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不知道有沒有人還記得我大概一個月前曾經po過一則 “蠟筆小黑和小小白”的故事？
忘了的話可以看下面的連結哦！
https://youtu.be/0CjevkGFX4I
在故事的最後，蠟筆小白在圖畫紙上留下了給蠟筆的感謝留言。本來大家看不出來小小白是寫什麼，但這時水彩姐姐在圖畫紙上一上色，白色的字就出現了～～
咦，為什麼會這樣呢？！！
其實這也是帶著淡淡的科學味。 #蠟與水不相溶
所以水彩無法覆蓋在白色蠟筆上哦！（但可不要用成壓克力顏料或是你的蠟筆是很特殊的水洗蠟筆啊）
那時看完繪本就很想帶他們做這項美術活動，拖到現在剛好防疫在家，拿來當白天的活動項目啦！
🖍先用白色蠟筆在圖畫紙上畫好圖案
🖍再用水彩來上即可
或是～～ 像我一樣剛好有被孩子玩剩的緞帶.......（上次趁我不注意把四捲全新的緞帶拿去玩當蜘蛛絲！！）
🖍 先把圖畫紙噴濕，再把緞帶撕小塊放上。（噴濕後再放緞帶比較不會亂動）
🖍 然後再狂力的把緞帶噴濕讓顏色渲染出來
🖍 然後把緞帶從圖畫紙上撕下來等圖畫紙乾，就完成了哦！！
作品還挺美的呢～
#一起來玩吧
巧克力聖誕樹球：可裝飾又可好吃 — 你有沒有裝飾過聖誕樹？對大部分的孩子來說，金屬絲、蠟燭和聖誕樹上不同顏色的小球。今天要示範的漂亮小球看起來與一般小球非常相似，小心，可別將它們混合在一起。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/christmas-baubles-made-of-chocolate
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所需食材:
外殼部分:
600 g 白巧克力
白色食用色素（脂溶性）
綠色食用色素（脂溶性）
紅色食用色素（脂溶性）
矽膠模具
內餡部分:
150 g 白巧克力
150 g 溫鮮奶油
300 g 打發鮮奶油
2 湯匙 巧克力片
2 湯匙 開心果奶油
3 湯匙 櫻桃果醬
其它:
迷你花生巧克力
聖誕線
牙籤
食用金色亮粉
食用銀色亮粉
刷子
作法:
1. 將白色巧克力隔水加熱融化，並添加白色食用色素，攪拌均勻。然後將其等份分3份。
2. 一個碗添加紅色食用色素，一個碗添加綠色食用色素。
3. 然後將巧克力倒入到矽膠模具裡，然後用刷子將其均勻地舖開，並使其置於室溫。之後，將模具放入冰箱中使其硬化。接著小心的將其從模具中取出。
4. 內餡奶油部分，將切碎的巧克力與溫鮮奶油混合。待冷卻後，將入打發鮮奶油攪拌均勻。然後，將其均勻分成三碗。
5. 在第一個碗內，加入巧克力片。
6. 第二個碗，加入櫻桃果醬，然後攪拌均勻。
7. 第三個碗則是添加開心果奶油。一樣攪拌均勻。放進冰箱一會。
8. 將巧克力半球放在一個小碗中，目的在固定住。然後用填入相匹配的奶油。
9. 用牙籤在迷你花生巧克力的中間，刺穿一個孔。
10. 現在綁好繩子的末端，並用牙籤引導它們穿過迷你花生巧克力上的孔。
11. 然後，在上面塗上食用金色亮粉。
12. 將一把刀加熱，並用其將巧克力半球光滑。
13. 將繩子放在邊緣上，使打結處在巧克力半球內。將第二顆顏色相同的半球放在頂部，然後輕輕按一下。接著將迷你花生巧克力滑向球，並用一些液態巧克力將其固定在球上，以及使兩顆半球黏在一起。
14. 最後，用金色和銀色亮粉裝飾巧克力球，然後再次冷藏。
15. 現在，要做的就是將其掛在聖誕樹上。
這些爆米花球也充滿了驚喜。立即嘗試這種甜點心：https://www.yokofu.tw/filled-popcorn-balls/
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奧運 大角咀 搵食攻略 lost stars livehouse bar & eatery 酒吧 藍帶國際學院廚師設計美食 現場音樂超有氣氛 MENU OPENRICE WEDDING 近期活動 利奧坊
https://www.mrlamsan.com/2020/02/losts.html
香港少有既特色餐廳
晚餐邊食邊睇live唱歌,結合美食,音樂表演
菜式以西式菜為主,多國菜式
店內裝潢漂亮,更可包場做宴席婚禮
真正現場音樂好震撼,有點像去了演奏廳
記得訂位,晚餐平日時段也坐滿場呢!
環境空間充足,樓底極高,沒有壓迫感
每張餐桌上有一個真蠟燭,反而少見
一般餐廳已經改用led燈具,比較安全
但用上真蠟燭會有一種真正溫暖感覺
酒吧位也設計得像一個打卡影相位
單純拍照都很有美感
走正式西餐路線
不會一口氣就一次過上菜
先飲杯水,暖胃等開場睇live唱歌
成晚食足3小時,但氣氛極好,大家都係聽完先走
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新鮮現切片,火腿片仍然保留到最好的風味
油脂豐富,入口即溶,味道濃郁
單吃會有點膩,配上肉甜汁多既哈蜜瓜片
火腿片與果肉係最好既配搭
油脂比例非常好!咸香與蜜瓜的甜融合在一起
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主廚以80度慢煮12小時,上菜之前再焗香上菜
一條牛肋有兩種質感,牛肋筋與牛肋肉
牛肉外層烤得香,肉質細嫩,牛肉味道濃郁
配埋牛油油醋汁,味道更油潤
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加拿大保濕豬鞍,營養價值更高,肉味鮮香
肉質更鬆軟,口感更細緻嫩滑
肉本身已經烤得香氣十足
配埋特製甜辣醬,味道非常夾!
襯底既薯蓉都唔講得笑,一樣相當美味
主角,配角都咁出色
法式焦糖燉蛋配牛油金寶 $108
士多啤梨酥脆蛋糕配奶油霜與紅嗓子 $138
焦糖燉蛋面層香脆可口,燉蛋口感綿密有蛋香
即燒即食最滋味
士多啤梨酥脆蛋糕
有兩片脆餅,厚身脆口,加上奶油霜加上雪糕
滑溜.香甜,鬆脆,甜蜜好滋味
場地面積:3000 平方呎
location地址:
大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
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