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KitchenAid桌上型攪拌機 你不能不知道的事💥
KA攪拌機是很多烘焙人的夢幻逸品
但常因使用方式不對導致機器受到損害
既然買了貴鬆鬆又高顏值的KA
當然要清楚如何使用它囉💗
　
✅初次使用要注意什麼？
1.使用前空轉幾次，每次3-5分鐘，為了讓機器熱身，同時也讓機器內部的潤滑油能起到更好的輔助作用。
　
2.機身可使用抹布、廚房紙巾擦拭，不可水洗。
　
3.附送的標準配件，如打蛋頭、麵團勾等，都可以先用清潔劑清洗一下。
　
4.第一次使用要先做清潔。5Q使用100克麵粉、6Q使用200克麵粉，加入水並攪拌成麵團，達到清潔鋼盆的效果，此麵團不可食用哦～
　
✅10段速使用說明
第一段速：速度慢，適合緩慢的攪動、混合操作，作為所有攪拌過程的第一步。在麵糊中添加乾粉、配料或是在乾粉中添加液體時使用。
　
第二段速：用於攪拌和搓揉麵團、黏稠的麵糊或是攪拌容易濺起的麵糊。
　
第四段速：用於攪拌中等稠度的麵糊，如曲奇餅乾麵糊。可配合KitchenAid其他配件使用。
　
第六段速：適合以中速打發或攪拌，作為蛋糕麵糊攪拌操作的最後一步。
　
第八段速：適合用於打發鮮奶油、蛋白霜。

第十段速：快速打發，適合用於打發少量鮮奶油、蛋白等。
　
✅KitchenAid攪拌機使用小撇步
1.換速應先停機
雖然許多大牌攪拌機都標榜可直接在攪拌中換檔，但若長期使用也可能損害到機身。因此建議在換速時可先停機再換檔，避免齒輪斷裂。
　
2.機器應固定在平面
一般的桌上型攪拌機在高速攪拌麵團時都會晃動，因此機器一定要置放水平，並且可以在機器四隻腳墊止滑墊，可幫助攪拌更穩定。
　
3.食材不超過最大攪拌量
雖然KA桌上型攪拌機的使用鋼盆通常很大，但請不要超過KA所建議之最大攪拌量，若食材份量太多，除了會導致噴濺，也可能減短攪拌機的使用壽命，需特別注意～
　
4.移動時請從底部捧起
KA桌上型攪拌機的機身為底座與攪拌頭，若要移動，建議從底部將攪拌機捧起，不要拉著攪拌頭移動，容易使得機身損壞，若掉到地上也可能砸到自己的腳，會非常痛歐！
　
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★中英雙語歌曲：按壓聲音盒，立即聽生日快樂歌。
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氣炸鍋、傳統烤箱、食物乾燥機一次擁有
超方便美型，韓國422氣炸烤箱來了
原價NT8990，團購價只要5422元！
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一台就能炸薯條、烤全雞、烤蛋糕、烘肉乾
422品牌生日慶，全年最低價只有3天
錯過只能等明年🙃🙃🙃

一次閱讀多字有障礙的直接幫我點圖片看簡短心得，因為我家廚房比較小，這次首圖長得比較簡陋啦，但不影響使用心得。

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老粉應該都知道我是氣炸鍋的超級愛好者，從市面上第一台氣炸鍋上市，我就已經購入，而且一路愛用各種氣炸鍋，因為真的太方便了，完全是懶人的福音！

但這一年來因為自己有研究各種低醣、低碳料理怎麼做，自己下廚的機率大大提升，原本的氣炸鍋頓時也變得很不夠用，像是如果自己要做低醣吐司、低醣乳酪蛋糕等等，原本的氣炸鍋根本就不夠放。

再加上我有養狗，會覺得與其買外面來路不明的肉乾，不如自己烘最天然的肉乾給牠們吃，所以也一直有在考慮買食物乾燥機。

可是如果都買的話，我家的超小廚房根本放不下RRRRR😨

於是經過多方考量最後決定：我要換成氣炸烤箱！上網查了各種氣炸烤箱之後，最後入手了這款422的13L大容量款。

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跟大家簡單分析一下它的優點：
1.外型超美，方正造型容量大
2.溫度從40度~230度，完全可取代烤箱與食物烘乾機
3.操作介面簡單，調整方便
4.多種配件、烤盤、烤架、轉籠可選擇
5.大容量，13L可以烤體積較大的東西
6.全機不鏽鋼，好清洗不生鏽，安全有保障
7.可同時多層處理不同食物，加快料理時間
8.有旋轉功能，搭配烤串架、烤籠均勻受熱不烤焦

料理方面的話，基本的炸物復熱、基本氣炸鍋食譜的東西都是可以處理的，食物的脆度也很棒，這個我就不多說了，明天整理一下食譜再貼上來給大家看。

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收到422氣炸烤箱後，最近我是很享受下廚的樂趣，各種以前想試但沒辦法的東西都嘗試了！

🔺雞胸肉乾：這個主要是做給狗狗吃的，以低溫模式去烘乾，上下層烤網、烤籃增加使用面積，完全無添加的天然肉乾，狗狗都超級喜歡，每次拿出來都會暴動；也可以用來烘果乾，但因為我對水果沒愛，就沒有特別嘗試。

🔺蜜地瓜：朋友剛好送了一堆地瓜，就按照網路上食譜做了蜜地瓜，因為氣炸烤箱容量很大，還突然覺得地瓜好像跟朋友拿太少😅總之最後做出來的地瓜香甜、鬆軟好吃又富含水分，真的比外面賣的都好吃很多。

🔺烤全雞：這個是71一直很想嘗試的，主要是422氣炸烤箱有旋轉功能，就算烤全雞，也能均勻受熱，烤出來的成品超好吃，他5分鐘就幾乎吃完整隻。底下還可以放一些蔬菜同步烹調加熱，個人覺得超級方便省時，適合我這個效率一姊。（5分鐘快吃完的烤雞有圖有真相：https://www.facebook.com/poppyohoh/photos/a.607488849274393/3972669156089662/）

🔺低醣吐司：以前因為氣炸鍋容量比較小，我都只能做低醣餐包，而且因為放不下還要分多次烤，但餐包無法做成三明治、火腿蛋土司等等產物，就覺得稍微比較殘念。我換氣炸烤箱最主要就是為了做低醣吐司，12兩的土司模也能輕鬆放進去，最後做出來成果還有模有樣的，完全可以取代傳統烤箱，最近都吃得很開心。

🔺低醣巴斯克乳酪蛋糕：我本身其實不愛吃甜食，唯一愛的就是重乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕這種的，但這類甜食其實高油又高醣，我是覺得如果要吃，至少自己做低醣配方，吃起來熱量比較低，罪惡感也比較低。那天自己試做後也完全沒問題，吃起來就跟外面賣的一樣好吃（甚至比有些偷工減料的好吃很多很多）。

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欸～總之上述這些食物、實際使用狀況點圖看都有。

詳細食譜的話我明天再貼上來給大家喔！因為除了這次新做的東西以外，還想要把過去寫過的氣炸鍋食譜一起整理給大家，讓不知道怎麼使用的人有更多概念。

總之這次因為是422他們品牌生日慶的最低優惠，只有4/22~4/24這三天而已，所以價格真的是全年最低。

🔺原價8990元的13L旗艦款，這幾天只要5422元，現省3568元，以折數來算是現打6折。

有在觀望氣炸鍋、氣炸烤箱、傳統烤箱、炫風烤箱、食物乾燥機、果乾機的人，都可以考慮一下這款，因為我覺得超級實用。

每月一次的淘寶戰利品又來了(笑)，這次因為意識到自己最近花太多錢了~所以買得比較少，但這次買到的衣服我自己都很喜歡喔！為了擔心大家看得不過癮，所以同場加映了我在ZARA折扣季買的褲子，還有Gracegift買得低跟涼鞋~最近手癢想要散財的(誤)，趕快來看看吧哈哈哈 :-)
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//產品資訊//
● 灰色懶人運動/居家休閒套裝(已下架) 2:11
棉質感的寬鬆舒適套裝，寬鬆的剪裁穿起來非常棒！褲管是寬褲口的剪裁，因此即使下半身肉肉的也不會憋憋，不管當成運動服/居家服，甚至是當成睡衣都很適合啊~~

● 復古字母塗鴉寬鬆白T https://bit.ly/2Joaunw 4:05
簡單又不退流行的寬鬆白T，搭配上今年很流行的手繪塗鴉風格，衣服的料子是軟中偏硬挺的類棉麻材質，穿起來舒適度沒有灰色運動套裝好，但是也不會不舒服~我自己最喜歡它的部分就是塗鴉非常好看！

● 透視感寬鬆微長版襯衫 https://bit.ly/2NQHKr1 5:37
這件真的超值得買(尖叫)，外表看起來雖然很簡單，沒有太多搶眼花俏的設計，但特殊的布料材質(類似麻料)，加上呈現出來的透視感，無論裡面怎麼搭配都超級好看，可以當襯衫/罩衫穿，如果搭配上短版無袖上衣的話，還會有一種微性感的效果喔~

● 藍白條紋Oversize長版襯衫 https://bit.ly/2NOdkpf 7:47
即使手邊已經有超多件藍白襯衫還是不嫌多~這件藍白襯衫因為是Oversize的剪裁，所以風格偏休閒感，棉麻料子的材質穿起來非常透氣舒服，長度大約到我大腿的一半長，如果要當成洋裝直接穿還勉強可以(我身高155cm)，同樣也非常百搭的款式，可以當襯衫/罩衫/洋裝~

● 少女心爆表荷葉邊開岔蛋糕裙 https://bit.ly/2mkrQZu 9:07
這件裙子真的幾乎每次穿出門都會被問在哪裡買的~少女心十足的蛋糕裙襬剪裁，最喜歡的是側邊還有微性感的開衩的設計，長度大約到我的腳踝左右，不過比較美中不足的地方是材質是有點廉價的雪紡紗，所以我才會選擇黑色~比較看不出來它的布料質感(笑)

● 復古綠寶石耳環 https://bit.ly/2NLp8J3 11:32
超級復古風的寶石耳環，也是我這次買得耳環裡面最喜歡的一副！雖然說是假寶石，但外觀看起來質感很優秀~而且戴起來真的超復古風的(愛心)，重量很輕不會讓耳朵不舒服，喜歡復古風耳環的人一定要入手！

● 設計感捕夢網造型耳環 https://bit.ly/2LjpgxR 12:52
設計感的捕夢網造型耳環，戴起來非常輕，幾乎可以說是Hen無感~整個耳環都是用一種類似金屬的材質做的，所以滿堅固的~因為款式很簡單，所以還滿好搭配衣服的~

● 鏡面手機殼 https://bit.ly/2NcT9jR
影片裡面忘記跟大家分享我的新手機殼，是鏡面的設計，很簡單沒有過多的裝飾，可以把整個手機都包覆起來，不怕刮傷~唯二的缺點就是沾指紋、手機殼容易有刮痕，不然其實還滿好看的~

● ZARA 高腰假腰封寬褲 13:37
這件真的超級顯瘦、顯腿長！料子偏厚所以穿起來滿挺的，整個剪裁也很棒，所以穿起來視覺效果很好~趁著ZARA折扣季的時候入手，價格也滿可愛的~推薦給跟我一樣下半身肉肉的女孩們！

● 復古感高腰撞色配件開叉窄裙 14:58
這件是我近期買到最最最愛的裙子！最愛的窄裙x開岔x高腰x復古全部組合在一起，穿起來還很顯瘦~完全就是我的命定天菜裙啊！不過布料還是有點兒偏軟，所以還是會顯小腹和內褲痕跡，算是唯一的小缺憾，不過我個人還是超級喜歡啊~~~推薦大家有喜歡的話一定要買！

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//來找我玩//
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