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✔️接近生肉營養
🐯🐷兄弟都是屬於吞食類進食,
🐟鮭魚&🐓雞肉經過舒肥之後非常軟嫩,
捏捏袋子即可輕易擊碎整塊的肉排。
#每ㄧ款都是肉排原塊非絞肉再製
🦌鹿肉&🦆鴨肉則是有名的低敏優質蛋白質,
解凍後肉質QQ的,需要剪碎ㄧ點,
比較方便易餓體質的孩子們暴風式進食🤣
🍡虱目魚肉丸是這次裡面胖丁最為之瘋狂的ㄧ款,
有別於其他品項,口感鬆軟,小顆不沾手,涮嘴程度直逼肉肉零食,ㄧ顆接著ㄧ顆,停不下來。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18的網紅媳婦不該關在家,也在其Youtube影片中提到,#西螺小農青菜廚房 來到了Vol.3 最後一道料理是 #荒唐雞➕#各式丸物 🤪 各式丸類鍋物均由 #西螺丸製達人 提供。 1️⃣ 誠心推薦.花枝丸 2️⃣ 口味嚐鮮.翠鮮菇 3️⃣ 丸製達人.招牌貢丸 4️⃣ 丸製達人.包肉貢丸 (大) 5️⃣ 超有味!鴨肉丸 6️⃣ 超鮮!虱目魚丸 7️⃣ 虱...
虱目魚肉丸 在 Facebook 的最讚貼文
早安❤️今天早餐吃挖下去很多料ㄉ阿全。
台南百年老店,就在台南美術館二館旁,蠻好找的,從我阿公小時候吃到我們這一代 ✌🏻
#碗粿30 好吃有彈性,用料很實在,🈶️大塊Q彈豬肉塊、還有滷肉燥、蝦米、香菇、鹹蛋黃,每口都有料。
#浮水魚羹 30附上薑絲
虱目魚丸咬的到|🐟|虱目魚肉
丸子紮實Q"羹"極致鮮美。
檨仔林阿全碗粿
電話:06 214 6778
時間:06:00–17:00(星期一公休)
台南市中西區府前路一段279號
虱目魚肉丸 在 大口吃,大口玩台南 Facebook 的精選貼文
🤤🤤🤤米粉+麵📍60年老店
均一價60元(阿明豬心斜對面
#浮水魚羹米粉麵.附上薑絲、香菜
上桌~會加「烏醋、沙茶」很重要
七顆虱目魚丸咬的到|🐟|整塊的虱目魚肉
#丸子紮實Q是外面吃不到的口感"羹"極致鮮美。
阿鳳浮水魚羹
電話:06-225-6646
時間:07:30~凌晨00:30
地址:台南市保安路59號
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虱目魚肉丸 在 媳婦不該關在家 Youtube 的最佳解答
#西螺小農青菜廚房 來到了Vol.3
最後一道料理是 #荒唐雞➕#各式丸物 🤪
各式丸類鍋物均由 #西螺丸製達人 提供。
1️⃣ 誠心推薦.花枝丸
2️⃣ 口味嚐鮮.翠鮮菇
3️⃣ 丸製達人.招牌貢丸
4️⃣ 丸製達人.包肉貢丸 (大)
5️⃣ 超有味!鴨肉丸
6️⃣ 超鮮!虱目魚丸
7️⃣ 虱目魚.珍珠丸 (小)
8️⃣ 超荒唐 #韓國人參雞湯料理包 😹😹
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一定要來好好介紹這道荒唐料理的湯底..
原因是在家帶二寶不便出門的青青,
交代壓根不會煮飯的菜菜要買湯底..
青青:『妳應該知道要買什麼煮湯吧?! 』
菜菜:『知道! 買湯底嘛~ 簡單簡單.. 』🥴
殊不知天真的菜菜,衝進超市以後・・・
直直往層架奔去~
速速拿一下一包 #菜菜不會煮飯人生雞湯料理包
到了青青家,青青看到,被青青罵個半死・・・
#根本娛樂十足的菜菜買菜 😂😂
#下次得做個主題直播才是 🤣👌🏻
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好在他們家出產的每項產品,
無論是丸類、鍋物,都用料實在、品質保證!👍🏻
尤其丸類,一顆顆渾圓飽滿!鍋物也不謙讓~😋
黑輪、甜不辣 & 超激推 三絲捲,全都好好粗‧‧‧
看看我們的料理,
是不是都非常・・・簡 (ㄙㄨㄟˊ) 單 (ㄅㄧㄢˋ)
#不會煮飯的媳婦兒下次就不會再買錯湯底了呢
最後,不忘提醒~❣️
想買新鮮、健康、安心的蔬果,可以找西螺小農
買蛋買米買丸子鍋物,也都可以找西螺小農哦🤗
#西螺小農廚房特輯 #連續3天 #連播3集🤩👌🏻
#終於播完 #超蝦料理 #下次連買菜都要播
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虱目魚肉丸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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瓜仔肉丸蒸蛋
拌飯好朋友 有肉有蛋營養滿點
材料:
豬絞肉 500公克
醬瓜 100公克
醬瓜汁 3大匙
太白粉 1大匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
蔥花 20公克
薑末 10公克
蛋 3顆
作法:
1. 蛋攪拌成蛋液備用。
2. 豬絞肉與糖、白胡椒粉與太白粉抓勻並摔打出黏性。
3. 加入醬瓜、醬瓜汁、薑末、蔥花後攪拌捏成丸狀。
4. 保鮮盒中放入5顆肉丸後淋入蛋液後即可入電鍋蒸。
蘿蔔糕
蘿蔔糕輕鬆做 營養美味好消化
材料:
在來米粉 100公克
太白粉 25公克
白蘿蔔絲200公克
紅蔥油酥 2大匙
冷開水 150cc
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
滾水 200cc
作法:
1. 白蘿蔔洗淨削皮後刨成絲狀備用。
2. 保鮮盒中倒入在來米粉、太白粉、鹽、糖與白胡椒粉,倒入冷開水攪拌均勻。
3. 煮滾熱水沖入粉漿中再攪拌。
TIPS:沖熱水讓粉漿糊化,才不會沉澱
4. 接著將白蘿蔔絲與紅蔥油酥加入粉將攪拌。
5. 取另一保鮮盒,於盒中擦油後將粉漿倒入。
6. 外鍋倒1.5杯水後底下放入蘿蔔糕盒,架上筷子後再放上瓜仔肉丸蒸蛋,蓋上鍋蓋待電鍋結束跳起即可。
破布子鱈魚
鮮甜清爽 肉質軟嫩醬汁下飯
材料:
蛋豆腐 1盒
鱈魚片 1片(500公克)
破布子(含汁) 100公克
辣椒末 10公克
薑末 10公克
米酒 1大匙
作法:
1. 蛋豆腐切片後放入保鮮盒中。
2. 在豆腐上放入鱈魚片後撒上薑末、辣椒末,再淋上米酒、破布子與破布子湯汁即可入電鍋蒸。
粉蒸排骨
軟硬適中 簡單又好吃的宴客菜
材料:
排骨 400公克
薑末 5公克
辣椒醬 2大匙
花椒粉 1/4茶匙
蒜末 10公克
醬油 1大匙
糖 1茶匙
蒸肉粉 1小包
米酒 1茶匙
水 40cc
地瓜 150公克
作法:
1. 地瓜洗淨去皮後切塊備用。
2. 先將排骨與醬油、糖、辣椒醬、蒜末、薑末與米酒拌勻。
3. 撒上花椒粉與蒸肉粉與水並抓勻。
TIPS: 蒸肉粉加水調勻才不會乾黏太濃稠
4. 將地瓜放入保鮮盒內,再將排骨鋪上。
5. 外鍋倒入一杯水,將破布子鱈魚盒放入,加上筷子,再疊上粉蒸排骨,帶電鍋結束跳起即可。
豆豉虱目魚腹
鹹香鮮甜 魚鮮嫩滑輕鬆上桌
材料:
醬油 2大匙
虱目魚腹 2片
豆豉 1大匙
辣椒末 10公克
蒜末 10公克
米酒 1大匙
作法:
1. 豆豉洗淨過水瀝乾備用。
TIPS: 豆豉沖洗過水才不死鹹
2. 將虱目魚腹片放入盒中,撒上蒜末、辣椒末、豆豉,再淋上醬油與米酒即可入電鍋蒸。
香腸蒸雞
免炒也香! 香腸變身好料理
材料:
香腸 4根
雞腿排 2片(500公克)
薑末 15公克
辣椒末 20公克
蔥段 20公克
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
糖 1茶匙
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
作法:
1. 雞腿排先切成塊備用,倒入保鮮盒中後撒上薑末、辣椒末。
2. 淋入醬油、鹽、糖、米酒與太白粉後抓勻。
3. 再加入香腸片與蔥段攪拌即可。
4. 外鍋倒入1杯水,將香腸蒸雞盒放入,再架上筷子後放入虱目魚腹片盒,待電鍋跳起即可。
酒釀蒸蝦
去腥香甜 蝦香肉彈牙
材料:
草蝦 12尾
酒釀 4大匙
辣豆瓣醬 2大匙
薑末 15公克
蒜末 15公克
糖 1大匙
鹽 1/4茶匙
寬冬粉 2把
作法:
1. 先將寬冬粉泡水泡軟約30分鐘。
2. 將蒜末、薑末、辣豆瓣醬、酒釀、鹽與糖調勻成醬汁。
TIPS: 加酒釀去腥更香甜
3. 把泡軟的寬冬粉鋪在保鮮盒內,再放入蝦子,最後再淋入醬汁即可入電鍋蒸。
蠔油蕈菇牛肉
鮮香開胃 蒸出滑嫩好口感
材料:
牛肉片 250公克
薑絲 15公克
辣椒片 15公克
雪白菇 100公克
蔥段 20公克
蠔油 2大匙
米酒 1大匙
太白粉 2茶匙
香油 1大匙
作法:
1. 牛肉片先與太白粉、蠔油與米酒抓醃備用。
TIPS:牛肉先抓醃更入味滑嫩
2. 依序加入薑絲、辣椒片、蔥段與雪白菇抓勻
3. 最後再淋上香油攪拌即可。
4. 外鍋倒入1杯水,將酒釀蒸蝦盒放入,再架上筷子後放入蠔油香菇牛肉盒,待電鍋跳起即可。
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虱目魚肉丸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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1.瓜仔肉丸蒸蛋+蘿蔔糕
瓜仔肉丸蒸蛋
材料:
豬絞肉 500公克
醬瓜 100公克
醬瓜汁 3大匙
太白粉 1大匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
蔥花 20公克
薑末 10公克
蛋 3顆
作法:
1.蛋攪拌成蛋液備用。
2.豬絞肉與糖、白胡椒粉與太白粉抓勻並摔打出黏性。
3.加入醬瓜、醬瓜汁、薑末、蔥花後攪拌捏成丸狀。
4.保鮮盒中放入5顆肉丸後淋入蛋液後即可入電鍋蒸。
蘿蔔糕
材料:
在來米粉 100公克
太白粉 25公克
白蘿蔔絲200公克
紅蔥油酥 2大匙
冷開水 150cc
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
滾水 200cc
作法:
1.白蘿蔔洗淨削皮後刨成絲狀備用。
2.保鮮盒中倒入在來米粉、太白粉、鹽、糖與白胡椒粉,倒入冷開水攪拌均勻。
3.煮滾熱水沖入粉漿中再攪拌。
TIPS:沖熱水讓粉漿糊化,才不會沉澱
4.接著將白蘿蔔絲與紅蔥油酥加入粉將攪拌。
5.取另一保鮮盒,於盒中擦油後將粉漿倒入。
6.外鍋倒1.5杯水後底下放入蘿蔔糕盒,架上筷子後再放上瓜仔肉丸蒸蛋,蓋上鍋蓋待電鍋結束跳起即可。
2.破布子鱈魚+粉蒸排骨
破布子鱈魚
材料:
蛋豆腐 1盒
鱈魚片 1片(500公克)
破布子(含汁) 100公克
辣椒末 10公克
薑末 10公克
米酒 1大匙
作法:
1.蛋豆腐切片後放入保鮮盒中。
2.在豆腐上放入鱈魚片後撒上薑末、辣椒末,再淋上米酒、破布子與破布子湯汁即可入電鍋蒸。
粉蒸排骨
材料:
排骨 400公克
薑末 5公克
辣椒醬 2大匙
花椒粉 1/4茶匙
蒜末 10公克
醬油 1大匙
糖 1茶匙
蒸肉粉 1小包
米酒 1茶匙
水 40cc
地瓜 150公克
作法:
1.地瓜洗淨去皮後切塊備用。
2.先將排骨與醬油、糖、辣椒醬、蒜末、薑末與米酒拌勻。
3.撒上花椒粉與蒸肉粉與水並抓勻。
TIPS: 蒸肉粉加水調勻才不會乾黏太濃稠
4.將地瓜放入保鮮盒內,再將排骨鋪上。
5.外鍋倒入一杯水,將破布子鱈魚盒放入,加上筷子,再疊上粉蒸排骨,帶電鍋結束跳起即可。
3.豆豉虱目魚腹+香腸蒸雞
豆豉虱目魚腹
材料:
醬油 2大匙
虱目魚腹 2片
豆豉 1大匙
辣椒末 10公克
蒜末 10公克
米酒 1大匙
作法:
1.豆豉洗淨過水瀝乾備用。
TIPS: 豆豉沖洗過水才不死鹹
2.將虱目魚腹片放入盒中,撒上蒜末、辣椒末、豆豉,再淋上醬油與米酒即可入電鍋蒸。
香腸蒸雞
材料:
香腸 4根
雞腿排 2片(500公克)
薑末 15公克
辣椒末 20公克
蔥段 20公克
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
糖 1茶匙
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
作法:
1.雞腿排先切成塊備用,倒入保鮮盒中後撒上薑末、辣椒末。
2.淋入醬油、鹽、糖、米酒與太白粉後抓勻。
3.再加入香腸片與蔥段攪拌即可。
4.外鍋倒入1杯水,將香腸蒸雞盒放入,再架上筷子後放入虱目魚腹片盒,待電鍋跳起即可。
4.酒釀蒸蝦+蠔油香菇牛肉
酒釀蒸蝦
材料:
草蝦 12尾
酒釀 4大匙
辣豆瓣醬 2大匙
薑末 15公克
蒜末 15公克
糖 1大匙
鹽 1/4茶匙
寬冬粉 2把
作法:
1.先將寬冬粉泡水泡軟約30分鐘。
2.將蒜末、薑末、辣豆瓣醬、酒釀、鹽與糖調勻成醬汁。
TIPS: 加酒釀去腥更香甜
3.把泡軟的寬冬粉鋪在保鮮盒內,再放入蝦子,最後再淋入醬汁即可入電鍋蒸。
蠔油香菇牛肉
材料:
牛肉片 250公克
薑絲 15公克
辣椒片 15公克
雪白菇 100公克
蔥段 20公克
蠔油 2大匙
米酒 1大匙
太白粉 2茶匙
香油 1大匙
作法:
1.牛肉片先與太白粉、蠔油與米酒抓醃備用。
TIPS:牛肉先抓醃更入味滑嫩
2.依序加入薑絲、辣椒片、蔥段與雪白菇抓勻
3.最後再淋上香油攪拌即可。
4.外鍋倒入1杯水,將酒釀蒸蝦盒放入,再架上筷子後放入蠔油香菇牛肉盒,待電鍋跳起即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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虱目魚肉丸 在 清大批發虱目魚丸廠 - Facebook 的推薦與評價
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