＃西華飯店怡園中餐廳新任主廚李湘華、中餐主廚黃志威、公關Dorry分享推薦料理以及中秋月餅
◎9/10超級美食家：宮廷菜是什麼？金黃誘人的雞湯怎麼燉？廣式月餅的起源跟特色是什麼？今天西華飯店怡園中餐廳新任主廚李湘華、中餐主廚黃志威、公關Dorry一起到節目中跟大家分享宮廷料理以及廣式月餅。新任主廚李湘華入行近三十年，擅長大東北料里，今天現場帶來他原創的冰湖野米龍蝦球、小蔥爆雪花牛、九環牛肉，以及口感紮實、色澤金黃、香氣十足的琥珀桃膠燉雞湯。另外來自香港的中餐主廚黃志威，介紹西華招牌的廣式月餅，包裝選用法國名家的名畫「永無止境的璀璨」，象徵中西合併的文化，口味包括經典的XO醬雙黃、白蓮蓉雙黃、酒釀桂圓、抹茶栗子共四種口味
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西華飯店怡園中餐廳新任主廚李湘華 在 怡園中餐廳主廚李湘華 - YouTube 的推薦與評價
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