為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog意大利菜
🍴margherita pizza 168 蚊🍕
With mozzarella di bufala , fresh basil🌿 , pomodori tomato🍅, extra virgin olive oil
好香既蕃茄味, 係意大利正宗比較薄身香脆既 pizza . 蕃茄味香 配有適中既 mozzarella乳酪令到 pizza更香 加上紫蘇葉帶出芝士香味 點 d tabasco帶 d香辣都好惹味🌶️
🍴special promotion98 蚊
1664 blanc one planc🍺
+
Parmesan chunky chips with black truffle mayo 🥔🧀
3 to 7pm
好抵食既 combo佢個薯條比較粗身 外皮好香脆 仲帶有香草香🌿 點 d茄汁或者黑松露醬都好好食🍄👍🏻
🥤miss rosa 88 蚊 happy hour
Vodka infused grapefruit , rose syrup🌹, homemade rosemary syrup, grapefruit juice, triple sec 🍊
望到上面既 ingredient就明白到佢既西柚味好香濃 調酒師喺杯野上面點火飲到 個 rosemary更香 聞一野再飲會更感覺到酒香 西樓味既酸 同 triple set既果皮味合而為一 更香濃🍊 但整體酒濃度唔高 味道調得十分好👍🏻
🍴grilled suckling pig roll 218 蚊🐷
With roasted potato and cinnamon spiced apple puree🥔🍎
焗薯 甘筍 露筍 粟米🥕🌽翠肉瓜等等做拌碟 外表美觀 豬手焗得好香脆🐷 外皮脆 入面帶一層彈牙既肥膏 而佢既豬肉都幾香咸 juicy但唔會肥膩 點佢自製既 蘋果肉桂醬汁 香甜得黎又減低番豬手既肥膩 好正👍🏻🍎
#豬手 #焗薯 #薯條 #啤酒 #happyhour #露筍 #pizza #芝士 #蕃茄 #意大利菜
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#gusto
Gusto -Taste Italian
尖沙咀麼地道61 號冠華中心地下3A, 5,6 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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「蘋果肉桂ig」的推薦目錄:
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Taipei🍴
孟J x Ray Cafe
吃了好幾次孟J的黑糖蘋果肉桂捲🍎
這回來試試新口味 #檸檬豆蔻肉桂捲 🤩🤩
#預購 #快閃 詳細訂購方式 IG🔍👉🏻@meng_j__
https://instagram.com/meng_j__
檸檬豆蔻與黑糖蘋果差異最大就是少了黑糖味和蘋果丁,很純粹的麵包體,可以讓你細細品嚐到麵粉的小麥香和肉桂味,另外附上一小杯的檸檬糖霜🍋
在回家烤熱後再淋上去,酸酸甜甜的😋😋
第一次吃到有抹茶口味的布朗尼 #抹茶布朗尼
布朗尼蛋糕體濕潤、鬆軟,我整個愛到不行!抹茶和苦甜巧克力的融合,讓我非常驚訝,竟然他們倆能如此的搭!!好好吃啊😍
蘋果肉桂ig 在 孟J Facebook 的最讚貼文
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#九月訂購 ლ(´ڡ`ლ)
#訂購需知請看👀 #25號鬧鐘記得先設定 ‾͟͟͞(((ꎤ๑‾᷅༬‾᷄๑)̂—̳͟͞͞o
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台北我來了~九月台北面交確認!
stay home eat roll限定組合也會一起帶去~
這個月是濃抹頂酥+花生焦糖餅小橡果,
我超愛的兩個口味,希望你們會喜歡🤩
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檸檬荳蔻今年的最後一個月,
喜歡純粹享用麵體,喜歡酸酸甜甜清清爽爽,絕對會喜歡小清新同學
十月初會少量製作,再來就要等明年五月了❤️🩹
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很久沒去台北,先跟新同學說明一下:台北的數量每一場約40顆
過往經驗一下就沒了,準時填單比較有機會搶到,如果時間都可以請儘量選不指定
疫情之下大家還是要注意安全~
若很擔心也可以選擇宅配,能夠輕鬆在家等待包裹
·
關於宅配,恢復可以選擇日期了🙌🏻
不指定的話就是讓我安排喔!
也可以備註哪幾天不能收貨,我會儘量避開,確認訂單時也會先告知是什麼時候寄出喔!
九月確認這個月是濃抹頂酥+花生焦糖餅小橡果,我超愛的兩個口味,希望你們會喜歡🤩
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檸檬荳蔻常規訂購的最後一個月,喜歡純粹享用麵體,喜歡酸酸甜甜清清爽爽,絕對會喜歡這個小清新同學,十月初會少量製作,再來就要等明年五月了❤️🩹
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很久沒去台北,我相信有很多新朋友,先說明一下:台北的數量每一場約40顆,過往經驗一下就沒了,如果時間都可以請儘量選不指定,比較容易排進名單中🙌🏻但疫情之下大家還是要注意安全~若很擔心也可以選擇宅配,能夠輕鬆在家等待包裹
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關於宅配,恢復可以選擇日期了🙌🏻
不指定的話就是讓我安排喔!
也可以先備註哪幾天不能收貨,我會幫忙避開,確認訂單時也會先告知是哪個時段時候寄出喔!
9月中秋送禮宅配量較大,也有可能遇到無法隔日到貨,請大家體諒💓
·
⚠️防疫聲明⚠️
儘管降為二級警戒,針對台北/桃園自取的客人,仍請確認自己身體狀況,並做好所有防護再出門!
也可以自行叫車配送,提早跟我說都沒問題!
會先幫大家裝在紙袋裡,並寫上訂購姓名和手機末三碼
請在20分鐘內領取完畢,會晚到一定要提早說!
·
若有任何問題歡迎直接底下留言🙇🏻♀️
感謝🧡🤎 孟ᴶ ➿
——————————————
🔗8/25(三)晚上9:00會在 @meng_j__ 主頁放上表單連結🔗
▌9月甜點品項:
✺ stay home eat roll ✺ $1000/組
黑糖蘋果肉桂捲*2
檸檬荳蔻肉桂捲*2
奶油白乳酪醬*2
經典橙酒布朗尼*1
濃抹奶酥布朗尼*1
花生焦糖餅小橡果*2
焦糖蘋果餅乾罐*1
the good one掛耳組
✺ 黑糖蘋果肉桂捲 ✺ $90/顆
✺ 檸檬豆蔻肉桂捲 ✺ $95/顆
✺ 奶油白乳酪醬 ✺ $30/顆
✺ 經典橙酒布朗尼 ✺ $70/片
✺ 濃抹奶酥布朗尼 ✺ $858/片
✺ 焦糖蘋果餅乾罐 ✺ $230/罐
*若需要禮盒包裝有提供[肉桂捲單顆][肉桂捲4顆],兩種尺寸紙盒加購
.
▌桃園大有面交:
桃園市桃園區寶山街58巷25號
#請在20分鐘內領取完畢
9/7(二)18:40 / 20:00
9/11(六)14:00 / 18:40
8/13(一)18:40 / 20:00
8/18(六)11:00
8/22(三)18:40 / 20:00
#桃園不指定➠上述時段由我彈性安排面交時間!若有無法面交日期請一併寫在備註
.
▌台北面交:
#請在20分鐘內領取完畢
9/8(三)18:40 南京復興7號出口
9/14(二)18:40 台北車站北一門出口(市民大道)
9/18(六)14:00 忠孝復興2號出口
9/23(四)18:40 南京復興7號出口
#台北不指定➠上述時段由我彈性安排面交時間!若有無法面交日期請一併寫在備註
.
▌宅配時間:
寄出日期共5個時段可選擇:〔9/7、9/8〕〔9/10〕〔9/13、9/14〕〔9/16、9/17〕〔9/22、9/23〕
#宅配不指定➠上述時段由我彈性安排宅配時間!若有無法收貨日期請一併寫在備註
.
▌宅配須知:
*一律使用黑貓冷凍宅配,費用依照包裹尺寸級距收取運費$170、$230,最後於訊息確認,滿$2000運費一律$170
*寄出後會用訊息告知並提供宅配單號
*9月中秋送禮緣故,有可能無法隔日到貨
*疫情期間宅配狀況較無法掌握,我會做到最好的包裝防護,若仍有疑慮請勿下單
⚠️$170紙箱極限為〔肉桂捲7顆+奶油乳酪4個〕〔肉桂捲8顆〕
.
▌填寫表單完畢後,請務必使用IG私訊告知 [ 訂購人姓名 ] 核對訂單,會統計訂單總金額並提供匯款帳號
#填寫完不一定有訂購成功
#依照產出能力安排請見諒
.
▌請於8/29(日) 23:59分前匯款,並提供後五碼確認款項。逾期將自動取消訂單,也請不要臨時消失,不然會被打入黑名單
-
🏷 #esc_proj
🤎 #孟J逃離計畫
蘋果肉桂ig 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
這週開始感覺越來越多的外食時間,
也比較多的下廚時間,所以就慢慢的把影片分類,
做一些平常想要嘗試、或是冰箱常備的料理,一次準備起來的過程,
記錄了下來 :)
本來是想要把外食、烹飪剪輯在一起,
但是妹妹說:分開我覺得比較好看(笑)
▴▴▴▴Start▴▴▴▴
00:00 intro
00:11 泡菜蕎麥麵
02:00 冰箱常備涼拌菜
03:48 櫻花蝦炒飯
▴▴▴▴Different about IG▴▴▴▴
① IG食譜影片都是一分鐘內
② IG有更多的詳細食材份量及文字作法敘述
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
蘋果肉桂ig 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答
連鎖咖啡店中,價位比較偏高的星巴克,
到底有沒有好吃且CP值高的甜點呢?
精選十款商品,讓甜點師的舌頭來幫你品嚐品嚐!!!
#拿拿摳金舌頭 #星巴克 #甜點開箱
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蘋果肉桂ig 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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