#抽獎 冬天吃火鍋除了大湯鍋之外有些人喜愛鴛鴦鍋，但是鴛鴦鍋常在火鍋季節後就被收藏起來，其實這個鍋也可以做料理。
生活采家鴛鴦雙味鍋大容量寬度30cm，可愛的馬卡龍色還有可愛的花苞鍋把。鍋子可以煎炒煮，這幾道都是一鍋煮不再用其他器具。
✅雙味鴛鴦鍋
1.鋁合金鍋身壓鑄法一體成形
2.不含鐵氟龍等有害物質吃得安心
3.內外鍋不沾陶瓷塗層好清洗不卡油垢
4.隔板一體壓鑄成形無焊接點
5.30CM湯鍋滿足全家人份量
6.花苞造型蓋頭兼具美觀實用
7.瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐皆可用
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雙味鴛鴦單鍋：特價1350元
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電動調味研磨罐:特價360元
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✅一鍋煮兩道 蔬菜魚粥、老薑麻油石斑
🔹生米1杯加胡蘿蔔丁、高麗菜丁，來自嘉義由虱目魚提煉的海浬寶鮮魚精1-2包煮成粥，調味只加鹽巴，依個人喜好可加油蔥、胡椒粉、芹菜末
🔹 屏東石斑魚煮麻油薑非常好喝，老薑薄片只要用麻油略為炒香就好，加上七分滿的水，6-8顆泡開的台灣小紅棗煮約10分鐘，加入石斑魚頭滾煮5分鐘，再陸續加入魚片煮熟，起鍋前加少許米酒，鹽巴。
✅一鍋煮兩道 紅燒肉、海鮮咖哩，作法 https://reurl.cc/OqRpj7
✅一鍋煮兩道 冬瓜貢丸湯、紅燒牛肉湯
現成的紅燒牛肉湯，但是有些人不吃牛，或是偶爾想喝清淡的湯，所以另一邊我用冬瓜煮了貢丸湯。
紅燒牛肉湯是冷凍品不用退冰，只要鍋底先加入約300cc水。
冬瓜就切小丁，冷凍貢丸也可以直接下一起煮，特意在丸子上切十字刀，兩邊幾乎同時完成。
最後牛肉湯加入一點小白菜、蔥花。丸子湯撒上胡椒粉，加些蔥花或香菜、芹菜末。
喜愛手動研磨香料朋友應該都有經驗，必須紐好久才有足夠分量。電動研磨罐採用陶瓷軸芯研磨，可水洗不生鏽。電池發電按壓即開始研磨，黑胡椒粒、玫瑰鹽的硬質辛香料都能輕鬆處理，而且可分粗細。
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✅電動調味研磨罐
1.適用黑胡椒粒/玫瑰鹽粒等顆粒香料
2.瓶身外ABS塑料，不生鏽 好清理
3.物料盒可水洗
4.陶瓷軸芯研磨可水洗不生鏽
5.自由調整粗細顆粒
6.固定內置彈簧安全不怕脫落
7.單手一鍵輕鬆操作
✅氣壓式噴霧噴油罐
1.氣壓式噴霧結構，非一般水泵噴水瓶。
2.精準控制用油量，料理更健康。
3.商品經SGS鉛鎘重金屬檢驗合格安心使用。
4.瓶內可自由填充食用油、醬油、黑醋、白醋、米酒、香油
5.瓶蓋上下抽動將瓶內氣壓加壓，噴出時使油產生細霧狀
6.細霧狀噴出能有效控制用油量，避免用油過多
7.適用氣炸鍋、平底鍋、煎鍋、炒鍋、蒸煮鍋、湯鍋、
外出露營或郊遊時也可攜帶使用
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虱目魚海鮮粥作法 在 [心得] 我家的海產粥- 看板cookclub 的推薦與評價
有圖無音樂網誌：https://www.wretch.cc/blog/kmark520/796764
我的飲食習慣，從小深受兩位海邊人爸媽的影響，
不那麼愛吃肉，反而非常喜歡吃海鮮，
餐桌上可以沒有肉，但不能沒有魚，
海鮮粥是週日晚餐偶爾會出現的款式，
跟大家分享~~
材料：
一大堆蛤蜊、虱目魚肚、花枝、蝦子、芹菜
做法：
1.把一大堆蛤蜊，加一半的水全部煮開，把肉剝下來湯備用。
2.虱目魚肚把刺和魚鱗弄乾淨後橫切條。
3.花枝去掉肚子裡的東西和表皮的膜後也切條。
4.蝦子剝掉殼去腸泥、芹菜洗乾淨切小珠。
5.煮一鍋水把虱目魚、花枝、蝦子放進去煮到熟。
6.再把剝好的蛤蜊肉和濃縮的蛤蜊湯加進去。
7.要吃的時候碗裡盛飯淋上湯，灑上胡椒粉和芹菜就可以吃啦!
這道其實很簡單，只是我比較龜毛，
不喜歡魚皮上有鱗，也不喜歡吃到一半咬到刺，
蝦子吃到沙沙的腸泥和麻煩的蝦殼，
所以比較厚工的都先處理過，
這鍋海產粥的湯我並沒有加任何的調味料，
因為蛤蜊加的有夠多的多，所以湯自然就有鹹也有甜，
蛤蜊也因為太多，所以先剝好肉，不然那鍋湯會滿到飆出來。
這個其實應該叫海產”飯湯”，因為飯沒有放進去一起煮，
是把湯煮好淋在飯上做泡飯的方式吃，
好像南部比較會這樣吃吧??!!
自己在家煮，便宜又衛生，這樣一大鍋滿滿的料，
隨便舀都比飯多~~<老是菜比主食多呀!>
這鍋總共用了十人分內鍋滿的蛤蜊、虱目魚肚五塊，
蝦仁一碗公、花枝三尾，因為全都剝了殼去了刺，
所以小朋友也可以很安心的吃喔!
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