吃火鍋嚕！今天要幫大家介紹的就是位於行天宮站附近的文青火鍋店「撈啥鍋物-麻辣鴛鴦鍋」，第一次進來的寶寶一定會跟希希一樣，偷偷在心中「哇~~」起來的，我之前也有路過撈啥但不覺得看起來有什麼特別之處，但這次當我一走進店裡就發現這是一間低調用心的店家！
店內裝潢採用簡單大方的文青風格，就連廁所洗手台邊都用心佈置的很有質感喔！
這次希希點的是雙人鍋$999元，裡面有20盎司的肉肉總共2種喔！（我們選了快樂豬、小肥牛）再加送一份小巧的海鮮拼盤，湯底部份建議可以點選麻辣鍋或南瓜牛奶喔！這兩種也是店家招牌湯底！希希這次點的一鍋是原味湯底，一鍋改成南瓜牛奶鍋！因為我一直覺得火鍋店要看他的功力或是湯底好不好喝就是要喝他的原味高湯喔而撈啥也真的沒讓我失望，原味湯底採用新鮮蔬菜和大骨去熬煮而成，味道不會死鹹，喝多了也不會口渴喔！而南瓜牛奶的部份是店家用新鮮南瓜熬煮加入小農牛奶，濃郁滑順的南瓜牛奶湯頭真的很受女孩子喜歡！
而肉品部份總共給了20盎司，那個份量大家看照片就能感受到誠意十足喔！小肥牛肉肉質Q彈，油花分布均勻，所以吃起來牛肉味道特別重特別香甜喔！選擇飽肚肚套餐就可以一次滿足您的味蕾嚕！還會多加送小份海鮮雙拼喔！
附上店家資訊連結：
撈啥鍋物-麻辣鴛鴦鍋
@lawhotpot.46
地址：104台北市中山區民生東路二段46號
營業時間：11:50-23:30
電話：02 2536 8747
行天宮麻辣鍋 在 [食記] 台北中山行天宮站滿堂紅麻辣鍋松江店- 看板Food 的推薦與評價
【滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋(松江店)】
電話：02 2517 0889
地址：台北市中山區松江路185號
營業時間：11:30–23:00 (無公休，平日15:30~17午修，營業至22點)
消費時間：2021年4月
每人平均價位：699、888
服務費：10%
其他支付：信用卡、LINEPAY、KLOOK
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/15427
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滿堂紅是很老牌的吃到飽火鍋了，他也算是蠻元祖級的，上回吃他應該是3還4年前在仁愛
路那吧，許久沒吃來回味一下。
今天來到的這家是松江店，我也第一次來，現在台北除了松江外還有Bellavita市府店。
松江店是在2樓，感覺行動不便者會比較不方便，如果行動不便建議可以到市府店。
中午超划算耶!!!
我們是週六下午大約3點左右來的，錯開用餐時間都沒什麼人(還是本來就沒人了?)。
中島主要是醬料台和冰淇淋，他們有三家的冰淇淋很多元選擇。
麻辣鴨血豆腐也可以自行取用。
有咖啡機。
汽水機。
喜歡他們的辣油也可以試試，我這次用KLOOK付款也有得到一瓶但還沒開來試用過。
一直以來滿堂紅都是公認鍋底湯頭比較弱，肉類還算不錯的店，這次我們也點了大漠孜然
鍋和招牌的麻辣鍋。
今天我們選擇８８８＋１０％的菜色，所以都可以點！其實與６９９差異不大，看有沒有
想吃和牛、大蝦、依比利豬、牛舌，其他都還好。
大漠孜然鍋真的超弱，可以當一般白湯喝，就一咪咪薄薄的香味。
麻辣鍋的話也是比較不鹹，小辣對我們來說也沒太多感覺，但這煮到後面會越來越濃，不
像辛殿一開始好吃後面會很鹹。
烏梅汁用KLOOK付款也會送上一壺，他們烏梅汁很好喝耶，又濃又香，我不太愛烏梅的人
但很喜歡，有這壺我就沒喝汽水類的東西拉！
基本上我們先點了兩輪，這樣就差不多８～９分飽了，再來就主打肉品和海鮮
【極黑和牛】
今天我們選用８８８才有的，這吃起來像是澳洲和牛的口感，比較偏瘦一點，但很軟嫩牛
肉味也濃很不錯。
【牛舌】
一樣８８８才有的牛舌，吃起來很新鮮肉汁味也很甜，有點ＱＱ的我也很喜歡加點了好幾
回。
【安格斯牛】
比較瘦一點的牛，肉質也軟，口感與剛剛的極黑和牛差異不算很大。
【霜降牛】
霜降的油花比較多，算是蠻基本款的一道肉品，我去別的火鍋店也很愛點霜降來吃，通常
都蠻嫩也帶點油花香味，這邊的肉質和油花分佈也不錯！
【牛小排】
其實我覺得這牛小排就超好吃了，有點油花肉質彈，點６９９狂吃牛小排就對了！
【牛五花】
牛五花比較肥，但是基本的肉質就很不錯，基本上點６９９或８８８都可以跳過拉，我是
點來拍照片給大家看的ＸＤ。
【伊比利豬】
這伊比利豬看起來很肥但是超好吃耶，吃起來並沒有肥油的味道和口感，反倒是豬肉的鮮
甜入口即化，我覺得也可以多點幾次。
從上順時針下來分別是霜降、牛舌、依比利豬、安格斯、牛小排大家可以參考。
【毛肚】
脆脆的，煮麻辣很好吃！
【牛肚、牛筋、滷大腸】
這是麻辣鍋三寶，基本上都是有滷過的，但我還是習慣送上後就丟進麻辣鍋內，滷久一點
更軟更入味，這三樣我也大推都很軟嫩入味也新鮮可口。
【巴沙魚、鱸魚、比目魚】
巴沙魚也是麻辣鍋的好朋友，我在家自己煮時也會買回來配，巴沙魚本身就沒太多味道，
要吃到不新鮮不好吃的也很困難。
鱸魚是去骨的，一塊一塊味道ＯＫ～
比目魚則是８８８才有的選擇，就是大家印象中的鱈魚口感拉！但我們比較不愛鱈魚比較
油也比較細，味道新鮮但個人口味就只點這回，喜歡鱈魚的朋友可以考慮上８８８的選擇
。
海鮮類的話８８８和６９９主要差別就是大蝦！鮑魚，這兩種蝦到誇張的大呀…，有夠肥
的，跟卡爾茗一樣。鮑魚的話我之前被享香檳餐酒館三個人怒吃33顆超甜美的鮑魚養壞了
，現在吃這種冷凍的都覺得少了些什麼，不過雖是冷凍鮑魚也還算不錯吃拉。
蛤蜊很新鮮也蠻大顆，百萬蛤蜊控還不吃爆！
【澳洲明蝦】
【黑虎蝦】
這兩種蝦都超肥有夠大隻!!!兩種都非常好吃我都推，澳洲明蝦口感比較甜，黑虎蝦是比
較彈又脆，都好新鮮可口我們怒吃了不知道幾輪，回來都快痛風了，喜歡吃蝦的話我建議
直上８８８吃這蝦超大隻超爽ＤＥＲ，６９９的朋友就ＳＯＲＲＹ拉我這次忘記點基本的
小朋友來比較一下。
【日本帝王蟹棒】
本來想的是帝王蟹腳，但送上來後傻眼貓咪，這啥鬼？！原本是凱喵喵最愛的蟹肉棒（有
玩白貓的夥伴應該才懂ＸＤ）巨無霸版，但這蟹肉棒高級的火鍋料確實好吃，口感也很水
嫩！！
【手打蝦花漿、墨魚漿】
料都滿滿的調味也不錯，喜歡丸類的人也可以點上一兩捲吃看看。
【軟絲】
鮮度不錯也不會咬不爛。
他們的蛋餃不錯吃，是手工皮的感覺，燕餃也是古早味的那種手工燕餃，吃得到荸薺脆脆
口感。
這樣洋洋灑灑吃了好幾輪有夠撐。
因為店沒滿也沒趕人，吃起來很悠閒自在，這邊另一大特色是冰淇淋超多元，當然要吃個
哈根大使一下，另外兩家也可以淺嚐。
但一開始要先跟大家分享比利時蜂雪頌冰淇淋，這牌子我寡聞第一次聽到，其他吃起來不
輸哈根大使太多，是可以試看看拉！
裡面有個很特別的口味是椰子，我超喜歡這椰子的風味，好椰～～～，喜歡椰味的話一定
要挖上一球拉！
其他我路續吃了超多口味，這次一共吃了８球有吧，創下我在火鍋店吃最多冰淇淋的紀錄
，不趕人能悠閒品嘗冰淇淋這種感覺超棒！
【簡單小評】
老字號的麻辣鴛鴦火鍋吃到飽，肉品類和海鮮類的水準還是很棒，有699或888的方案可以
選擇，價差不大如果想吃和牛、大蝦、伊比利豬的話可以點來試試，不過我覺得699的選
擇性就很棒了！但我覺得888的大蝦真的很讚，又大隻又Ｑ彈厚實，每隻差不多都有快
1.5CM的直徑，人不多沒滿不趕人，所以鍋吃得很輕鬆自在，吃飽在慢慢吃三種品牌的冰
淇淋，這次創下我在火鍋店吃冰淇淋的記錄，一次吃了８球，超爽DER。
雖然鍋底也如同以往的薄弱，但這肉品及海鮮，還有讓用餐舒適度，讓我覺得很滿意，不
用趕著吃一頓飯很棒，不然每次吃吃到飽都像在打仗一樣，我還要拍照、煮食、紀錄更忙
ＸＤ，這次吃完後是帶著很滿足的心情離開。
我這次消費是使用KLOOK付款，不過沒有比較便宜！算是一樣價位而已，但有多送一些東
西，888方案會多四人同行送辣油，還有烏梅汁可以喝，另外是可以集點而已，不一定要
用KLOOK，但有要集點或點699的四人同行方案是可以用KLOOK購買，可以點我入內購買餐
券後預約用餐。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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