【直播團購：甘心咖啡-衣索比亞華麗三重奏】這檔厲害豆
馬蹄蘭(水洗)、山茶花(日曬)、花藏(厭氧發酵蜜處理)
►限時限量48H60組
►三支豆各半磅(225g)，直播優惠價NT.1190(原價NT.1600)
💝團購表單：https://gbf.tw/el4sm
上一次和甘心咖啡的直播團購活動
限量50組(莫札特、茉莉雅、甘夏)，才28小時就賣光光...
學長真的是好想繼續賣啊，但沒豆也生不出來
這次甘心咖啡的ken為大家選了三支豆：馬蹄蘭、山茶花、花藏
學長給四字評價：精緻非凡
而且ken也給了一個非常評價的價錢NT.1190
等於每包才不到400，能喝到這麼精彩的衣索比亞
真的是揪甘心
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------以下咖啡豆的詳細資料----
衣索比亞 谷吉 罕貝拉 馬蹄蘭
＊2019 Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽水洗組亞軍
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
谷吉 （Guji）
罕貝拉 （Hambela ）
海拔 2,100公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
處理法 山泉水洗
風味描述 野薑花香、柚子、愛玉冰茶、蜂蜜甜、
糖漿般滑順口感、中低溫更加精彩。
馬蹄蘭是衣索比亞新興產區HAMBELA的一個小村莊，居民大約2萬人。在原始衣索比亞原文指的是“Walk Fast”（走路走得很快的人）。發現這個處女地，這小區塊由河流圍繞，往山的另一邊看過去就是Uraga。因為這裡太美，滿山滿谷的綠樹及當地小花，以衣索比亞國花“馬蹄蘭“為此莊園別名。
美麗的風土這個美麗的小村莊非常綠意盎然，土壤相當肥沃，牛兒馬兒驢兒長得都很壯村民相對較北方瘦小，但可以感到非常精壯，這麼豐饒的土地，有山，有水，符合咖啡對微型氣候所帶來的細膩風味，此區咖啡有著濃厚花香氣著實勾魂。
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衣索比亞 谷吉 罕貝拉 山茶花
Ethiopia Guji Humble Buku Sayisa Natural
＊2019 Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽日曬組冠軍
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
罕貝拉 瓦美娜 (Hambela Wamela)
海拔 1,900 – 2,300公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 非洲式棚架日曬乾燥
風味描述 花香飽滿細緻、雞蛋花、草莓花果茶、多汁水果甜感、相當乾淨甜美的日曬豆。
「收穫季之味」競賽，原名為 Taste of Harvest Competition。
所涵蓋的產區國有肯亞、衣索比亞、馬拉威、尚比亞、坦尚尼亞、剛果及烏干達等國，制度架構就是由各國先進行國內選拔(亦即National階段)，最後各國再把得獎的樣品送至AFCA的年會，
做國際決賽的評比，稱作Regional。
雖然Taste of Harvest是由非洲精品咖啡協會(AFCA)統籌舉辦，
尤其是在跨國的決賽階段(Regional)，但畢竟仍有國內賽階段，由各國自行負責。由於各國國情不同，在競賽制度方面也是有些不同的。衣索比亞這個國家比較特別，在衣索比亞參加Taste of Harvest競賽，是「不」用整個批次進場封存的，參賽者只要送樣品進場就好。
也因此在市場上會有一些不同名稱的豆子，可能是不同生豆商，不同批次，卻都同樣是TOH比賽冠軍的狀況。
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衣索比亞 西達摩 邦貝 花藏
Ethiopia Sidamo Bonbe Anaerobic Honey
＊極少見衣索比亞厭氧發酵蜜處理
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
西達摩 (Sidamo)
海拔 1,900 – 2,200公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,900 - 2,100 mm
處理法 厭氧發酵蜜處理
風味描述 輕盈白花香、橙柚、茉莉蜜茶、白酒酸質、溫度變化層次多。
2016下半年, 有生豆商推出了一款厲害的衣索比亞，在北中南三地的分享會後, 獲得了各路高手極高的評價, 這支咖啡被譽為2016最好喝之一的咖啡，這支豆子就是衣索比亞西達摩邦貝。
傳說中的這款衣索比亞邦貝(Bonbe)，有別於2016年以日曬處理法呈現出爆炸的水果香甜，今年用厭氧蜜處理再度問世了！
乾粉充滿細緻輕盈的白花香，入口後橙柚、茉莉蜜茶、水蜜桃多汁甜感、白酒般的細緻酸質。從熱到冷絕不冷場！每一口都呈現出衣索比亞的經典特色。
2016年喝過她最美的身影，歷時3年的低潮，終將在今年舞台華麗的轉身。獻給每一位曾經陷入低潮的人，只要努力不懈，機會到了就可以優雅的轉身。也如同甘心的座右銘，如果對自己不甘心就努力做到甘心吧！
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蜜處理國家 在 Piccolo Angolo角落咖啡- #蜜處理的起源#哥斯大黎加#拉丁美洲 ... 的推薦與評價
隨後慢慢傳播到其他國家！ 這幾年衣索比亞也陸續出現蜜處理了！ 過去，哥斯大黎加多採用水洗處理， 處理過的咖啡豆會帶著明亮的果酸度與細膩的香氣～ ... ... <看更多>