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芊田搬家了，用餐空間變得比較舒適，慶開幕至1月底餐點9.5折哦！
#餐點需要等候
#寵物友善餐廳(要用寵物提籃)
店名：芊田
電話：03-9552866
公休：星期四
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路402號
餐點：小火鍋、簡餐、讚岐炒烏龍麵、炸物、素食火鍋(要先預訂)
※大人低消任一餐點或飲品
備註：有兒童椅、兒童餐具
停車場：路邊有收費停車格
粉絲頁︰https://www.facebook.com/%E8%8A%8A%E7%94%B0-1519496814974053/
(2018/12拍攝)
#好市多 #回購 #必買
久沒拍好市多回購好物
就會拍兩集
這一集繼續來新增大家的 COSTCO口袋名單
上次看見有人留言跟我說
謝謝我
讓他到好市多時很清楚知道自己要找什麼!
簡單的回饋，但真的好感動
謝謝你們留言支持跟鼓勵
很暖心!
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#costco #簡單料理 #好市多食材分裝 #家樂福 #全聯
#好市多必買 #冷凍分裝 #好市多回購
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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【香味滿分小秘訣】
菇類爆香，煸至金黃色
咖哩調味香氣更上一層樓
蔬菜拌炒，釋放甜香味
鮮甜可口完勝天然素味精
——🌿【純素咖喱炒烏龍麵(兩人份) 】🌿——
[食材]：
鮮香菇 三朵
玉米筍 三條
秀珍菇 30g
高麗菜 150g
木耳 45g
紅蘿蔔 半條
讚岐烏龍麵 2塊
[調味料]：
香菇昆布醬油 15g(1 tbsp)
菇王咖喱炒醬 45g(2 tbsp)
水500g (2cup)
胡椒粉 適量
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大家還記得很久之前，我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎，他們現在有了姐妹店囉！
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊，叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」，鳳山店是主打日式料理，而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋，使用的是自家熬煮的日式雞白湯底，再搭配台式的石頭火鍋吃法，而且超平價，一鍋最低只要188元起，而且除了肉品之外，其他的加購商品，都只要均一價49元，就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷！
這邊的湯底是採用土雞肉當底，再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味，這鍋雞白湯至少得熬6小時，才能有這樣的濃郁清香呢！
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後，倒入雞白湯底，再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片，或是純米大吟釀，真的是一點也不手軟，而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬，牛肉則都使用美國牛！
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品，因為冷藏肉不像冷凍肉，會因為結冰而破壞肉的纖維組織，所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟，而且超軟嫩，沒吃過不柴的雞肉嗎，那你一定要試試看喔！
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底：牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品：冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食：白飯、讚岐烏龍麵
●加點：人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專： https://reurl.cc/Var8On
地址：高雄市楠梓區大學東路205號
電話：07-3642956
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~23:00（最後收客時間21:30）
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
#58: 炒烏 冬麵| 焼きうどん| Stir-fried Udon Noodle / Yaki Udon. Yao Lam / 日本太太の私房菜Japanese Home Cooking. ... <看更多>
簡易作法： 先把肉煎熟起鍋備用，原鍋直接炒其他配料，配料拌炒到香味出來後加醬汁煮一下， ... ... <看更多>
讚岐炒烏龍麵 在 [食譜] 美味輕鬆煮-- 讚岐烏龍麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
精采圖文網址:https://www.wretch.cc/blog/stk747/1524537
之前看完型男大主廚 趁這幾天沒忘記
炒海鮮烏龍麵的烹調步驟 現學現做
(我家老爺子對中卷過敏.裡面有些食材 跟電視內容有些食材有所不同 但作法一樣)
食材:讚岐冷凍烏龍麵 1包(內有3份)
蛤蜊半斤 帶殼草蝦約12隻 香菇3朵
高麗菜1/4顆 肉絲 洋蔥半顆 柴魚高湯1碗
調味料有:醬油 味霖 黑胡椒 烏醋
作法:
1.洋蔥逆紋切絲 香菇切絲 高麗菜(看個人喜好切法)
蝦子去殼(蝦頭.蝦殼保留起來，等下要做蝦高湯使用) 去蝦腸
開蝦背 備用
2.鍋中放點油 等油熱鍋時 放入蝦殼爆香
然後倒入柴魚高湯等湯滾後 再濾蝦湯使用(可用紗布過濾~
可濾掉多於蝦殼及細雜質)-->第一道高湯
3.鍋中放點油 等油熱鍋時 放入洋蔥絲 香菇絲 肉絲一同爆香
炒香之後 加入切好的高麗菜梗 醬油 味霖(醬油 2 : 味霖 1)
及倒入蝦高湯後 接著放入蛤蜊 等到蛤蜊殼打開後隨即拿出來備用
(PS:烏龍麵最重要的要賣相好 關鍵在醬油要吃色才漂亮)
4.加入切好的高麗菜葉稍微煨煮一下 然後再加入烏龍麵煨煮
烏龍麵解凍同時 麵會跟著入味 記得把烏龍麵撥散
加入適量黑胡椒調味
5.然後放入草蝦 肉絲拌炒(記得火不要降)
最後才放入蛤蜊拌勻 加入少許烏醋提味就可起鍋
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想學詹姆士烹煮版本:食譜請點這https://blog.iset.com.tw/chef/?p=587#more-587
(SORRY!這張準備起鍋照..拍得有點失敗.因為家人趕著要用餐.
隨手拍一下.色澤差.請見諒.......)
盤中放滿澎派的海鮮
第一次煮海鮮炒烏龍麵很成功
烏龍麵很入味 麵中充滿很濃郁的海味
(有蝦腦及蛤蜊所釋放的鮮甜) 而且烏龍麵很Q很有彈性.有咬勁
久煮不易糊 可惜烏龍麵煮太少 家人不夠吃 正在脫離
離乳時期的NANA很捧場 難得吃了蠻大碗
本來小旻吵著不想吃
吃了一口樂開懷
輕鬆下廚.一樣也能煮出美味的料理
有興趣的朋友們不訪可以煮煮看
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