🏁高雄市前金區中正四路80號
店名:Gien Jia 挑食
推薦指數:✔️✔️✔️
🔅香草波特酒醬汁慢燉牛尾與大武山蝸牛酥盒 200元
🔅鹽埕湖南老兵楓糖臘肉奶油筆管麵 280元
🔅乾煎酒粕雞胸與蘋果啤酒南瓜燉飯 280元
🔅高雄Banana 200元
🔅斯里蘭卡鮮奶茶 190元
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終於來吃期待好久的挑食~~~
每道菜名都很假鬼假怪😈
第一次來完全不知道怎麼點菜
只好依感覺亂點🤙🏻
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#蝸牛酥盒🐌 酥皮包著螺肉,類似法國菜作法
酥皮很脆、螺肉燉得很軟,搭著醬汁還不錯吃
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#燉飯 🍚 米粒是義大利生米,口感粒粒分明
但南瓜跟啤酒味很衝突,口腔的味覺不和諧
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#義大利麵 🍝我只能說是味道甜甜的義大利麵
麵的口感一樣比較硬,我說不出好吃或不好吃🤷🏻♀️
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#甜點 🍮 全部餐點我最喜歡這道,但也沒很特別
#奶茶 ☕️ 就是普通鮮奶茶
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整體來說可能期待太高,所以蠻失望的😐
但挑食是工業風老宅,廚房透明顯得空間寬敞
氣氛跟服務很好,很適合約會或慶祝節日💑
價位以餐廳來說還可接受,餐點就真的頗普通
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🔺每人低消250元
🔺加收一成服務費
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蝸牛酥盒 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
Gien Jia 挑食,我在高雄最愛的餐酒館之一,主廚易達和他帶領的團隊,設計菜單的創意真是源源不絕,最喜歡的,就是看到他們到處上山下海,拿台灣,拿南部,拿高雄的當令食材變新菜。
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然後小小聲地說,下面幾道照片是我在前一個冬季菜單喜歡的菜,但我都還來不及寫文,#最新的2018春季菜單就這樣推出了!(掩面)
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不過開心的是,看到有些素材從冬季菜單延續到了這季再創新,好比那時吃到用奶油焗烤到又鮮又嫩的大武山蝸牛,搭配美濃破布子水蓮,這季改做成 #蝸牛酥盒搭配香草波特酒醬汁慢燉的牛尾;好比那時吃到的中西合併沙拉,在柑橘肉和碳烤干貝上灑了鹽埕老字號萬有全的香腸,這季 #則拿辣味香腸來炒小卷和香草肉丸……
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要找時間再去試試新菜了❤
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[ #延伸閱讀 ]
👉 春季菜單 https://goo.gl/cMhmvD
👉 大港開唱限定 https://goo.gl/1373kQ
👉 我在HereNow 中文版 的帶路推薦 https://goo.gl/HZz1hE
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