車子差點開不進去...
: 8.會在下午的時間打電話問住客晚上要吃什麼? 人員直接在電話中朗誦菜單並請我們
點?
對,明明接待時就講過了...
而且對於去年提過不能吃的食材,在接待時會提到,很貼心。但早餐時提一次,晚餐再提
一次,太過公式反而帶來反效果。
: 結論:這是第一次入住星野集團的飯店,耳聞日本的每間星野都有不錯的評價,才會選
擇
其實觀察他們社長的訪談與實際情形---
星野以員工人數少卻能維持品質為傲。會有這樣的狀況不意外。
員工數真的少,一人當多人用,要接待,簡單清潔,帶活動,做刨冰,送行李。房務人員
下午才上班,早上有狀況無法打掃。廚師不足,無法客房服務,在餐廳客滿的情形下,菜
單必須確定,否則就會開天窗。
就經營層面,員工訓練真的有一套,但犧牲了突發狀況的緩衝。
但是為了谷關的陽光,空氣,溫泉。我還是不爭氣預訂明年的回訪XD
早鳥住多日,平均一晚一萬初,說貴嗎? 同樣的房間大小,北投更貴,礁溪更貴且交通一
團糟。撇開人的因素,谷關星野的房間內容本身,我覺得就值了。
這次入住是在滿房的情況,卻不覺得擁擠,除了晚餐時段餐廳坐滿人外,戶外庭園,泳池
,公設等還是舒服,能保持社交距離的。房客少這一點和無循環溫泉,我覺得就足以撐起
市場區隔。希望服務能再改善,多請一點人吧,但如果做到像安曼一樣1:4的比例,房價
上升到三萬起跳的話...又太過了?以目前狀況再加三成,個人覺得或許是不錯的平衡。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.141.101 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hotel/M.1594712567.A.E9D.html
※ 編輯: iamala (114.137.141.101 臺灣), 07/14/2020 16:00:15
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