#來杯香蕉燕麥奶昔
#助眠好心情
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防疫期間，延長停課，大家都變得很敏感、很焦慮、很煩躁！
日前俐岑與大家分享關於腸道菌能夠透過「菌-腸-腦軸線」參與調控我們的神經、心理及情緒的新知，相信大家都受益良多。
在診間或是時常可以收到粉絲私訊我，營養師我晚上睡不好、失眠，這陣子的疫情關係更讓許多人感到焦慮，有沒有一些飲食可以改善，今天就要教大家來製作舒眠好心情的飲品❤❤
我們的身心狀態大多與血清素、多巴胺、正腎上腺素等神經傳導物質有關。像「#血清素」 就是讓我們可以感到快樂和幸福感的元素之一，主要由腸道細胞所分泌，作用於大腦，參與我們的情緒、壓力調節。當血清素分泌不足或是作用不佳，會開始出現不同程度的身心症狀，像是易怒、焦慮、沮喪、失落、恐懼、悲觀、無力感，甚至是失眠、記憶衰退、憂鬱症等等。
所以你應該很常聽到「#吃香蕉，#可以讓我們快樂！」這句話，這是真的嗎？
香蕉一根，所含有色胺酸約12毫克，幾乎是所有的水果之冠，色胺酸是合成血清素的原料，血清素製造足夠的情況下，可以幫助情緒放鬆、緩解憂鬱，讓我們擁有好心情；此外，色胺酸也能夠促進退黑激素的分泌，有助於誘導入眠，改善失眠問題。
🎯🎯🎯 適量的醣類(燕麥，全榖雜糧食物)可以引起胰島素分泌，胰島素的分泌之下，更能幫助色胺酸通過血腦障壁到達腦部合成血清素及退黑激素，來達到穩定情緒及幫助入睡。(在這裡，胰島素的分泌扮演極關鍵角色，當作開門的鑰匙，讓色胺酸進入到腦部作用)
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