晚餐想來點！火鍋😋
論石間 鍋物📍台中西屯區
店家ig 🆔 @lun_shi_jian
店家FB🆔 論石間 鍋物
🌏評分📝4.6星
🏠臺中市西屯區西屯路三段166-70號
☎️04 2461 3510
⏰12：00 ↔️ 15：00（平日午)
⏰17：30 ↔️ 22：00（平日晚）
⏰11：30 ↔️ 22：00（六/日）
㊙️鍋鍋控有福了📣免服務費📣
每種肉量店家偷偷增加到20%
25種時蔬採自助吧任君爽吃😁
座位有限用餐平假日建議訂位📲
接受團體用餐‼️提前一週預訂‼️
🐶寵物友善餐廳需在提籠內👉👜
🅿️店家週邊有停車格可以停車🅿️
須知📝
用餐90分鐘/如共鍋需收共鍋費
90公分以下免費
120公分以下💸80
其餘均收💸200共鍋費
品項 🍽
論石鍋湯底💸19
🤗店家特製石頭油我超愛好好喝
藥膳白湯💸49
🤗藥膳味濃郁好喝順口很溫和
麻辣湯底💸49（附鴨血）
🤗香濃麻辣.中藥香而不油好喝
嚴選霜降牛肉鍋💸360
（特選PRIME）
🤗鮮嫩多汁刷個幾下粉色好好吃
論石間M9+和牛鍋💸560
（澳洲和牛）
🤗和牛真的好吃順口滑嫩不柴好咬
石間極品海鮮鍋💸560
🤗他們家的海鮮真的像現撈新鮮Q
彈蝦子大隻.鮮蚵/干貝/魚肉我喜歡
安格斯牛小排💸288
🤗最喜歡牛小排.大推來店必點💯
手工三記魚餃💸59
🤗外皮是Q彈的.裡面魚是香嫩好吃
手工基隆蛋餃💸39
🤗他的皮不易破Q彈.裡面的肉好吃
東石鮮蚵💸89
🤗新鮮吃的出來沒腥味大顆Q彈優
野生大草蝦💸129
🤗大草蝦真的好大尾.肉質甜美Q彈
介紹 📢
店家推出9種湯底讓你挑選.湯頭用
心熬煮喝的出㊙️頂級PRIME肉品㊙️
鮮嫩多汁.甜美海鮮肉質Q彈讓你吃
到平價鍋物高cp值頂級享受火鍋
新鮮食材蔬菜鍋物自助吧任你吃💯
任你夾.多達25樣.裝潢走時尚網美
風格.許多網美牆好拍好看好好吃
朋友都喜歡.親朋好友聚餐好地方
心得 🙋
店家全新品牌火鍋店.鍋物精緻程度
裝潢風格不輸給中高價位火鍋店💯
新鮮蔬菜鍋物多達25種不時更換🤗
還有長期配合的小農天天新鮮送到
店.朋友介紹一吃就愛上真的大推😋
超級愛他家的石頭鍋超級好喝必點
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論石間 停車 在 [食記] 論石間鍋物- 個人鍋好肉x無限菜盤享用- 看板TaichungBun 的推薦與評價
[食記]
店名：論石間
地址：西屯區西屯路三段166-70號
電話：04 2461 3510
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00 (週一~週五) 11:30~22:00 (週六~週日)
價位範圍(每人)：250-500
刷卡（可/不可）：不可
停車場：NO-
『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353600380
台中除了傳統的逢甲七期, 一中區
現在西屯美食選擇也越來越多
有時候下班想吃火鍋
又怕吃不飽和者菜太少
擁有自助蔬菜吧的論石間鍋物
絕對是最適合的選擇,
只要單點主食,
就可以享用整櫃的蔬菜火鍋料無限享用
也不用怕公版菜盤, 一堆自己不想吃的浪費
店家位於西屯路三段,
這邊停車格其實算是蠻充足的
機車停車位也非常多,
比很多繁忙商圈來的舒適
採用大地溫暖系裝潢,
一人一鍋用餐方式,
每個人都可以選擇自己想要的湯頭
蔬菜吧無限享用
一個人吃小火鍋也可享有蔬菜無限享用的便利
不安排制式化菜盤,
選擇種類非常豐富
在用餐時間都可以無限享用
供應至少20~25種菜品跟鍋料
比一般制式化的菜盤最多15到18種來得更多
也有提供一些經典火鍋料,
像是米血, 蟹肉棒, 油豆腐黑輪等食材
蔬菜也會一直補, 還有輪替不同款式~
飲料也可以無限享用
有提供檸檬水跟無糖茶飲的部分
符合健康生活方向
補湯不是一律加高湯
而是會按照不同口味的鍋底來補湯底
不會讓你煮到最後都沒味道
點餐的方式非常彈性
主餐會有主食基本昆布鍋底,⑶馴梮漸V粉等
加上無限享用的蔬菜自助區
另外也可以按照需求,
加點像是可以直接吃的麻辣鴨血
優質手工丸或者是肉盤可以加大
一切都非常彈性,
也可以升級成不同每天熬煮,
多口味的美味湯底
非常適合喜歡喝湯的朋友~
取蔬菜使用木盤超有質感
蔬菜我喜歡的水蓮, 芋頭都有
處理的乾淨衛生,
有時候固定蔬菜盤總會有幾樣不吃的東西
可是不吃就覺得浪費,
自己拿就沒有這種問題超棒的
蔬菜都和在地小農合作會按時令更換~
很推薦一定要試試看店家自己做的,
密汁辣醬油~
論石鍋湯底 +$19
除了基本昆布湯
也有一些優質的湯品可以選擇
論石鍋招牌的石頭鍋湯底只要加19元
推薦一定要升級因為製作過程非常耗工
服務人員會把石頭火鍋配料拿到桌上加熱快炒
然後再加入湯整個香氣十足
剝皮辣椒雞湯 +$49
喜歡喝湯的朋友很推薦這個剝皮辣椒雞湯
喝起來很有味道, 又真材實料
重點是不會有化工感,
完全不輸中餐廳水準
麻辣滷鴨血 $60
今天加點的小前菜
口感上不會過Q,
反而是很吸湯汁的那種, 蠻喜歡的
辣度很剛好不會過於刺激~
麻糬芝麻燒 $39
這口感還蠻特別的,
芝麻燒會有點爆漿感,
外層真的就跟麻糬一樣Q彈
很適合用來當小甜點 ~
手工三記魚餃 $59
來自基隆的三記魚餃
絕對是火鍋的好夥伴,
真材實料的內餡
有別於一般火鍋料比較平淡的感覺
嚴選霜降牛肉鍋 $360
這邊肉品都是嚴選美國Prime或者Choice等級
份量夠口感鮮嫩,
對於食量大朋友, 也可以選擇加大肉盤
霜降牛在牛肉選擇中算是較高級
油脂比例很平均,
現點現切口感厚度很剛好
海陸雙饗鍋 $460
如果想要海陸雙拼也沒問題,
份量非常多, 絕對滿足食量大的朋友 ~
培根牛油脂較豐厚
採用美國牛, 一樣風味十足
在這價錢吃到至少有Choice 等級
我覺得還蠻划算,
畢竟外面小火鍋很多都不會標等級~
海鮮盤擺盤非常用心,
材料可以說是精挑細選,
光蝦子就有3種不同
新鮮的蛤蠣, 兩種魚片還有蚵仔
個人鍋也可以吃的很豐盛,
絕對不是外面製式化感覺~
蚵仔非常新鮮, 稍微燙個10幾20秒就可以吃
魚片鯛魚跟鱸魚各有口感特色,
鯛魚較Q彈, 爐魚比較軟嫩~
滷肉飯+ $10
搭配副食只要加10元
就得到一碗香噴噴的滷肉飯
也可選擇免費附贈的白飯或者冬粉等
論石間鍋物整體用餐下來質感真的非常不錯
用料可以看得出老闆堅持,
不會用非常高價的價錢來賣給客人
反而是用心提供了一個,
每天下班都可以用餐的好地方
有機會來到東海商圈西屯區
記得不要錯過囉~
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