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《台中美食》
瑰覓 Gui Mi
🏠位置：台中市西屯區文華路215號
⏰營業時間：11:00-15:30 17:00-21:00
💰低消：每人130元
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🔺Hen蝦紅醬義大利麵 NT$310
🔺Hen多蛤蜊橘醬泡菜義大利麵 NT$280
🔺橘醬乳酪嫩煎雞胸義大利麵 NT$220
🔺覓覓鮮水果茶 NT$100
🔺鮮奇異果汁 NT$100
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隱身於逢甲商圈的瑰覓是義大利麵及燉飯專賣店，口味的選擇相當豐富，自家熬煮的醬汁分為紅醬、白醬、橘醬、橘醬泡菜、青醬、南瓜醬、清炒蒜味💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️
義大利麵跟燉飯均附紅茶無限暢飲，另外也有提供A套餐(湯品+焗烤軟法麵包)跟B套餐(薯條+湯品+焗烤軟法麵包)，如果吃不飽的話可以免費加麵加飯，但記得不要浪費食材不然會酌收100元捐給公益唷😆😆
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🦐Hen蝦紅醬義大利麵有12隻彈牙紮實的蝦子，底下的紅醬則是以牛番茄加豬肉末熬煮的，味道非常濃郁但不會膩口～ 🍝Hen多蛤蜊橘醬泡菜義大利麵的爆量蛤蜊一上桌就讓人驚呼連連，每顆蛤蜊都很肥美，醬汁是酸甜橘醬又帶點微辣的泡菜味，個人蠻喜歡這款醬汁～ 🧀️橘醬乳酪嫩煎雞胸義大利麵採用醃製的溫體雞肉，口感軟嫩不乾柴且份量足，還鋪上乳酪來增添香氣，整體來說CP值頗高捏👍🏻👍🏻
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趕快來IG找我玩➡️ https://www.instagram.com/laviefoodie/

✍🏻 台中↠義式
👣 瑰覓 Gui Mi 👣2019/07/12
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搭著最近很紅的『閨蜜』話題，就來分享一家逢甲夜市裡的隱藏版『瑰覓』吧！地理位置其實位在相當鬧區，從逢甲摩斯漢堡繼續往下走150公尺就在左手邊『的二樓』，目前一樓是擺娃娃機、記得抬頭看看，別錯過她啦！重點先來『點燉飯、義大利麵可免費加飯加麵、外加紅茶無限暢飲』！
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺主餐🔺
🔹乳酪嫩煎雞胸橘醬義大利麵💲220
🔹加半熟蛋💲20
▫️麵條帶有微微麵芯，份量不少，女孩子可能吃3/4就有飽足感。店家特製橘醬，同時擁有紅醬白醬兩種特色，尾韻有番茄酸度相當夠味。這道200出頭給了滿滿濃郁乳酪、整整兩片大塊雞胸肉，肉質嫩口好咬，帶點肉汁好優秀，請務必要趁熱吃，冷掉會降低嫩度哦！
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🔹蛤仔很蝦青醬義大利麵💲369
▫️青醬是很多人的心頭好，但好的青醬製作過程不簡單，手撕九層塔後熬煮兩小時以上，成為店內的限量款，醬汁偏濕潤，光看那碎葉密集度就知道有多實在，青綠巴滿食材，口口都是醇厚蘿勒香氣。蛤蜊是老闆每日清早親自到市場挑選購買，品質良好顆顆飽滿，鮮蝦很少女的擺成一顆顆的心型，帶心儀的女孩來吃飯就點這道給她！
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🔹市場新鮮hen大隻魷魚義大利麵橘醬泡菜💲359
▫️橘醬泡菜加入的是店家手工製作的黃金泡菜，不敢吃辣的可以放心點用，回甘脆甜又帶酸，是裡面最味道最重的醬汁，這鹹口我很滿意。泡菜脆度也讓整體口感更加豐富。魷魚大到幾乎要超過麵的區塊，應該是我吃過義麵裡面最最豪邁的SIZE，嫩Q的彈牙口感一口就能感受到新鮮度，私心很喜歡魷魚刷上的甜甜醬料，讓炭烤香氣更加突出。
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🔹升級A套餐💲60（焗烤軟法麵包+今日湯品）
▫️玉米濃湯，奶香足，蘑菇玉米不少。好有誠意的烤麵包，蓬鬆柔軟鋪上乳酪焗過，吃得下的話必加點啊！
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🔺飲品🔺（套餐加價折抵20元）
🔹紅龍果汁💲100
🔹可可鮮奶💲90
🔹覓覓鮮水果茶💲100
▫️火龍果汁是老闆娘南部老家自產，來自國境之南的果物香甜多汁，樸實直接的天然健康。可可鮮奶加入無糖可可粉，大人味的微苦的濃郁感我很喜歡。水果茶很有良心，現切蘋果片，加上百香果跟當季水果，酸甜解膩好繽紛。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區文華路215號2樓
◖ 時間 ◗ 11:00–15:30, 17:00–21:00（店休見粉專）
◖ 電話 ◗ 04 2452 1305
◖ 其他 ◗ 免服務費。低消130。客滿限時90分鐘。
免費加飯加麵（以吃得完不浪費為主）不提供打包外帶服務，過量浪費食材酌收清潔費100元（捐公益）
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ瑰覓 #黛咪ʏᴜᴍ逢甲
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ義式料理 #黛咪ʏᴜᴍ蛤蜊
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 瑰覓 Gui Mi

［★燕兒美食樂園★台中逢甲📍瑰覓GUI MI］
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浮誇系美食！光看就好誘人～
這間直接納入近期的愛店名單了❤️
位於逢甲商圈的2F店家，別錯過啦
店內有復古唱片裝潢，還有好拍花牆
連腳架都準備好了，建議先訂位哦！
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點主餐就享有紅茶無限暢飲！
而且加飯加麵免費，完全不怕吃不飽
不過一般版的份量，就比外面還多了
所以若不是食量很大，真的不用加唷
(若浪費食材會酌收$100清潔費)
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所有餐點、醬汁都是店家精心料理的
不使用調理包，也讓你吃的安心
熬煮6種醬汁：《紅醬、白醬、青醬
橘醬、南瓜醬、清炒蒜味、橘醬泡菜》
我三盤都點～我最愛的橘醬(粉紅醬)
也就是紅醬＋白醬，有一盤多加泡菜
這裡的橘醬，是吃的出蕃茄的原味
帶有白醬奶香，能中和的紅醬的酸度
醬汁能完整吸附裹覆在義大利麵上
加了泡菜的，增添了酸酸甜甜滋味
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#Hen多蛤蜊橘醬義大利麵 $280
#蛤仔Hen蝦橘醬義大利麵 $369
蛤蜊都是老闆早上去市場現買的！
煮的剛剛好很飽滿～不會乾巴巴
擺滿滿都快看不到麵了～蛤蜊控必點
喜歡蝦子跟蛤蜊的，可以點另外一盤
這是新品，有8大隻蝦子＋蛤蜊花
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#橘醬乳酪嫩煎雞胸義大利麵 $220
噢噢噢～這雞胸居然是軟嫩的耶！
我雖然不愛吃雞胸肉，但這間的可以
一定要上桌～就「立刻馬上」吃哦
因為放一陣子口感會完全不同
(📝筆記要一上桌就快快吃雞胸😆)
調味醃製的不會過度複雜的味道
而且有兩大片，很過癮又飽足
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#店長家種的紅龍果汁 $100
#覓覓鮮水果茶 $100
覺得餐點名稱很可愛ＸＤ
就特別問問店長，真的是家裡種的嗎
果然如同餐點名稱，是自家種的哦
現在的火龍果很香，我喜歡這杯
另外一杯水果茶是酸酸甜甜～
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🔹Hen多蛤蜊橘醬義大利麵 $280
🔹橘醬乳酪嫩煎雞胸義大利麵 $220
🔹蛤仔Hen蝦橘醬義大利麵 $369
🔹店長家種的紅龍果汁 $100
🔹覓覓鮮水果茶 $100
🔸A套餐 $60(焗烤軟法麵包+今日湯品)
🔸B套餐 $90(脆皮薯條+焗烤軟法麵包+今日湯品)
💡套餐更換其他飲料可折$20
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🏠：瑰覓GUI MI
🚩：逢甲商圈
📍：台中市西屯區文華路215號2樓
📞：(04)2452-1305
🕔：11:00–15:30, 17:00–20:00(21:00打烊、週一公休)
💡：其它公休日會公告在店家IG/粉專
💡：每人低消$130、不收服務費、建議先訂位、無提供外帶打包、用餐限時1.5hr -
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「頽飯」泛指價錢平，質素一般般的食物，主打零用錢不多的中學生市場。然而，今時今日的學生哥要求一點不低呢﹗他們雖然每天只有約$50飯錢，不過一樣識揀識食，只有真正平靚正的「頽飯」才能吸引到他們。

位於寶馬山的學校區，雖然豪宅眾多，但餐廳卻寥寥可數，同學仔午膳，會否冇啖好食？該區的學生就表示，雖然附近的選擇不多，但和學校飯堂相比，都寧願外出覓食，難怪每逢午飯時間，都會有一大班學生急步衝向賽西湖商場，一個曾經風光一時的半山區學生哥飯堂。

雋園火鍋的老闆Gary Lee指出，在零六、零七年時，商場經常爆滿，幾乎每一個角落都放了桌椅供學生午膳，學生們甚至要站在一旁等位。後來轉成三三學制，就只餘下中四、五、六，三個年級的學生會外出用膳，商場的人流減少了百分之五十。


雖然如此，但賽西湖商場的餐廳卻毫不馬虎，即使同學們只有約五十元飯錢，一樣可以找到美味的「頹飯」。在一眾餐廳中，最得學生們歡心的，就要數囍筷，經常全店滿座。同學們說：「我們幾乎每天都在這裏用膳，雞扒和豬扒最好。」囍筷老闆馮偉業（蟹哥）指出，葱油豬扒、焗豬扒飯和叉燒煎蛋飯最受歡迎，每款每天都能賣出六七十份。「也沒有甚麼特別秘技，只是多花時間，認真處理，讓豬扒更鬆化，再加上自行調配的豉油，而且醃料沒有用外間常見的薑，所以中學生較易接受。」

原來蟹哥中小學都是在這區就讀，三年前回到這裏開店。他說要討好學生，除了價錢和味道，還要靠分量，所以這裏的學生餐價錢一律是$42，比正價便宜$6。對於學生們多飯多料等要求，他都一一滿足，如可免費讓其添飯，最重要是學生們吃得飽。


別以為賽西湖商場只有茶餐廳可供選擇，同學們就推介了水果店Peach Puff，午餐以日式便當和壽司為主，再配以招牌水果茶，吸引了不少學生光顧。老闆Kelly解釋：「我們最初只是賣水果，但卻有很多同學詢問有沒有膳食，機緣巧合下，又認識到現在的供應商，便開始供應午飯。」這裏的學生餐比原價便宜十元，最受學生歡迎的汁燒鰻魚飯配即搖水果茶，也是賣$49。水果茶是用上了當天最新鮮的時令水果沖製，故深得學生們歡心。

編採：林蓁逸、鍾曼娜
攝影：周子樂、陳佳男

囍筷
地址：北角寶馬山道45號賽西湖商場3號地鋪
電話：3428 3803
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2PBuKqw

Peach Puff
地址：北角寶馬山道45號賽西湖商場2號地鋪
電話：9293 3498
營業時間：9am-6pm
詳情： http://bit.ly/2UKVnu8