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【亂煮一通都好味】
全天候一打二地獄10日去到最後2日了，我決定獎勵自己嘅堅強，唔再食外賣，開包響 殿堂市集 入手嘅 #田媽媽虱目魚丸 黎煮，由於時間關係，我係倒咗啲水落煲，掉咗個 #kiki麵 同幾粒丸落去開火就算，點知hea煮到咁都好好味♡ 粒丸彈牙又有魚香，我以後唔食果啲垃圾魚蛋喇♡♡
#終於無林小姐搶食 #自私食系列 #呢種咩魚點整都咁好食嘅 #林氏愛上虱目魚 #大小通吃
【捕魚人生】
布袋是我的故鄉，其中新塭地區更有「虱目魚的故鄉」美名，這裡所養殖的虱目魚及生產加工品質佳，因此全國有6成以上的虱目魚都來自新塭。
漁民的辛苦，就從捕撈開始說起。首先得搭著竹筏在面積廣大的魚塭布下天羅地網，接著圍網、集魚，每個步驟都得動用全身力量，耗時費力，因此漁民們個個身材壯碩、臂力十足，但這工作一個人可是做不來的，大家通力合作才能順利完成。
面對收網時，魚群活動力強韌，一不小心可能會被魚群強勁拍打的水花，濺到眼睛而睜不開，但對於漁民來說，這早已是家常便飯，唯一可能的職業傷害，就是長期泡在水裡，造成皮膚較易損傷。
整個捕撈作業其實很繁雜，以上的過程只在前半段，後半段還需將集中的魚群放入籃內，利用長年累積的經驗判斷豐收的總重量，再由人工篩選虱目魚大小後，立即送往漁市場拍賣，漁貨真的得來不易。
美味新鮮的背後，感謝的不只是老天爺的眷顧，還得謝謝這群第一線的捕撈漁民。
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#漁民講笑話功力一流
#真的很好笑
出月子中心之後我們有一個很大的問題，那就是要邊顧小 Yuki 邊工作！這集紀錄我們帶小孩工作一天日常給你們看！
我們除了有月嫂阿姨的精心照顧，每天上工前再靠滴雞精／滴魚精補充ＨＰ（開工儀式？😂），讓
我跟毛巾能夠充滿精力的搞定工作和小孩😏 因為孕產期我很喜歡喝滴雞精，到生完小孩的現在還在喝，喝到都快成精了！
中秋節到了，如果想送健康的禮物給家人，這集提到的《芳茲日月養生雞魚饗宴禮盒》分享給你們： https://fun-s.cc/s3k0K
（有送影片裡的爆美飲用杯唷！）
芳茲滴雞精、滴魚精喝起來沒有什麼腥味！跟魚湯比起來，我甚至喜歡滴魚精多一點，跟他們了解才知道芳茲精選產銷履歷紅羽土雞、虱目魚，並通過多項品質認證及SGS檢驗，很符合我吃東西很看原料的品質，優質蛋白質、總支鏈胺基酸、 0膽固醇、0脂肪，也很適合產婦調理身體❤️
0:00 搶先看
0:17 早晨時光
1:30 餵小 Yuki 喝奶
2:11 出門採買
3:27 午餐時間
4:17 開始在家工作
5:20 晚餐時間
6:02 艾琳與女兒親子對談
7:26 晚上邊工作邊帶小孩
9:05 感謝育嬰神隊友芳茲滴雞精
#帶小孩工作 #芳茲姿滴雞精 #從月中回家才是戰鬥的開始
#芳茲滴魚精＃日月養生雞魚饗宴禮盒
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本集主題：「一起到綠色餐廳吃頓飯！——在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹
訪問作者：番紅花
內容簡介：
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳，
穿行於豐盛滋味與在地食材之間，
一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！
★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。
★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。
★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外，綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」：優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費，且於網路平台揭露食材來源，並接受不定期訪談與稽核。
作者簡介：番紅花
台北人，日常專注於家庭料理研究，也是業餘的文學讀者。
人生在廚房的啟蒙，從七八歲學炸豬油開始，對於台灣風土當令食材，特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育，與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」，獲得廣大迴響。
最大的心願，就是有一天，問起台灣孩子最愛吃什麼魚，第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚，而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題，希望透過書寫，邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。
曾獲全國學生文學獎、時報文學獎，著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。
作者粉絲頁： 番桌·番桌
出版社粉絲頁： 麥田出版
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