有50年歷史的老店強勢回歸，麵體絕對是大勝，醬料也處理的不錯，哥更喜歡他們家有冷氣又乾淨的用餐環境，但現在只能外帶喔！
蘭花亭涼麵 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：蘭花亭涼麵 電話：02 2365-4221 新址：台北市中正區廈門街77-3號 舊址：北市中正區重慶南路87號（中正橋下 永和往台北這邊） 營業時間：am10:00 - pm19:30 FB粉絲團：https://m.facebook.com/profile.php?id=5149351252...
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🍝 五種川味涼麵 每天吃不會膩
這家川味涼麵一賣就是50年，早期在市場，從攤販到店面，環境更好，而且工作檯、麵條、配料都有保鮮，乾淨又衛生，重點是種類多達五種，XO醬、炸醬、招牌、榨菜肉絲，每天換一種都不會膩，醬料很清爽、麵條有勁，推薦加點味噌湯，配料豐富超大一碗，還有滿滿的古早味，這樣更有飽足感。
蘭花亭涼麵 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的精選貼文
有50年歷史的老店強勢回歸，麵體絕對是大勝，醬料也處理的不錯，哥更喜歡他們家有冷氣又乾淨的用餐環境，但現在只能外帶喔！
蘭花亭涼麵 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名：蘭花亭涼麵
電話：02 2365-4221
新址：台北市中正區廈門街77-3號
舊址：北市中正區重慶南路87號（中正橋下 永和往台北這邊）
營業時間：am10:00 - pm19:30
FB粉絲團：https://m.facebook.com/profile.php?id=514935125201624
關於：
蘭花亭涼麵源起於1966年，創立人為陳玉成先生，當年陳先生推著一台手推車，在汀洲街的街頭就做起了涼麵生意，當時台北吃涼麵的風氣並不盛行，陳先生將大陸傳來的鹹辣川式涼麵口味。
營業時間：上午10:00~下午7:30
新店地址：台北市中正區廈門街77-3號
🚏公車 自強市場站，步行約3分鐘抵達。
🚊捷運 古亭站，步行約8分鐘抵達。
UberEAT：https://reurl.cc/Na3bNx
外送服務 請撥打 02-2365 4221 話詢問，謝謝!
#Meck大叔#蘭花亭涼麵#XO涼麵
蘭花亭涼麵 在 Cynthia Sports Travel星飛雅 Youtube 的最讚貼文
直擊餐飲業的早晨，開店前置作業!!!
星飛雅這個運動旅遊頻道，終於~有出現不一樣的主題了(灑花花)
很榮幸受店家邀請，來訪台北市有名老店
"蘭花亭涼麵店"
一開始拍攝到了老闆煮麵、炒炸醬過程、店員忙碌包外送的畫面
星飛雅還自己調配了一碗涼麵，超開心!!!
吃了炸醬麵、擔擔麵、招牌涼麵、豆腐蛋花湯
滿足至極阿~~~大家快看影片留言給星飛雅
覺得哪一碗麵，你最想吃呢^0^??
蘭花亭涼麵店
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台北市中正區廈門街77-3號
TEL:02-2365-4221
蘭花亭涼麵 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
Taiwanese Cold Noodle Sauce
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蘭花亭涼麵 在 蘭花亭涼麵創始店 的推薦與評價
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蘭花亭涼麵 在 [食記] 台北懷念的好味道！蘭花亭涼麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：蘭花亭涼麵
消費時間：2020年2月15 及 2月24日
地址：台北市中正區廈門街77-3號
電話：02-2365 4221
營業時間：上午10:00~下午7:30 (休假會在官網公佈)
每人平均價位：80元 (招牌涼麵+味噌湯)，沒有低消
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：招牌涼麵(麻將)、三合一綜合湯、半湯擔擔麵
官網：無，只有FB粉絲團
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以前還在當學生的時候很常吃！
常常三五、好友揪一揪就去那裡飽餐一頓、打打牙祭
後來停業一段時間，還以為就這樣沒了、回憶也跟著沒了
後來得知蘭花亭由第三代重新接手開業
特別找時間回味學生時代的好滋味
原本老店是在中正橋下，重慶南路上
新店離老店，只要走路兩分鐘
新的店面是一個新的社區
在郵局的斜對面，門口機車還蠻好停的，但汽車不建議
店的裝潢變得很日式現代風格
簡約中又帶點樸素，蠻符合店名給人的印象
以前蘭花亭全盛時期，全台連鎖好幾間
甚至連便利商店都吃得到
那個時候真的可以說是涼麵界的傳奇以及神話！
事隔多年再重新回味涼麵以及味噌湯
除了Q彈的麵條、濃香的麻醬、料多不死鹹的味噌湯之外
味覺牽動著回憶，慢慢的湧上心頭
在店內用餐的時候，外帶的客人還時不時的跟老闆娘閒話家常
老客人是來尋找回憶的、新客人是耳聞來嘗鮮的
蘭花亭涼麵目前的菜單
真的比以前精簡許多，不過還好經典的涼麵以及味噌湯沒有少
涼麵提供不同的品項選擇：炸醬、XO醬、榨菜肉絲、素涼麵…等
湯的部份：味噌湯、貢丸湯、蛋花湯，以及三合一綜合湯，也可以混搭
還有熱麵提供選擇，特別推薦是半湯擔擔麵
蘭花亭招牌涼麵 (麻醬) NT：50元：
消費日期：2月15日
推薦吃法：加點小辣！不會辣口！反而增添香氣！
招牌涼麵麻醬給的很大方、很多！不是傳統的只加醬油蒜頭水的涼麵，還有濃郁的麻醬香
氣，跟麵充份攪拌，每一口都感覺濕潤且富有香氣。
Q彈的麵條依舊沒有變，吃起來彈牙的口感，會讓人一口接一口，小黃瓜的清爽口感很棒
，這裡的小黃瓜不知道是不是特別挑選過，吃起來不會有很生的味道，很合我的口味。
味噌貢丸湯 NT：45元：
消費日期：2月15日
味噌湯來這裡是必點，因為料多實在，而且喝起來不會死鹹！豆腐是使用傳統板豆腐，還
有加入豆皮丁，喝起來口感和層次很豐富，每次去我都會點一碗。可以選擇加貢丸或是蛋
，或是乾脆直接來一碗三合一綜合湯 XDD，大碗滿意！
半湯擔擔麵 NT：65元：
消費日期：2月24日
建議加小辣，這經典的油蔥真的值得一試！
有別於一般人來這裡只會吃涼麵跟味噌湯，我第二次去就點了他們家的熱麵「半湯擔擔麵
」，視覺上看起來很像是肉燥麵，但吃起來完全不一樣！肉和香蔥真的是香到不行！油蔥
直接吃是脆的口感，外面有一些麵店的油蔥吃起來是焦的，那一種很難入口，但蘭花亭的
油蔥真的是香脆！加上Q彈的麵條，只能用「相得益彰」來形容這麵與油蔥肉燥之間的搭
配。
結語：
舊店新開是充滿著不同的挑戰，老客人帶著回憶及回味的期待前來，必定會拿新店與老店
之間做比較。新客人不認識你，所以需要時間來慢慢瞭解你，只能說第三代願意接手重新
開始，需要十分大的勇氣！
整體來說，對於這間店的評價，我給予「值得再訪」的肯定。
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反而全部都五星…那種才假…畢竟口味這種事情見仁見智
※ 編輯: handsome (180.217.160.116 臺灣), 02/27/2020 18:16:56
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