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#pstapas西班牙餐酒館
#pssakebar #日本酒食処
@xplugone
東區霸主、型男老闆又再次結合出厲害的合作
辦公室的#大榮妹
聞香直接搶走一個立馬嗑光
#上班日常就是這麼好玩
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快手刀訂起來
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@ps_tapas
感謝 @malavidataiwan 的邀約
讓我第一次品嚐西班牙料理👅
Malavida是7月底新開幕的西班牙餐酒館，時尚高雅的裝潢風格，搭配活力四射的紅色霓虹燈，真的是燈光美氣氛佳，約會、慶生的好選擇♡
來分享三道我很喜歡的料理
👉西班牙奶油燉飯配胭脂紅蝦和魷魚
濃郁湯汁飽滿的燉飯，擺上了生的胭脂紅蝦，飯中還隱藏了切成小塊的魷魚，有種不知不覺飯中吃到魷魚的驚喜感，整體口感豐富又多層次
👉生胭脂紅蝦薄片配研磨萊姆皮
這道實太美了！考驗刀工的技術！
將胭脂紅蝦切成薄片，晶瑩剔透的肉質，再點綴上烏魚子與萊姆皮，口感細膩柔嫩，讓人超驚豔🤤
👉烤扇貝配毛豆泥，日本柚子和魚子醬
干貝超大顆，肉質也超滑嫩Q彈，搭配魚子醬與毛豆泥，一口入嘴，完全超享受！
發現他們家的料理，每道餐點都超精緻，色彩豐富，運用多種食材相互搭配，味道極致多層次，如果你是喜歡吃精緻路線，那你絕對要來吃看看(*¯︶¯*)
🍴MalaVida
📍台北市大安區光復南路280巷48號
⏰12:00–14:30, 18:00–22:00, 週一公休
📞02-87739123
#yvonne萱萱兒 #生活 #旅遊 #美食 #台北美食 #東區美食 #國父紀念館美食 #MalaVida #西班牙 #西班牙美食 #西班牙料理
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘
▪️來店外帶自取88折
▪️餐盒不再享有折扣
▪️Ocard會員來店外帶全品項75折
▪️訂餐金額滿1000元 三公里內免運費
▪️線上點餐 https://reurl.cc/4aa6WR
Go eat Tapas西班牙餐酒館
位於新竹馬偕醫院旁的新源街上
是新竹第一間純正的西班牙餐酒館
2016年被台灣網友票選為「新竹十大必吃美食之一」
上次到店用餐 精緻的餐點、神秘的環境
及服務人員的熱情服務都讓我留下深刻印象
Go eat Tapas 6/1開始推出三款西班牙風味餐盒
皆附羅勒青醬、經典西班牙烘蛋、香料炒野菇及季節蔬菜
▫️西班牙風味香料雞腿肉串 $160
附上兩串炭烤雞腿肉串
同時能吃到炭火的焦香味與濃郁香料味
再搭配順口的醋膏，酸甜的滋味充滿異國風味
▫️西班牙碳烤松阪豬 $195
直火炭烤松阪豬，肉質緊實有彈性
邊緣微焦有點脆脆的口感，令人欲罷不能
用了辣椒絲與炸蒜酥提香與增添多層次口感
▫️西班牙風味香煎綜合海鮮 $240
有魚、淡菜、蒜味鮮蝦
魚肉厚實且大塊 肉質鮮甜 沒有腥味
大小幾乎是半個餐盒
海鮮的調味散發出迷人的地中海風味
配菜個人最喜歡西班牙烘蛋
蛋香之外且吃得到軟綿的馬鈴薯
時蔬皆使用炭烤方式烹調
小番茄酸度到位，很Juicy咬下會噴汁
香料炒野菇調味較重，較適合當下酒菜
大多人對Go eat Tapas的印象
是中高價位、輕奢風的西班牙餐酒館
本次推出的餐盒價格意外平易近人
不需花大錢也能在家吃西班牙料理
另外旗下品牌 史坦利牛排、金福越式河粉
只要是會員皆可享有75折優惠
75折真的超划算！還在等什麼訂起來🙌
Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒舘
訂餐專線｜03-5740267
營業時間｜疫情期間週一至週日
調整為11:00-14:00/17:00-21:00
地址｜新竹市東區新源街108號
在新竹開了好久的餐廳🍴一直想去吃，但是每次都客滿，一定要訂位才不會白跑一趟！
牛排烤飯好好吃😋
新竹市東區新源街108號
道地的西班牙料理，以及非常親民的價格。 紅白酒種類眾多，超過30種以上。吧檯和餐桌以及舒適的沙發，提供團體的聚餐預約或是單人的服務。 本格的スペイン料理を低価格 ... ... <看更多>
西班牙餐酒館 東區 在 [食記] 台北東區PS TAPAS 西班牙餐酒館2店- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：PS TAPAS 西班牙餐酒館
消費時間：2014年5月
地址：台北市大安區光復南路346巷28號1樓
電話：02-2741-6368
營業時間：週一至週日，11:30~凌晨02:00
帶味蕾直飛馬德里有圖網誌→https://eleanorgo.pixnet.net/blog/post/180390741
吃西班牙菜不需要像法式料裡那麼拘謹，又不像義大利菜那麼奔放隨性，對於西班牙料理是介於兩者之間，而且喜歡在傍晚5、6點喝著小酒搭配一些Tapas小菜。Tapas在西班牙菜的重要性等同於海鮮燉飯，在十八、九世紀時，為了預防蒼蠅飛進飲料裡面，酒吧老闆會拿切片麵包當蓋子，放在酒杯上，稱為Tapa，久而久之，將麵包上頭延伸加了許多像醃漬橄欖、醃漬鯷魚、小片香腸、生火腿等重口味的小點心，在台灣常吃到是放莎莎醬
寫這篇文的同時，有個(前任)好同事即將前往歐洲度蜜月，又有個朋友打算到英國流浪40天，開朗沒錢沒閒，抱著一股腦地嫉妒跟著野生的西班牙蛋塔XD來到已經紅到開二店的PS TAPAS，二店和一店最大的差別，二店著更著重於海鮮料理的發揮
全店由木板呵成一氣和仿舊斑駁紅磚牆，光看就彷彿身子陷進去的沙發，雖然我不能左手拿著護照，右手拿著刀叉遊歐洲，這裡的與Loft氛圍，已經撫慰了我得不到理還亂的心情，硬生生地在東區巷弄中擠出度假氣息～連大白天也好想喝酒！
打開菜單首先問西班牙蛋塔一句：待會可以點酒來喝嗎？這裡慵懶氛圍真的會讓人大白天都想乾一杯酒
密思塔粉紅酒 2011
密思塔白酒 2012 NT.180/杯
一般來說，海鮮類的腥味並不適合紅酒，紅肉和紅酒最搭，拿白葡萄酒配海鮮八成錯不了
明亮的玫瑰紅色澤，水果甜香氣，還有一點點蔓越莓的酸，和白酒一樣非常適合來搭配海鮮享用，粉紅酒與一般葡萄酒最大的差異在於粉紅酒在釀造過程，葡萄皮與葡萄汁的接觸時間較短，在果皮仍未完全釋放出色素將葡萄汁染紅前，便迅速將兩者分離，導致酒中的單寧較少，品嚐起來清爽柔順而沒有澀味(取材自維基百科)
簡單來說釀造過程比紅酒困難的粉紅酒，擁有白酒清爽，也有紅酒香而不澀風味
麵包是招待，今天兒餐點都是西班牙蛋塔私心推薦，跟著她吃每道真的都好好吃！由於道地西班牙料理較為鹹重調味常讓我們呈現兩極評價，而今天點的料理正好可以吃到西班牙料理中的經典菜色，味道也是我們可以接受的呢！
必點(五百萬顆星)
ribs 牛小排 NT.280
ribs就是帶骨牛小排，剛上桌一團黑嚕嚕的牛小排，真的是毫無賣相可言！又忍不住碳烤氣息在空氣中飄散，隨手叉一塊放入口中...那軟嫩的肉質不失適當嚼勁，幾乎沒一兩下入口即化，西班牙的烤物強調吃到原汁原味的新鮮，即便放置一段時間稍涼後還是相當好吃，這道真的吃了會很感動在台灣這麼幸福就可以吃到！肉質和特製醬汁都非常厲害！
原味烘蛋 NT.240
經典客家料理之一也有烘蛋，但這烘蛋裡有心機！偷偷藏著煮過的切片馬鈴薯塊，口感像鹹派，還可以搭配類似塔塔醬口感的醬汁，外表密度很高而扎實，內在鬆鬆柔軟的馬鈴薯片，非常特別也好吃！
海鮮飯 NT.460
西班牙海鮮飯和義大利燴飯、揚州炒飯並列世界三大名飯，小黑鍋直接上桌，使用世界上最頂級的香料番紅花(產地在中東、需以人工摘取)、西班牙甜椒粉做為飯的基底，再加上淡菜、鮮蝦等海鮮一起烹調
彷彿是海鮮濃湯製成的西班牙米，每一粒米在口中瞬間鮮味爆炸，帶著鍋粑微焦的香氣米粒溢出濃郁鮮香，彷彿把南歐的陽光都濃縮在這一鍋燉飯裡，吃到美味還有熱情
吃過許多冰淇淋，就是還沒吃過木瓜口味的！！！！
非常輕柔但是滿郁木瓜馨香，作為今天料理ending非常合拍阿～整體來說價格中上，這餐我和西班牙蛋塔消費NT.740/人左右，但無論裝潢和餐點，都十分適合聚餐，尤其是第一次約會地點阿～！
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