竟然還跟巨蟒纏鬥一個半小時!!
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蟒蛇牙齒 在 Facebook 的最佳解答
【所以發明夏威夷口味的是德國人,而且還是個不太會做菜的演員??】
最近每天新聞都在講鳳梨,突然就好想來個夏威夷披薩。
想著下層的麵皮柔軟、又富有嚼勁
上面的鳳梨為火腿的鹹味帶來一絲酸甜,接著你嚐到了上層的莫扎瑞拉起士
在焦脆的口感中又帶點牽絲.....
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但大家知道嗎?這種號稱叫夏威夷披薩的玩意
跟義大利和夏威夷都沒什麼關係。這口味基本上是一名叫克萊門斯・威爾曼羅德(Clemens Wilmenrod)神奇德國人發明的。
這傢伙是西德首位電視主廚,不過最有趣的是
他其實是演員出身、而且不太會做菜。到底當時德國人是抽什麼風,
在二戰後發明出這麼獨特的口味呢?
難道是為了報復倒戈的義大利人嗎??(大誤)
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事情要從二戰結束開始說起。
戰後的德國被分成英美法蘇四塊,當年39歲的小威住在西南方的威斯巴登
剛好就是美軍的重要駐地之一。
後來隨著美援進來,美國的物資、罐頭大量也流進市面,其中一項特殊的東西
就是來自夏威夷的----旺來。
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很快時間來到了50年代,西德家家戶戶都買了電視
但尷尬的點是,當時西德的電視節目真的有夠無聊的(現在也差不多啦)
有天晚上小威和老婆看著電視,聽裡面一名動物學家講蟒蛇的牙齒聽到想死
最後老婆終於受不了,說道:「啊~如果這些人不是在講牙齒、而是在講煎蛋,那該有多好啊~~」
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小威突然靈光一閃,跑去建議電視台:開個做菜的電視節目吧!
電視台馬上就答應了。就這樣在1953年,
西德首檔電視做菜秀正式開播,而小威也變成德國首位電視主廚。但現在只有一個問題:
他根本,不是,廚師啊啊啊~~
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原來小威從小受的是演員訓練,據說在開辦節目前他只煮過水煮蛋。
所幸他有一項特殊技能:說得一口好菜!
50年代為小威提供了最好的舞台:德國人厭倦戰爭的苦難、匱乏和無聊
成千上萬的德國主婦,亟欲想要尋找各種色彩繽紛又富有異國情調的食品
小威滿足了戰後人們這樣的想望,利用現成的罐裝食品
搭配栩栩如生又華麗的敘述,讓德國人看見了一個嶄新、多采多姿的世界。
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「吐司夏威夷」就是這樣的發明,你可以發現這食物的組成全都是現成的:吐司麵包、火腿、罐裝鳳梨與起士,烤一下後再加上顆櫻桃就行了。
但他就是打著「十分鐘上桌」的噱頭,加上他動人的描述
硬是讓觀眾彷彿看到夏威夷的椰子樹、聽見草裙舞的沙沙聲
接著在自己的嘴巴裡感受到鳳梨的酸甜、還有微微刮嘴的口感。
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整個西德都瘋狂了,最後節目竟有高達300多萬死忠觀眾
而他的帶貨力更是不容小覷,有次他在節目上推廣了一款快速切菜機
竟然賣出150萬台!
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不過沒過幾年,小威就跌落下神壇了。
1959年,德國《明鏡周刊》揭發了小威,標題就是大大的〈假冒廚師〉
雖然小威的節目還是繼續硬撐了五年,但收視率早就已經大不如前
1964年,小威的妻子離開了他、同時他的節目也正式停播。
3年後,被診斷出胃癌的他用一把手槍、結束了自己的生命。
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看到這裡,其實也蠻讓人唏噓的。
不過他的節目雖然結束了、影響力卻留存至今
之後,一位加拿大人把這種口味放在披薩上,變成了熟知的夏威夷披薩。
當然啦,喜不喜歡這種口味就見仁見智。但如果你下次在吃的時候,
不妨可以想想小威、還有這滋味在當時造成的時代意義。
正如一位美食評論家羅特豪格(Rothaug)所說的:
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他「在一個幾平方公分的麵包上,凝聚了一整個時代的嚮往。」
#我現在真的好想吃夏威夷披薩
#特別註明德國人只發明了夏威夷口味的吐司而已喔~
#是加拿大人把這種口味放到披薩餅皮上的
蟒蛇牙齒 在 圓圓 X 小湯圓雙寶媽咪的五四三大小事 Facebook 的精選貼文
#木柵動物園
#熱帶雨林館
熱帶雨林是今年新落成,覺得滿厲害的
裡面有很多以前沒看過的動物(不過以前也很少來逛動物園)
裡面有很多只在書上看過的動物,這裡都有~
✔Otter 水獺:正好看到兩隻小水獺玩耍,好可愛
✔Anteater 食蟻獸:專食螞蟻、白蟻
✔Monkey 各種種類的猴子
✔Capybara 水豚:世界上最大的囓齒動物
✔Tortoise 象龜: 紅腿象龜/黃腿象龜
✔Cotton top tamarin 棉頭絹猴
✔Two toed sloth二趾樹獺
✔熱帶雨林特有的Rafflesia➡️不過這朵花是假的,樹上還有一隻超大的蟒蛇,當然也是假的,本來還以為是真的🤣
✔Kookaburra 笑翠鳥:最大的翠鳥,鳴聲像笑聲;食物是蛇/鼠/蜥蜴
✔Malayan tapir馬來貘
貘具有長長的鼻子,鼻子相當敏銳,可以偵測食物、危險,也可以在水裡伸出鼻子呼吸,由於視力不好,平常以聽覺及嗅覺為主,當馬來貘受到威脅時,牠可以拔腿就跑,若是跑得不夠快,還可以躲到水裡,伸出鼻子,其實牠們也可以靠有力的下顎及尖銳的牙齒來保衛自己
我們和Erica姐姐一起逛動物園,除了每週的英文家教課。這次走出書本,直接來場戶外教學,將平常的學習,來動物園當場總複習😁
每週聽圓圓和姐姐全英文對話,都覺得驚嘆。
只有跟Erica姐姐,圓圓才能這樣滔滔不絕一直聊天。