🍊 橘子集團 25 歲了!
推出楊力州導演與阿爆跨刀製作的「橘子25 一起闖關吧」企業形象影片及「卡關.闖關:GAMA25線上展」,將時光回溯到網際網路正要起飛的年代,回味 25 年來,橘子集團跟我們一起經歷的種種回憶!
【橘子25 一起闖關吧】企業形象影片
|http://user105039.piee.pw/3a5nsu
卡關・闖關:GAMA25線上展
|https://user105039.pse.is/3a33y7
#卡關闖關 #一起闖關吧
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你有吃過 #昆蟲 嗎?
聽說昆蟲吃起來,會帶有一些 #核果香氣
口感 #外脆內軟 ,風味一級棒。
欸!大家先別覺得噁心!
你知道嗎?
吃蟲可能是解決未來 #糧食危機 的希望哦!
今天,就讓我們一起來聊聊 #吃蟲 吧!
🐝 影片重點節錄 🐝
🐜 在現代,吃蟲看起來似乎有點非主流、又帶點獵奇色彩,但世界上其實有非常多文化會以昆蟲入菜。
🐜 例如在 #撒哈拉南部 的非洲國家,會在雨季時捕捉 #帶翅白蟻 然後炒來吃,而且是當地居民重要的食物來源之一。據說 #炒白蟻 口感外酥脆,帶有類似 #熱炒 與 #堅果 的風味,很受到食客的歡迎。
🐜 #中國江蘇 的 #灌云縣 則盛產 #豆丹 ,也就是 #豆天蛾 的幼蟲。當地人會用桿麵杖把蟲肉從豆丹身上桿出來,再加高湯一起入鍋炒開,滋味十分鮮美,是許多老饕的最愛,一斤還可以賣到人民幣 300 元。豆丹產業帶動了當地經濟,成了炙手可熱的經濟作物。
🐜 #日本信州 地區的 #長野縣 ,也有悠久的昆蟲料理,其中又以 #蚱蜢 、 #蠶蛹 、 #幼蜂 、 #石蛾幼蟲 最常見。這些昆蟲可以用醬油跟糖弄成佃煮,或是加在炊飯裡食用。
🐜 另外在 #墨西哥 、 #泰國 、 #澳洲 等地,都有「煎、煮、炒、炸」樣樣來的昆蟲料理。早期台灣的小吃店也可以看到 #炸蟋蟀 、 #炒蜂蛹 等菜色🦗🦗🦗
🤔 從歷史上來看,吃蟲不是什麼新鮮事,現在也還是有這麼多地方的人在吃蟲,那為什麼現在大家普遍會覺得吃蟲很可怕呢?而吃蟲又有哪些好處呢?想知道的話,就趕快點開下方影片去看看哦!
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蚱蜢幼蟲吃什麼 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的精選貼文
糖炒蝗蟲(イナゴの佃煮)
我這個人算是非常好養,可說是完全不偏食的人。
但是,婆婆端出這道小菜,我真的有點為難了(笑)
大家看出來是什麼嗎?長的很像蚱蜢,其實是「蝗蟲」。
世界上很多民族都有食「蟲」的文化。日本人和中國人都是呢。
和老公相反,我算是很怕蟲蟲的人,別說是吃了,看了都全身不對勁。
這道小菜,是日本人傳統的鄉土料理,尤其是位在山區不靠海的地區,早期日本的鄉下人捕捉田野間的蝗蟲,然後用醬油和砂糖炒來吃。
聽說有茶葉般爽口的滋味,口感很像蝦子。
公公說,他小時候,這種糖炒蝗蟲很普遍的小菜。他說,這種田蝗大的可以長到3公分左右,早期不撒農藥的時代,蝗蟲很多,但是現在反而很少了,所以居然變成一種珍味。
除了蝗蟲之外,日本人也吃蜜蜂幼蟲,而且也是珍味一品。
看到老公、公公、婆婆吃的非常開心,我也要鼓起勇氣來嚐一口(笑)