關於 蛋白質食物又是必須的 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 想減肥？這9種高蛋白食物不可少 - 良醫健康網

優活健康網編輯部／綜合整理） 1） 雞胸肉／ 雞胸肉每100公克就含有23公克的蛋白質，再加上富含必需胺基酸，能提高肝臟功能，又不含碳水化合物與脂肪 ...

#12. 【十大蛋白質食物】邊種天然食物蛋白質百分比最高？

大豆的蛋白質含量約為30%到40%，在豆類中罕有含有完全蛋白，是最具營養的素食蛋白之一，大豆還有不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、植物固醇、鉀、維他命E等營養 ...

#13. 讓你提早老化又傷身營養專家：吃錯蛋白質反而不健康｜聰明飲食

另外，植物類食物是鹼性的，但動物製品卻是酸性食物，會需要利用胃裡大量的鹽酸來消化它們。在吃完高蛋白餐後，血液中的這股酸潮也需要體內同等強度的鹼性 ...

#14. 【減肥】蛋白質攝取率高5大食物乳酪是牛奶6倍增肌減脂多食雞胸

我們都知道增肌時最重要的來源就是蛋白質，然而蛋白質來源分為植物性與動物性蛋白質，但無論是否正在增肌的人或是一般成人、年長者，都需要攝取到.

#15. 今天吃了多少蛋白質？教你簡單計算、食物如何選擇！ - 益富

根據國民健康署最新資料顯示，國人蛋白質建議攝取量又提高了！三大營養素中，蛋白質是構成生物體的主成分：用於修補建造組織、促進生長發育、調節生理 ...

#16. 6大類食物 - 衛生福利部國民健康署

豆魚蛋肉類食物為蛋白質主要來源，建議儘量選擇脂肪含量較低的豆魚蛋肉類食物，優先順序最好是依照豆製品、魚類與海鮮、蛋，最後是肉類，並且避免油炸及 ...

#17. 增加您對蛋白質和胺基酸的知識 - Ask The Scientists

蛋白質 在細胞中最著名的作用是作為催化化學反應的酶，這可以幫助您將食物代謝成細胞的能量。消化酶是這類蛋白質的一個很好的例子。這些酶也可以作為抗氧化劑，含硒蛋白麩胱 ...

#18. 蛋白質- 維基百科，自由的百科全書

與其他生物大分子（如多醣和核酸）一樣，蛋白質是地球上生物體中的必要組成 ... 中必需的營養物質，這是因為動物自身無法合成所有蛋白胺基酸，動物需要和必須從食物中 ...

#19. 維生素知多少，想補充維生素不再一頭霧水！ - Heho健康

脂溶性維生素(A、D、E、K)只溶於脂肪中，須靠食物中的脂肪才能被消化和吸收，攝取過量較易出現中毒的情況。 維生素功用告訴你. 水溶性維生素 維生素B6. 功效：是蛋白質代謝 ...

#20. 蛋白质（化学物质）_百度百科

食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸 ...

#21. 【高蛋白質】攝取蛋白質不單靠吃肉！推薦6種高蛋白質食物

蛋白質 由胺基酸組成，動物蛋白質包含所有必需胺基酸，是完整的蛋白質。因此動物蛋白質可提供完整的營養素，且人體的吸收、利用率都很好，又稱為完全蛋白質 ...

#22. 專家教你「增肌減脂」飲食最正確4種吃法 ... - Women's Health

營養補充品雖然方便攜帶、吸收又快速，但相較原型食物只含有特定單一的營養素，如果我們是吃肉來補充蛋白質，還可以獲得礦物質鐵和鋅，吃豆腐補充蛋白質又 ...

#23. 沒在健身也該攝取的蛋白質，要怎麼吃呢？ - 愛料理生活誌

植物性：豆類、核果類、五穀根莖類。 蛋白質是由許多不同種類的胺基酸所形成，食物中蛋白質營養價值，除了量的多寡外，還 ...

#24. 為什麼蛋白質的攝取量是增肌減脂飲食重要的關鍵要素？

我們人體為了能維持生命之所需的能量，必須不斷的攝取來自於. ... 蛋白質比起脂肪與碳水化合物擁有更高的食物熱效應，然而，蛋白質中所提供的卡路里 ...

#25. 機能性食品：契機與挑戰 - 保健食品產業服務網

... 可以是必須的營養素(例如：維生素，礦物質，脂肪酸)、其他具生物活性物質（bioactive substances）（例如：具功效之植物性化合物（phytochemicals）或既是食品又具 ...

#26. 營養素的定義及功用 - 營養資料查詢

營養素是「一種從食物中取得的物質，用於人體內可促進生長發育、保持健康和修補體內組織」，亦即為「一種能夠為 ... 提供能量的營養素包括碳水化合物、脂肪和蛋白質。

#27. 植物蛋白質食物有哪些？素食者不容錯過的優質植物蛋白質來源

雖然鷹嘴豆的蛋白質乍看之下略遜於黃豆，但是鷹嘴豆含有八種人體無法自行合成的「必須胺基酸」，可說是營養價值非常高的植物蛋白質食物。 鷹嘴豆又稱做雞 ...

#28. 飲食建議｜25 種飽足感高，低熱量食物和水果大公開！ - 運動誌

對每天早上很忙碌的人而言，雞蛋是低卡路里食物中最簡單且健康的選擇。 番茄香草歐姆蛋. 三、西瓜. 西瓜是好吃又 ...

#29. 健身如何補充蛋白質? 5 分鐘解決你對生命基石的所有疑惑! |

哪些食物是合格的蛋白質來源? PDCAAS 評分高，又乾淨的高蛋白食物其實實是非常多的。 以下內容會教你: 如何判斷 ...

#30. 雞排蛋白質2022

每種都是非常優質的蛋白質，又是非常好料理的食材！ ... 香濃湯汁，所含的蛋白質量不如肉品本身豐富，反而含有較高的鉀， 對於洗腎病患而言，是必須被限制攝取的食物， ...

#31. 除了雞胸肉「增肌減脂」還能吃什麼？健身一族必吃的【低脂高 ...

增肌要吃什麽？怎麽吃？增肌飲食是近年來越來越被關注的話題，以下推薦正確的「增肌減脂」飲食法，還有低脂肪高蛋白食物推薦。

#32. ️🎖️【減重吃錯大NG 營養師分享心法- 男性篇

「男生在指導飲食份數上，他們不像女生會認真去計算，所以會先教他辨認，像是判斷食物是否有好的澱粉、蛋白質、蔬菜、油脂。」劉怡里說明，好的澱粉可以咀嚼很久，例如地瓜 ...

#33. 如果不吃蛋，蛋白質可以從哪來？ - 獨立評論

蛋白質 的確是人體必須的營養素，每天都要攝取足夠的量，但蛋白質可以從很多食物攝取 ... 那麼從「蛋豆魚肉」到「豆魚蛋肉」的順序改變又是怎麼回事？

#34. 你為什麼必須吃動物性蛋白質? - 肉品- 畜禽產品專業資訊

蛋白質 來源可分為動物性及植物性，而每種蛋白質來源食品胺基酸的比例皆不同，其中比例較完整的是雞蛋、鴨蛋和肉類產品，因此動物性蛋白質又稱為「完全 ...

#35. 優質蛋白質維持生命的第一營養素- iShare 數位內容中心 - 安麗

大豆含有8種必需胺基酸，是植物性食物中唯一最接近優質蛋白質的食品。根據近年的研究顯示，大豆蛋白質對健康有許多的幫助：. 1. 調節血脂肪：. 英國「聯合健康宣示 ...

#36. 非得靠蛋白粉？醫師破解台灣人對高蛋白最常見的4大迷思-風傳媒

過去蛋白粉是健身者的愛，但這股風潮逐漸吹向普羅大眾，許多直銷公司也賣起了高蛋白補充品。因此有人想知道，如果像上一題所說，食用雞肉、牛肉這些蛋白質不能直接讓人 ...

#37. 補蛋白質的食物

不管是先有雞還是先有蛋，都改變不了雞蛋作為地球上最健康、營養最豐富的食物之一的地位。 有哪些食物富含白胺酸？增肌蛋白質又該怎麼吃？

#38. 補充蛋白質食物

然而，除了雞蛋、雞胸肉之外，還有哪些天然食物是優良蛋白質來源？ ... 高敏敏營養師列出10個「高蛋白食物清單」必須收藏，即使現在鬧蛋荒談及蛋白質食物，大家都會第 ...

#39. 健康網》台灣藜超強！蛋白質是白米2倍纖維是地瓜7倍- 樂活飲食

穀類中的紅寶石—台灣藜，又稱為紅藜、赤藜，具有豐富的營養價值。對此，國健署表示，它含有人體無法自行合成之必須胺基酸，可與其它穀物互補攝取到 ...

#40. 《食慾科學的祕密，蛋白質知道》：為什麼吃了很多加工食品 ...

要吃得均衡有益健康，也非難事，只要遵循一些老祖父母的智慧，多吃原型食物，尤其是蔬果，少吃食安不斷爆出醜聞的加工食品，然後交給我們身體裡內建的 ...

#41. 腹膜透析蛋白質的攝取量 - 亞東紀念醫院腎臟內科

因為動物性所含的蛋白質較為人體所需，又稱為高生物價值的蛋白質，因此建議多食用魚、肉、蛋、奶等動物性蛋白質食物。豆類製品含磷量較高不建議透析病患長期攝取。 一天需 ...

#42. 吃東西也能健康瘦！三餐攝取20種「超級燃脂食物」搭配運動

堅果富含健康的脂肪、纖維和蛋白質，是具有健康營養素和達到飽足感的絕佳組合！堅果類如杏仁、山核桃和南瓜子，是可以減少腹部脂肪的健康脂肪；有些堅果如 ...

#43. 蛋白質食物有哪些

或是減肥中？那你一定知道「蛋白質」，對許多健身族來說，蛋白質是非常重要的營養素之一。但你若實行飲食控制一段時間後，難免會有這樣的疑惑：外食要如何吃足蛋白質，又不 ...

#44. 吃的膠原蛋白無法吸收？膠原蛋白推薦怎麼補？營養師告訴你 ...

大約佔蛋白質總量的30%，我們體重的6%，膠原蛋白是由甘胺酸、脯胺酸、羫脯胺酸為主要胺基酸，之後再聚合達到數十萬到百萬的分子量。 膠原蛋白食物有那些？

#45. 低蛋白一日飲食菜單

菜單名稱. 食材. 食物類別. 份數. 需要量. 可食率. 採購量. 蛋白質 ... 總而言之腎臟病患不緊要限制蛋白質其他如磷、鈉、鉀、水分也都是必須在飲食中加以注意控制的。

#46. 低蛋白飲食原則

低蛋白飲食一般是指每公斤體重每日0.6～0.8 g 的攝 ... 因而必須攝取高熱量而又不含蛋白質之食物來補充熱量，由醣類及脂質提供病.

#47. 【減脂你不知道的事】乳清蛋白是什麼? 好處? 壞處? 怎麼喝 ...

乳清蛋白(Whey Protein)是從乳清中分離出來的蛋白質混合物。乳清蛋白可以增加肌肉量、提高飽足感; 缺點是過多的蛋白質對腎臟病患者是一種負擔，並不適合給腎臟 ...

#48. 一個月瘦7公斤！風靡日本「蛋白質減重法」比168還簡單

而「食物的熱效應」是人體在消耗營養素時所需要的熱量，不同營養在消耗時所需的熱量不同。 消耗蛋白質比消耗脂肪與澱粉的熱量高出將近10倍，因此「蛋白質 ...

#49. 膠原蛋白？膠質？傻傻分不清楚 - 富太太嚴選

但維持肌膚美麗、人體健康，補充膠原蛋白是必須的，膠原蛋白與膠質又是不同的東西，那我們該怎麼分別呢？又該怎麼正確補充？ 含有膠原蛋白、膠質的食物.

#50. 蔬食風氣當道，必須認識的五種高蛋白植物！

黃豆(大豆)黃豆的胺基酸比例跟牛奶蛋白很接近，食物營養分類上也和魚蛋肉一同分在蛋白質類，包含毛豆、黑豆、豆腐製品都屬於黃豆，是素食者補充蛋白的好夥伴， ...

#51. 腎臟病怎麼吃蛋白質？營養師：蛋類、豆類、牛奶這樣吃減輕 ...

不過，雞湯、牛肉湯等利用肉類熬煮的香濃湯汁，所含的蛋白質量不如肉品本身豐富，反而含有較高的鉀，對於洗腎病患而言，是必須被限制攝取的食物，應該 ...

#52. 芝麻千萬不能和雞肉一起吃，會引起食物中毒甚至死亡?又是 ...

根據當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻具有保健作用。 3. 芝麻的營養成份主要為脂肪、蛋白質、醣類與膳食纖維，亦含有豐富的 ...

#53. 藜麥的蛋白質跟牛肉差不多？藜麥的好處和功效 - 台灣營養

藜麥（quinoa）是一種南美高地特有的穀類植物，又稱為印第安麥、昆諾阿藜、奎藜、小小米等。和一般屬於禾本科穀類食物如麥子、米飯等不同的是，藜麥屬於藜 ...

#54. Life纖奇雪克-香草口味| 美商嘉康利

白胺酸是人體必須卻無法自行製造的胺基酸之一，蛋白質又是肌肉合成的重要來源之一，纖奇雪克採用獨特非基因改造的植物性優質大豆蛋白、白胺酸以及米蛋白混合出獨家 ...

#55. 蛋白質過量小心健康亮紅燈| 衛教資訊| 便民服務

另一個蛋白質攝取過多的常見現象是高血脂高血糖。因為一般人攝取蛋白質時難免吃進一堆油脂，同時，蛋白質本身也會轉變成脂肪與醣份，而高蛋白與高脂肪 ...

#56. 肝病患者蛋白質怎麼吃？ - 肝病防治學術基金會

蛋白質 是人體必須的營養素之一，若攝取不足容易造成肌肉流失、體內蛋白合成 ... 相當於每天要攝取7份豆類、魚、蛋、肉、奶類等高生理價蛋白質食物。

#57. 蛋白質攝取食物

高蛋白飲食需要攝取的蛋白質含量可能是蛋白質吃太多對腎不好？蛋白粉是什麼、對身體又有什麼影響？什麼是高GI值食物？上回介紹了幾個有關健身訓練的迷 ...

#58. 減肥吃蛋白質，復胖率最低！8種高蛋白蔬菜也能吃出易瘦體質

此外，金針菇的食物纖維含量豐富，替腸道做好大掃除，不僅消除便秘，雙重作用拯救「泡芙族」下腹危機！ 毛豆 同時擁有豆類和蔬菜的優點的毛豆，在蔬菜中可說是相當少見， ...

#59. 增肌除了蛋白質一定要吃醣類！怎樣吃最有效| 肌肉| 三餐| 營養

要使三餐攝取的蛋白質有效轉變成肌肉，必須同時攝取足夠醣類（碳水 ... 的「蛋奶魚肉豆」就是優質的蛋白質食物，但動物性蛋白質又優於植物性蛋白質。

#60. 乳清蛋白的來源&功效 - 義美生醫

乳清蛋白是富含必需胺基酸的優質蛋白質，而蛋白質是構成生物體的主要成分之 ... 或許有人會說，我吃一般的食物就可以補充蛋白質，真的有必要補充乳清 ...

#61. 3階段聰明攝取蛋白質 - 嬰兒與母親

嬰幼兒在6個月之前，僅需從母奶或配方奶攝取足夠的能量，之後則必須額外補充副食品，像是富含優質蛋白質的豆類、魚類、肉類、蛋類等，如此才能夠提供 ...

#62. 吃素比較健康嗎？營養師：五大素食者必須知道的高蛋白食物！

雖然台灣的冬天不會冷到下雪，但是因為潮濕特性會讓冬季的體感溫度更加下降，尤其是寒流來襲時，新聞頻傳的猝死案例，其實就是因為高血壓族群年年攀升 ...

#63. 利用食物搭配提高營養價值

一般公認蛋白質高就是營養高，因為蛋白質是一個提供生長、恢復體力、使傷口癒合等功能既特別又神奇的營養素。然而每種食物中蛋白質不同其營養價值也不同，平均而言， ...

#64. 抗老化播客第9集– 如何選擇不同的蛋白質食物來源

它是enzyme 酵素(又稱酶) 和荷爾蒙的組成成分; 負責體內營養素傳輸的載具的必要成分; 免疫系統的抗體中不可缺的成分; 維持體內水分保存和酸鹼平衡 ...

#65. 蛋白質並非多多益善

長期以來，人們普遍形成一種觀念；人總是攝取蛋白質不足，因此多吃蛋白質豐富的食物是有益的。然而，近年專家們的研究卻告訴我們，過多. 的蛋白質對人體不是有益無害的 ...

#66. 低蛋白飲食怎麼吃才「愛腎」？營養師教你吃對這幾件事

3. 低磷. 糙米、燕麥、堅果、大眾普遍認為健康的五穀粉等都屬高磷食物要少吃，此外鮮奶 ...

#67. 蛋白質食物取得變容易幫你省下張羅食物的時間！ - 三立新聞

超市、便利商店開始出現即食的蛋白質食物，讓攝取蛋白質食物更為便利。蛋白質是攸關人體發育、組織修復的營養素，尤其是正在發育的孩童、運動員、手術 ...

#68. 食物中蛋白質營養價值之評定

不過PDCAAS方法，仍有其缺點在，如(i)未考慮年齡因素，消化率會隨年紀增加而降低，(ii)未考率吸收率，(iii)未考慮食物之交互影響。 特別值得一提的是，2種 ...

#69. 六大營養素

(1) 每天所需的熱量應有12～14％，來自蛋白質。 (2) 細胞有70％是水，30％是蛋白質。 (3) 蛋白質由22種氨基酸所組成，其中8種人體無法自行合成需直接從食物中獲得，稱 ...

#70. 動物性蛋白質與植物性蛋白質的差別？ - Ashlee咻咻

蛋白質 又分成動物性與植物性兩種，動物性蛋白質是從乳清蛋白、肉、蛋、奶 ... 由身體自行合成，但是有9種必須經由食物來補充，被稱為「必需胺基酸」。

#71. 全台鬧蛋荒怎麼辦？這5種「植物性蛋白質」比雞蛋更優質

該用什麼樣的食物補上這塊空缺？讓儂編用5 個重點來告訴你，關於蛋白質該怎麼吃、為什麼雞蛋那麼重要、又有哪些動物及植物的蛋白質 ...

#72. 為什麼蛋白質吃不少，卻造成「肌少型肥胖」或三高？專家破解 ...

這種情況可能是因為這個年齡層的女性愛美怕胖，常過度節食減肥之後又暴飲暴食，結果只減了肌肉卻增了脂肪，BMI看起來正常，但體脂率很高，變成所謂的「泡 ...

#73. 攝取豐富的蛋白質很難嗎？ - 紐約時報中文網

可是現在對中國人來說，更嚴重的問題或許是蛋白質過剩。 ... 另一方面，高蛋白食物攝入過多造成的心血管疾病增加、腎臟負擔過重、鈣流失的問題也越來 ...

#74. 生命與遺傳

除此之外，單糖分子又是核酸與醣蛋白質的組成成分之一。組成醣類的主要元素有三：碳、氫、氧，其間的比值為一簡單的比值，Cn（H2O）n，故其又稱碳水化合物。

#75. 專家撰文- 刊物- 學院簡介- HKBU-SCE

盛夏已到，又是展示美好身段的時候，不少男士、 女士為此紛紛展開健身行動 ... 而所謂的「完全蛋白質」，是指那些含有九種必須胺基酸的食物， 能提供 ...

#76. 該如何為自己攝入適當的蛋白質量 - 臺大教職員工全人關懷服務

該如何為自己攝入適當的蛋白質量. Sources of healthy protein - meat, fish, dairy products, nuts, legumes,. 人活著，吃食物是基本 ...

#77. 【營養特輯】寵物食品成份標示(一) 認識粗蛋白 - 汪喵星球

... 粗蛋白前面，要加個「粗」字呢？粗蛋白等於真正的蛋白質嗎？粗蛋白是好還不好的呢？能提供貓咪狗狗有效營養嗎？成分中的粗蛋白又是如何計算的呢？

#78. 【減肥瘦身】練出完美線條必食營養師推介10種高蛋白質食物

蛋白質 是人不可缺少的營養，對身體組織如肌肉的生長和復元尤其重要。如果想練出一身健美線條，除了運動，吸收足夠蛋白質都不可少。但甚麼食物才有豐富 ...

#79. 看懂關鍵營養，才能吃出健康！ - 照護線上

人體關鍵營養素包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、與維生素。 首先談到碳水化合物，富含澱粉的食物，像是米飯、麵條、麵包、馬鈴薯、番薯等，是 ...

#80. 你缺少蛋白質嗎？蛋白質攝取不足的10 大跡象 - 蔬特羅

蛋白質 是人體最容易缺乏的營養之一，尤其是三餐外食的上班族和飲食單一的 ... 另外9種人體無法自行合成，必須從食物中攝取，因此又稱為必需氨基酸。

#81. 蛋白質為何如此重要？10種優質蛋白質食物推薦，攝取營養不失誤

高蛋白飲食對於健身者來說並不陌生，但蛋白質對所有年齡層的人來說都是不可缺少的大量營養素。它構成器官、肌肉、皮膚甚至荷爾蒙的組成，因此我們應該 ...

#82. 有關肝性腦病變的營養二三事 - 馬偕紀念醫院胃腸肝膽科衛教資訊

其間關係是多方又複雜，有些關係是很好是了解，有些則否。概略說來，食物營養基本上可分成碳水化合物，就是醣分，脂肪以及蛋白質。通常肝臟會把由腸胃道吸收的 ...

#83. 蛋白質食物排名大公開！攝取量、好處一次看吃素者也能練肌肉

蛋白質 含量約為20%-28%，直接食用生魚片，是想吃高蛋白食物時的好選擇，不過要注意殺菌。 3. 雞胸肉. 蛋白質含量約23%，且富含必需胺基酸，料理時 ...

#84. 食物中的蛋白質，你了解嗎？ - 每日頭條

之前的文章中我們已經科普和討論了脂肪，和碳水化合物。蛋白質是一種大分子有機物， 是組成我們人體細胞地基礎，也是一切生命活動的重要依賴。

#85. 【2022最新】UC2/UC-II是什麼？3分鐘了解非變性二型膠原 ...

UC2的來源是萃取自雞胸軟骨部位的非變性膠原蛋白，經由特殊專利的低溫萃取 ... 生理機能，所以想要透過保健食品達到保健功效，就必須有一定的劑量！

#86. 【知識】小燕姐一年瘦身10公斤！65歲後減肥2策略不怕瘦出骨鬆

蛋白質 為肌肉生成的重要元素，張秀年營養師在衛福部桃園醫院網站的衛教文章中，說明老年人為了在減重的同時增肌，要努力增加高蛋白食物攝取。

#87. 人類天生更適合素食？ - PanSci 泛科學

其實，從生理結構上來說，人類既不是草食動物也不是肉食動物，而是雜食動物，和 ... 而常見的植物性食物中，只有大豆中的蛋白質是優質蛋白，其他的植物蛋白單獨滿足 ...

#88. 什麼是三酸甘油脂？正常值標準是多少？如何降三酸甘油脂？

三酸甘油酯(Triglycerides，簡稱TG)又叫中性脂肪，是人體內的一種血脂肪。人體攝取油脂、蛋白質或碳水化合物產生的熱量，未被消耗掉的部份會轉變成三 ...

#89. 外食族瘦身飲食關鍵營養師：吃原型食物 - PeoPo 公民新聞

代餐的原理是以人工添加方式加入三大營養素、醣類、脂質、蛋白質、膳食纖維及微量礦物質等，組合成熱量低又有飽足感的餐點。其優點在於熱量較正餐低，又能 ...

#90. 增肌、燃脂靠「蛋白質」？但你吃對了嗎？

蛋白質 攝取過多造成的問題，其中有些不一定是由於蛋白質本身問題，而是由於蛋白質食物的選擇，例如大量紅肉、高脂肪乳製品的高蛋白飲食導致。另一種富含植物蛋白的高蛋白 ...

#91. 為什麼過了25歲少吃還是胖？ 別被「這種」偽蔬菜騙了

有人說要生酮飲食，有人則說應該吃高蛋白，還有專家提倡應該要低醣才對，其實這些減肥方法都正確，都是想藉由選擇食物的內容物，達到減重的目的。

#92. 心血管病｜多吃植物蛋白死亡率減10% 醫生推介9款必吃食物

蛋白質 是人體所需的其中一樣重要營養素，除了靠進食肉類補充外，還有哪些健康的選擇？有前美國運動醫學會講師表示，一項研究曾表明多吃植物蛋白， ...

#93. 從解救飢荒解放便祕為什麼「青汁」成為日本最流行保健飲品 ...

羽衣甘藍是近年來歐美很盛行的一種超級食物，被譽為抗氧化力最高的蔬菜。台灣之前沒多少人知道它，近來在有機超市、甚至大賣場都開始買得到了。其實遠藤 ...

#94. 為什麼過了25歲少吃還是胖？ 別被「這種」偽蔬菜騙了

有人說要生酮飲食，有人則說應該吃高蛋白，還有專家提倡應該要低醣才對，其實這些減肥方法都正確，都是想藉由選擇食物的內容物，達到減重的目的。

#95. 蛋白質的食物來源有哪些? - 人人焦點

蛋白質 是人體營養物質的基礎物質，那有哪些富含蛋白質的食物呢? ... 這20種胺基酸又分爲兩類，其中有9種爲必須胺基酸這類胺基酸不必由食物供給，但 ...

#96. 关于能量补给跑步新手必须知道的5件事|碳水化合物- 网易体育

跑步开始之前最好吃一些易消化的食物。 莫摄入过多蛋白质. 蛋白质既是能量来源之一，也是肌肉修复和再生所必需的物质。所以，跑者 ...

#97. 蛋白質(胺基酸)

一、蛋白質類食物所含之脂肪量：原則上脂肪含量愈少的蛋白質愈好，所謂低脂蛋白質是指脂肪含量少於5﹪之蛋白質，例如大豆蛋白、魚類、雞、鴨、鵝等家禽肉，至於紅肉（如豬 ...

#98. 一片煎雞胸也能當國宴菜？它藏新加坡「養肉救國」大商機

智庫好食研究所（Good Food Institute）亞太區董事總經理葛斯克（Mirte Gosker）接受《衛報》採訪時說，新加坡「無疑是領先亞洲，甚至全球的替代性蛋白質 ...