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7/23 生技展一日限定 （台糖生技 攤位506
11：30 / 15：30 直播時間
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蘭花精萃全效修護面霜(清爽型)
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【貓糧攻略?】作為稱職嘅貓奴，當然要照顧好主子的嘅膳食啦！今次新手貓奴Cheryl就為愛貓「張圖文」準備Ivory Coat雞肉椰子油味嘅無榖物貓糧做早餐，圖文食得好滋味呀～ 到底貓糧要點揀先係最好呢？
– #揀貓糧注意事項 –
首先要挑選適合貓咪年紀嘅糧食，雞肉椰子油配方係專為2至12個月大的幼貓而設，
啱晒8個月大嘅圖文。而且全線貓糧都冇添加任何穀物、人造香料、色素同防腐劑， 貓貓食完都唔會過敏。
配方的雞肉低脂又高蛋白質，維持肌肉之餘仲可以提升能量，仲加入咗椰子油亮澤皮毛，提供足夠嘅營養畀幼貓。加上圖文本身都鍾意食雞肉，所以呢隻雞肉椰子油味佢就啱晒佢喇～
– #IvoryCoat貓糧優點逐樣睇 –
Ivory Coat寵物糧食選用上乘肉類同Superfood，例如羽衣甘藍、亞麻籽、藍莓、西蘭花等等，含豐富維生素、礦物質和抗氧化劑，維持毛孩心臟、關節同皮膚健康，天然纖維有助消化。
「無榖物貓糧」系列特別加入天然益生元同紅莓，改善貓咪毛球積聚同泌尿道問題，平衛嘅礦物質比例。奧米加3同6可以維持毛髮健康，特別加入Yucca絲蘭，內含嘅多酚類物質有助減低排泄物異味。至於養狗嘅朋友就可以選擇「無榖物狗糧」配方。
– #Ivory Coat寵物Grooming產品 –
狗狗主人都可以享受到Ivory Coat嘅產品㗎～ 草本除臭噴霧同解結美毛噴霧助你輕鬆打理狗狗毛髮，仲有防敏洗毛水、防敏護毛素同亮澤皮毛洗毛水。所有產品都不含硫酸鹽等化學物質，狗狗可以放心使用。
⭐想了解更多Ivory Coat嘅寵物糧食同產品，請參閱Facebook專頁@Ivorycoathk。
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您好~歡迎來到劉薰愛的專屬頻道
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#薰愛畫廊 (好有才華喔天啊)
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#202008VLOG
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Venue: Kind Kitchen
IG: @Dietician.Celia @MindBonnieSoul @Bonnieschan.
I came across a fried rice called “Not A Fried Rice” when dining at a Shanghainese restaurant one time. I was so intrigued by its name and wondered where the rice had gone in this “fried rice”. The magic revealed when it was served on table. The rice was replaced with cauliflower that was chopped very finely. The texture was like the real fried rice, but without the heaviness that ordinary fried rice would have and the drowsiness that came after when you had eaten too much carbs. I love the fact that by eating this “fried rice”, you can actually increase fibre intake a lot. Cauliflower is a very healthy food, which is under the category of cruciferous vegetables. Other vegetables in this category include broccoli, kale, arugula, cabbage etc. They all have anti-inflammatory and anti-cancer function.
We love to add fresh fruit to fried rice to bring more stimulations to our taste buds. I chose to add red pitaya this time. Not only because it can make the fried rice turn into a dazzling purple colour, but it also contains a very strong antioxidant called betalains that can slow down skin ageing!!
Red Pitaya “Fried Rice”
Recipe for 2 portions
Heura plant-based chicken (diced) half box
Cauliflower (finely chopped) half pc
Rice 1 bowl
Fresh corn kernels half pc
String beans (diced) half bowl
Red pitaya (diced) half pc
Minced ginger 2 tsp
Minced garlic 2 tsp
Salt to taste
Soy sauce to tase
1. Heat oil in a pan, pan-fry plant-based chicken until both sides turn golden brown. Set aside.
2. Slightly stir-fry corn and string beans until soften. Set aside.
3. Add cauliflower to pan, season with a little bit of salt. Stir-fry cauliflower until it becomes dry and crumbly.
4. Add a little oil, stir-fry garlic and ginger until aromatic.
5. Add rice and stir-fry it to loosen up. Once the rice turns a bit golden brown on the outside, add cauliflower, plant-based chicken, corn and string beans. Season with soy sauce.
6. Add red pitaya and turn off the heat. Mix all the ingredients well and serve.
Written by Celia Lau
曾經一次出街食飯的時候吃過一個名為「不是炒飯」的炒飯，最初真的很好奇究竟是用甚麼來炒這毎飯。上枱後發現原來是用椰菜花切碎扮成飯！吃的時候感覺很神奇，口感真的很像炒飯！但吃這個椰菜花炒飯卻沒有一般炒飯飽飽滯滯的感覺，亦不用怕因為吃得太多澱粉質而引致的「飯氣攻心」睡魔急call，同時纖維攝取量亦大大提升。當然椰菜花亦是非常健康的食物，它屬於十字花科蔬菜，同類的蔬菜包括西蘭花、羽衣甘藍、火箭菜、椰菜等，它們都具有抗炎和抗癌的功效。
炒飯很多是都會加入水果，令炒飯酸酸甜甜更開胃。今次選了紅肉的火龍果，煮好後整個炒飯會變成迷人的紫紅色，真是很靚！除了外貌吸引之外，最重要是紅肉火龍果含有的超強抗氧化物甜菜紅素，它可以減慢肌膚老化，愛美的你一定不能錯過。
火龍果美顏炒飯
二人份量
Heura 植物雞（切粒）半盒
椰菜花（切微粒）半個
飯 1碗
新鮮粟米粒（半條）
四季豆（切粒）半碗
紅肉火龍果 （切粒）半個
薑蓉 2茶匙
蒜蓉 2茶匙
鹽 適量
豉油 適量
1. 熱鑊下油，將植物雞煎至兩面金黃色，盛起備用。
2. 把粟米和四季豆下鑊略炒至軟身後盛起。
3. 椰菜花碎下鑊炒，加少許鹽調味，炒致乾身後盛起。
4. 下少許油，爆香薑蓉和蒜蓉。
5. 加入白飯炒散後，待飯面轉微微金黃色後，把椰菜花、植物雞、粟米和四季豆回鑊炒勻，加入豉油調味。
6. 最後下紅肉火龍果，熄火後炒勻，讓飯粒和椰菜粒沾上火龍果汁後便可上碟。
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