說一句 #吉祥話,學一道年菜之~
過年跟蛙蛙一起吃鹹派
來年就有滿滿幸福大平台
最近,辦公室突然多了好多蛙爸、蛙媽們
年關一步步逼近
這些蛙爸、蛙媽們開始憂鬱起來
殷殷期盼的他們的蛙過年~#回家吃飯
據攻略說
這道菜有讓蛙蛙想家回家的神奇功效
於是,#回家吃飯 系列
為了讓廣大的蛙奴們過個好年
催生了番外篇!!!
#蛙蛙回家吃飯囉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,580的網紅指尖良拾,也在其Youtube影片中提到,說一句 #吉祥話,學一道年菜之~ 過年跟蛙蛙一起吃鹹派 來年就有滿滿幸福大平台 最近,辦公室突然多了好多蛙爸、蛙媽們 年關一步步逼近 這些蛙爸、蛙媽們開始憂鬱起來 殷殷期盼的他們的蛙過年~#回家吃飯 據攻略說 這道菜有讓蛙蛙想家回家的神奇功效 於是,#回家吃飯 系列 為了讓廣大的蛙奴們過個好年...
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說一句 #吉祥話,學一道年菜之~
過年跟蛙蛙一起吃鹹派
來年就有滿滿幸福大平台
最近,辦公室突然多了好多蛙爸、蛙媽們
年關一步步逼近
這些蛙爸、蛙媽們開始憂鬱起來
殷殷期盼的他們的蛙過年~#回家吃飯
據攻略說
這道菜有讓蛙蛙想家回家的神奇功效
於是,#回家吃飯 系列
為了讓廣大的蛙奴們過個好年
催生了番外篇!!!
#蛙蛙回家吃飯囉
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法式鹹派是一種融合牛奶跟鮮奶油而製成的糕點,是傳統法式烤爐料理,在口味上則是各地有各地的特色,傳統上是以碎肉、蔬菜、番茄、起司、橄欖等食材做為內餡,可以一次吃到豐富又多樣的食材,也是鹹派的一大特色,發展至今可說是百花齊放,各種口味的鹹派都有,對料理人來說,創作的彈性也非常大,因此也讓鹹派在市場的能見度大大的增加,許多餐廳、咖啡廳都有提供自家製作的鹹派,不管是當做早餐還是午餐,甚至是下午茶,都是非常適合的餐點。
一般的民眾其實自己在家也可以做出非常美味的鹹派,鹹派分為三的部分,派皮、內餡跟奶蛋液,傳統做法來說派皮是以麵粉、奶油、蛋跟水揉製而成,在製作上較費功,需要的時間也比較長,現在市面上的原料店,其實都有販賣已經做好的派皮,品質也很不錯,可以省去許多的製作時間,所以這次就跟大家分享,用現成的派皮來做的蒜香野菜鹹派。首先製作內餡的部分,我們已蒜頭、培根作為鹹香味的來源,再加上菠菜的拌炒,提供的蔬菜的鮮甜,再來奶蛋液的部分,混合雞蛋、牛奶跟鮮奶油,簡單加入鹽巴跟黑胡椒調味,派皮、內餡、奶蛋液三者組合後,撒上起司絲,進烤箱烤20分鐘,香噴噴的蒜香野菜鹹派就完成了,學會這個做法之後,內餡的部分大家可以自由發揮,就可以做成獨家口味的法式鹹派了唷!
▶︎ 學一道年菜,回家吃飯系列:https://goo.gl/XqRcPK
▶︎ 指尖上的美味系列:https://goo.gl/pEH15w
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