今天是看 詹姆士 頻道學來的 #咖哩雞肉烏龍麵
作法很簡單，基本上沒什麼難度
調味的話也只需要咖哩塊就好
至於要放幾塊我覺得要看個人口味調整
普通我覺得1-2塊就可以了
麵條的部分除了烏龍麵之外
當然也可以換成其他你愛的麵條
我的烏龍麵是在全聯買的，但我覺得沒有到很好吃😂
影片中分享的是我照本宣科後的做法
大家可以試做看看唷
全聯福利中心 #零廚藝無慧根 #湯鍋料理 鍋寶
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
烏龍麵 ...一份
雞腿排 ...一份
咖哩塊 ...1-2塊
你愛吃的蔬菜 ...適量
【咖哩雞肉烏龍麵的做法如下】
❶ 熱鍋，雞腿排的雞皮朝下先逼出雞油後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋殘留的雞油拌炒蔬菜以及切塊的雞腿排，炒至香氣出來之後加入適量的開水或高湯，煮滾3-5分鐘將味道煮出來，熄火加入咖哩塊拌勻，再放入烏龍麵煮開後即可起鍋。
詹 姆 士 砧板 在 [問題] 白抹布- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
常看GORDON或詹姆士他們做菜時
砧板旁常常會放一塊白色抹布(或毛巾)
通常都是使用完會擦一下刀子或是砧板
想請問一下那塊的功用是就這樣嗎??
看起來挺方便
但是是不是汰換率很快很高
佑或是其實那塊滿髒的XDD
純粹好奇～
想說如果OK自己也可以準備一個看看
不然每次切完東西都還要沖洗拿來拿去挺麻煩的
還請看看有沒有專業人士可解答看看
謝謝～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.32.19 (臺灣)
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