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[台北 大安區]River bistro創意川食
姐妹投資的川菜美食
名媛藝人隱藏菜單!!
隱身於延吉街巷子中
一樓設計走清新風格
適合與家人、朋友小聚
🍽一吃成主顧🤣每一道都好經典
創新創意的料理設計
每道料理辣度能依客人做調整
食材選用非常新鮮
特別適合台灣口味的川食料理
適合放鬆下班後小聚小憩的地方
🥗疫情期間還貼心提供外帶料理
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-美味🌟 🌟 🌟 🌟
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-再訪🌟🌟 🌟 🌟
拜訪日期:2021/9
📍:106台北市大安區光復南路280巷50號
☎️:02 8773 9773
🕰: 11:00-14:00/17:00-22:00
💵:均消費500$
🔍: @riverbistro_tw
📝:凡參與本抽獎活動,於10/31前到店消費,
出示本篇留言🥘招待四川炸醬麵一份(一人限定兌換一份)
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🎁抽獎產品:River招牌煎豬肝$300(1名)
(可更換同價位商品)
頂級松露炒飯$150(2名)
𓇽以上獎項僅限店內使用
🎁抽獎資格
①按♥️此篇文章&📤分享自個人限時動態
②追蹤兩個帳號@331stella @riverbidtro_tw
③留言處tag#三位朋友
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⭕️可重複留言增加中獎率,但要tag不同人
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⚠️活動截止日期10/10,24:00
⚠️得獎公佈時間為截止三日內
⚠️得獎後會公布名單,私訊無回覆就讓給別人囉
⚠️主辦單位保有最終解釋修改權
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同時也有1729部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅含老闆,也在其Youtube影片中提到,含老闆下午茶又來了! 員工們又有福了 生食級干貝/蝦/牛肉 保證好吃 合情合理 組裝礦機、專人託管、顯示卡維修 簡單懶人包一條龍服務! 想要「創造真正被動收入」的朋友 趕緊手刀加入Line諮詢唷~😉 含礦草幣在LINE官方帳號登場囉! 我們將會提供許多好康資訊給大家, 可透過下方連結,將我們的帳...
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可能是今年吃過最棒的芋頭甜點,沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡,這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊~
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拔絲芋頭還算常見,香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋,菜單上特別註明禮拜五六日不提供。
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中午雖然只有我們一桌包場,點菜的時候侍者還是說,這道菜必須等到下午一點半,待中午餐期後段確定不忙碌的時候才能出,「 因為師傅做這道菜的期間完全不能分心做其他菜,只能專心顧這一爐。」
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看了幾個水管反沙芋製作影片,關鍵似乎在必須掌握砂糖糖漿水分蒸散後起泡的微妙瞬間,適時加入炸透且不焦黑的芋頭條,還有炒香的白芝麻和綠蔥香菜。
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耐心與專心是關鍵,將糖漿趁熱裹住芋頭不斷輕柔翻炒,使得糖漿漸漸降溫由透明糖漿轉為糖霜完全裹上芋頭。如果糖漿狀態不對就加入芋頭條,就無法完成反沙。
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老實說整盤白白的還真提不起食慾,一入口卻完全懾服,有些東西真的只能吃了才知道。
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講白了就是糖霜裹炸芋頭,但這糖霜完全緊密貼合芋頭條的每吋肌膚。Mister Donut的糖霜波提雖然也是趁熱淋糖漿 ( 我有受邀參觀過製作過程 XD),但難免凝結的糖霜還是會邊吃邊碎裂開來,但醉紅樓反沙芋就算吃到最後一口還是緊緊裹著,有些裹的太厚的地方還要用筷子敲掉免得太甜。
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對!太甜!甜的好!欣賞老店的不隨波逐流,固執的硬派,甜點就是要這麼甜好咩!大魚大肉酒酣耳熱之際,最後甜點沒有重口味真的平衡不過來啊~
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綠蔥、香菜跟白芝麻的鹹香,對上糖霜跟芋頭的鬆軟,鹹甜的完美組合真的直接升天。整盤六條我一個人包辦五條,吃到最後一條反沙芋,中心居然還是暖呼呼的。
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招牌潮州滷水鵝拼盤更是驚艷,47年老滷的甘甜滋味,如同 #法國伯爵藍帶上夜丘村莊紅葡萄酒 Bouchard Aîné & Fils ,Côte de Nuits-villages 2017 的溫柔婉約卻又深不可測。早已耳聞潮州滷水與勃根地黑皮諾的相合,今日一試完全信服。
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看估狗評論尤其鵝腸一致好評,特地交代拼盤鵝腸多些,身為鵝腸鴨腸愛好者,難得吃到清脆入味卻又不像橡皮筋真的是我要幫他起立唱國歌。
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#橡木桶洋酒 #香港醉紅樓潮州菜館 #免開瓶費
未滿十八歲請勿飲酒_喝酒不開車
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#有時在台南:焦糖籠子裡的風吹砂🍮
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這裡的室內裝潢很簡單、菜單很簡單、人與人之間的氛圍也很簡單。前後兩個門是完全不同的風景。直到最後我從前門離開,把距離拉遠一點來看,這才發現它的全貌。它是一棟好漂亮的房子,門口有遮蔭的大樹,適當地擺套桌椅,就是生活美好的模樣🌳。
上面那個鳥籠是點了布丁另外加購的,要配什麼口味的布丁都行,老闆在現場製作。我一直叫它鳥籠,但人家明明叫做焦糖籠子😆。炎熱的台南行,中間選擇在這裡小憩的感覺並不差,沒有太多要向外去探索的東西就能回到自己本身,好好休息☺️。
感謝自己行程的彈性,讓我可以自由來去👐🏻。以前我也是逼死自己魔人,後來就學會適時地放過自己,畢竟我可是投射者呢!請等待著合適的邀請😌,前一晚滑手機才被推薦,隔天就決定趁空檔之中去瞧瞧,有點不順路也沒關係,順便走走陌生的小區👣。
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#補充一些九月的瑣事✍🏻
1️⃣去上了駕訓班以後,發現開車其實蠻好玩的,那是一種掌握在手的操控感,讓人很有成就感😼,但也還很難說,我深怕再過幾天教練就想把我踢下車😹。
2️⃣直到上個月都還在跟朋友聊天當中表達擔心,所幸幾天後終於收到可以打疫苗的簡訊了,終於砸九月初打了第一劑🙏🏻💉。
3️⃣新聞裡茶茶原來真的好可愛🐈,下輩子請投胎到好人家,過一段幸福的貓生吧🤍。
請請菜單 在 含老闆 Youtube 的最佳貼文
含老闆下午茶又來了!
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滑鼠: Corsair IRONCLAW RGB
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鍵盤: Corsair K70 RGB MK.2 SE
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跟著居家 開始運動 (做什麼、怎麼做,都準備好了)
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
減到多少範圍是可以接受的呢?
趕快看影片吧!
影片中InBody的數據是使用
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
#一週減肥 #一週減脂挑戰室 #醫檢師 #素人 #破百體重 #輪班 #168
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【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功!輪班、夜貓子必看!168輕斷食這樣安排|一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
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重量級來賓!一週體脂肪下降4.7kg!體重破百可以做什麼運動呢?早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎?|一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA
欺騙餐到底該怎麼吃?輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢?|一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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請請菜單 在 [食記] 台北信義區Cin Cin 請請義大利餐廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 逸仙店
消費時間:2018年/12月
地址:台北市信義區逸仙路50巷22號
電話:02 8786 2056
營業時間:11:30-16:00 17:30-21:30
每人平均價位:400
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:墨魚燉飯、義式海鮮湯、披薩
官網:https://www.facebook.com/cincinosteria5022/
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/ZAVkM
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
久聞Cin Cin 請請義大利餐廳大名,一直找不到機會光顧,因為都訂不到位呀~~
還好,2018年2月在信義區開了一家分店, 離市政府捷運站走路10分鐘即達
位於基隆路另一邊,逸仙路巷弄中的Cin Cin,遠離百貨區的塵囂
寬敞明亮的用餐環境讓人感到舒適,陽光灑進莫名使人精神大振!
吃完還可以去隔壁的國父紀念館散步,消化一下
請參考線上菜單:
https://www.facebook.com/cincinosteria5022/menu/
餐前麵包配油醋醬
這個我沒有吃,因為要直攻主餐!
招牌辣雞翅 188元 共有三隻雞翅及三隻小腿
菜單上看起來是酥炸的,但其實比較像烤雞耶,辣醬在一旁
所以怕辣的人也可以單吃,很夠味
大口吃肉披薩 288元
披薩餅皮好吃耶! 沒想到Cin Cin的披薩這麼優秀,是道地義式薄皮
雖然與經認證過的Oggi比還差一點,但我覺得以這樣的價格,就能吃到用料實在,餅皮Q
彈有咬勁的pizza真的很難得!
肉食男女不能錯過的口味之一,有臘腸、培根、雞腿肉和牛肉,是紅醬披薩
北海道松葉蟹膏海鮮披薩 318元
有透抽和蝦子,蟹膏帶來滿滿海鮮味
特製披薩白醬和起司則是我的心頭好,每一口都是濃郁奶香
默默地也把披薩邊吃完了! 就知道這有多好吃~
手釣透抽慢游墨魚汁燉飯 328元 (可選細圓麵)
讓人大驚艷的燉飯!!
不僅看起來很美,實際也超好吃,完全沒想到Cin Cin的燉飯這麼優秀耶!
點餐時,服務生先詢問米粒硬度,我們選擇義式道地的偏硬口感,果然上來的燉飯微硬,
剛剛好
墨魚汁完美包覆每一粒飯,一整隻透抽的份量驚人,肉質鮮嫩彈牙,每一口都好鮮喔~
青醬雞腿肉燉飯 228元 (可選細圓麵)
這道跟我想像地不一樣。菜單上沒有圖片,我以為有一大塊雞腿
結果上來時,雞腿肉已經被分切成塊,埋在燉飯裡,一開始我還以為點到素食咧
青醬的顏色不會太過鮮豔,感覺是用真材實料下去製作醬汁
可惜墨魚燉飯太好吃,以至於我對這道沒什麼記憶點
請請必點義式海鮮湯 418元
這名字沒取錯,好吃到必點!
這鍋湯很大,服務生說3-4人份,但其實可以分成9小碗耶
魚肉很大塊,上面還擺了一小塊奶油,另外還有蝦子、蛤蠣和透抽,非常豐富
口感不是濃稠的湯,味道卻很濃郁,有番茄和洋蔥去腥解膩
酥炸脆皮五花叉燒佐墨西哥煙燻辣椒筆管麵 (微辣) 298元
我發現Cin Cin在口味較重的餐點上會附一片檸檬
外表看似炸豬排,翻個面,卻是肥瘦各半的五花肉~比燒臘店的脆皮燒肉還要誘人呀!
炸得極好,外皮酥脆,別看肥油好像很多,吃起來完全不油膩,可以放心
雖然名字是墨西哥煙燻辣椒,其實是微辣,不用怕會辣到噴火
A套餐 +128元 附甜點和50元飲料 (超過補差額)
難得經過甜點櫃,會被吸引,因為通常平價義大利餐廳的甜點很普通
於是我立馬加了兩個套餐,飲料都選熱美式,滿順口的
綠葡萄馬芝卡邦起司蛋糕 單點價 118元
這款為每日限定蛋糕,剖面圖看起來是一般的海綿蛋糕,但一入口有起司特有的綿密口感
雖然起司味道沒有很濃郁,但依然好吃,不會太甜,反而有一點點鹹味
吃附餐甜點最怕遇到擺太久太硬的蛋糕,Cin Cin完全沒有這個問題,應該是新鮮製作的
唷!
香蕉巧克力慕斯蛋糕 單點價 118元
這跟我想得完全不同,界於布朗尼和慕斯中間,有點紮實,又有點濕潤
不會太甜,有巧克力的苦味
用餐心得:
吃完後,十分能理解為什麼Cin Cin生意這麼好,因為價格實在,餐點美味
打趴薄多義和其他平價義大利麵餐廳,平均一盤麵200多元,再加A套餐128元和一成服務
費,500元有找!
而且食材新鮮,環境和地點佳,以後可以常光顧,又不傷荷包
請注意,只收現金喔!
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