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因為週末幫兄妹倆辦生日派對，
前幾天去附近的Party City採購一些東西。
一進去就是整面的氣球牆，
兄妹倆看了都瘋狂了~
一直跳針說要氣球😂😂
整間店是超市規格，
一排一排的各色紙盤餐具、禮物紙袋、玩具、氣球~
從裡面買的東西可以發現他們很重視第一年生日和16、21歲生日，好多相關的用品。
兄妹倆的兩歲生日相對是小日子了，
沒買到上面寫2的生日帽，
(手作人不是應該自己做嗎😂)
也沒有two的造型氣球。
於是幫他們各挑一顆星星氣球
和一個充場面的大蛋糕氣球。
第一次逛這麼大的派對用品店，
真是大開眼界😃
英國職場生活：大公司小經理日記最後一天上班
今天是我Maternity Leave（產假+育嬰假）前的最後一天上班，本來期待能像今年四月一號時另一位同事的歡送派對一樣，充滿鮮花、蛋糕、氣球、卡片和禮物。
沒想到，事與願違。我們主管週日下午驗完例行公事的COVID 測驗，週日晚上去酒吧看英格蘭對義大利的歐洲杯總決賽，沒想到就被傳染了！
週二本來叫我去總部辦公室交接給我的職務代理人新的客戶經理，結果他週二一早就測出確診感染，立馬回家，所有部門其他跟他接觸過的人都要自我隔離。
主管週一還沒有症狀，也在週日中午測過，週一上班時接觸了不少同事，因此我們整個部門其他同事全部都要在家工作。想當然爾，我和新的客戶經理就靠著Zoom，高度密集瘋狂的在網路上全部交接完畢。
我一路加班到晚上八點，總算把所有工作寫成文件交接以及介紹了新的同事給所有的客戶。結束後有種莫名的感覺，好像沒有一個proper last day 的小失落。傍晚時分別打給同事們告別跟主管告別，結果同事們都以為我明天才是最後一天上班，殊不知我明天用掉我最後一天的年假。週一正式開始Maternity Leave!
不過為了補辦慶祝，我們改約七月底到外面聚會，讓我重燃起期待。今天在家下班後，趁著這天還亮，甩開素顏，忍著奶痛，我快速十分鐘畫上妝換上孕婦洋裝（本來預計在最後一天要穿去上班的）然後走到自宅花園內請奶爸拍下一張「大公司小經理產假前最後一天」的紀念照。
#終於可以好好待產了
#產假育嬰假可以請一年
#英國職場生活 #英國職場文化
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🥰我們這一家IG追起來：phd_backpacker
老婆幾天前就向我宣稱：「今年生日，我想當一灘爛泥。」
「好啊！」我說：「妳也該好好休息一下了！」
的確，自從進入三級疫情以來，兩個小孩在家雖然都有網課可以上，但當媽的也閒不下來。我明明整理了一個工作空間給她，但她只用了兩天，還是把筆電搬回餐桌辦公，因為可以更靠近孩子和廚房。
要老婆什麼都不做，我就必須趕在她前一步把一些事情做好。但她動作那麼快，這談何容易？
昨晚就跟千川講好：今天要早起給媽咪做早餐，不過早上小孩竟然叫不醒。好吧！自己來做。
但打開冰箱，發現早餐材料其實都已經準備好了；老婆之前採購的。
早餐後處理工作，並做了一場線上訪問（大雲時堂），完成已經過了午餐時間，趕緊從書房出來，發現桌上多了個便當。
「哪裡來的？」我問。
「爛泥買的。」老婆笑說。
接著就是一陣門鈴響：有包裹、有甜點、有禮物、都是老婆的閨蜜們陸續送來的。她收到、一一拍照、致電感謝...忙得很。
「我真是個失敗的爛泥。」老婆苦笑。
一向最會撒嬌的兒子說：「來，媽咪，我陪你一起當成功的爛泥！」
母子兩人就抱在一起睡午覺了！
不過十分鐘，老婆已醒。
兒子則睡了三個小時。
女兒很貼心，趁著下午做了張生日卡片，傍晚還跟我一起出去拿蛋糕、氣球、以及預訂好的晚餐。
晚餐拿回來，我趕緊跟岳母一起裝盤。老婆說「要同一套餐具比較好看啦」，然後自己把盤子全換了。
晚餐後切蛋糕，買到了她最愛的Lady M，我爸也破戒吃了很大塊。全家合照，老爸說要貼板上，老婆說「等一下！」
「等什麼？」
「讓我修圖。」
是啊，老婆真是個失敗的爛泥，失敗到即便在疫情期間，還是讓屋裡總有鮮花、還是讓餐桌上總有新菜色、還不斷分享生活中的各種大小趣事、還每週送菜給父親、還繼續推進自己的事業、親自回覆各種網友的問題...
她也心知肚明，自己想當一灘爛泥，談何容易？！
今天，祝這位聰明美麗的神力女超人生日快樂。
此時，孩子終於去睡了，我看她穿著睡衣，正在跟姐妹們視訊，聊得很嗨。
明天還有許多工作，但我私心希望她今晚可以跟姐妹們聊得晚一點。
因為繼續下去，明天也許她真的可以如願以償，好好當一灘爛泥了！
#祝老婆生日快樂
#一灘爛泥不好當
Cardin卡登媽咪＆千川二寶
今天老師踢了一隻小貓咪?!! 並且製作了一個愛心巧克力蛋糕給男友!!
為了替貓咪復仇，我把老師的蛋糕換成了氣球蛋糕!!! 讓男友討厭老師!!!!
老師還打算放個煙火給男友看，結果...自己飛出去了?!!
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我會努力下去的!!
完整食譜：https://www.yokofu.tw/winter-balloon-cake/
所需材料:
海綿蛋糕部分
125 g 軟奶油
100 g 糖
2 顆蛋
150 g 麵粉
50 g 玉米澱粉
少許鹽
1 茶匙 泡打粉
1湯匙 牛奶
紅色奶油霜部分
100 g 軟奶油
150 g 糖粉
100 g 奶油乳酪
1 茶匙 紅色食用色素粉
房子部分
金色和銀色的糖珠
裝飾糖星
門或窗用的兒童把守
黑巧克力
牙籤
小鑷子
糖粉
吉利丁透明球部分
55 g 吉利丁
180 ml 冷水
氣球
竹籤
作法:
1.) 將融化奶油、糖和蛋放入大碗中用攪拌器打至霜狀。再加入海綿蛋糕部分的剩餘材料攪拌均勻。將麵糊倒入約15公分直徑的圓型烤模中，烤箱170 ° C 烤40分鐘。 海綿蛋糕出爐後，切下一小部分上緣，將一個碗倒置在蛋糕上，依照碗的口徑切下海綿蛋糕多出的部分，得到一個圓柱形。
2.) 混合紅色奶油霜部分食譜，如果沒有食用色素粉，也可使用液體一滴。攪拌均勻成霜狀後，塗在蛋糕表面
3.)將切下來的蛋糕搗碎，加入奶油攪拌均勻，捏成麵團。用麵團捏出小房子。
4.) 用融化的黑巧克力當黏膠，在房子上貼上白巧克力和糖珠做裝飾。
5.) 將吉利丁泡水使其膨脹軟化。將吉利丁撈出後，隔水加熱成液體。將一個氣球吹至想要的水晶球大小，在氣球表面上抹一層油。吉利丁冷卻至約35 ° C 黏稠狀後，將氣球表面塗上吉利丁液體，靜置24小時等其乾燥。
小提示：可準備多一點氣球，以防第一次失敗
6.) 將氣球刺破拿出，得到吉利丁透明球。
7.) 用糖漿將裝飾糖星貼在吉利丁球內側
8.) 在小房子上撒糖粉裝飾，再把吉利丁球蓋上。你的水晶球蛋糕就完成了 ！
完全是一個烘焙藝術品！用食材也能做出精緻的美麗傑作！你捨得吃一口嗎？
生日整人特輯，特製氣球爆炸蛋糕！
一切下就爆炸！壽星驚嚇破表超爆笑XD..
快學起來整朋友！
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驚喜哀鳳蛋糕：https://youtu.be/_DCjno_XGAk
終極交換夥伴：https://youtu.be/EFAOu106Xcc
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