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🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/07/05(週一)台灣時間中午十二點前
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電鍋123:小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜
您家中的電鍋只拿來煮飯嗎?
知道電鍋可以做出百變料理,卻不知如何下手?
害怕油煙、不想油炸,想要更健康更安心嗎?
想要輕鬆、簡單的炊煮,優雅又美味為家人料理嗎?
從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以,
都能讓做菜無油煙,優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味,
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
@就從電鍋開始,第一次的料理
電鍋,是家庭主婦最實用的料理好朋友,在國外異鄉最親密的伙伴,只要外鍋倒入一杯水,按下開關,除了煮飯、加熱、保溫,還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理,樣樣行!
第一步,認識電鍋的原理!
搭配電鍋的容器和配件有那些?
了解電鍋的清潔和保養,很重要!
12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單!--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇/貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜/鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XO醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮
44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸
58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚/樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒/牛肉捲鴻禧菇
84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品
102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋
110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆
作者簡介:
小廚娘Olivia(邱韻文)
料理生活家,擅長餐桌生活美學,淡江英文系畢業,大學時期因為認識另一半,為愛開啟料理興趣,研究歐美飲食生活,將西方料理以簡單優雅的方式呈現。
曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍,常見於各大媒體雜誌,參與多本食譜書籍製作編輯,擔任料理教學示範講師。
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讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 凍豆腐燜雞翼 https://bit.ly/3qJ564j 材料: 雞翼8隻 凍豆腐100克 雜菌80克 薑2片 乾辣椒1隻 八角1粒 蒜頭3瓣 葱2條 花椒1茶匙 滷水汁 200毫升 水200毫升 調味: 老...
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兩個月前,
溫馨的同事爸媽,
分享他們種的巨無霸絲瓜給我❤️
而俐媽的爸媽,
不久前也在他們的開心農場,
種出特有品種蘋果絲瓜,
讓我嚐鮮😋
小時候,
不喜歡吃絲瓜,
總覺得它們軟軟爛爛的。
現在,
愛上了絲瓜的特有滋味,
配上蛤仔(clam)、薑絲(ginger)、或蝦米(shrimp),
清脆爽口,甘甜清涼、溫潤降火,
是好菜!
今天,
來學和「瓜」相關的字兒~
—————————————————————
🥗 俐媽英文教室—蔬菜水果「瓜」兒篇:
🥒 loofah (n.) 絲瓜
🥒 angular loofah (n.) 稜角絲瓜
🥒 calabash (n.) 瓠瓜;蒲瓜
🥒 winter melon (n.) 冬瓜
🥒 bitter gourd (n.) 苦瓜
🥒 wild/mountain bitter gourd (n.) 山苦瓜
🥒 snake gourd (n.) 蛇瓜
🥒 zucchini (n.) 櫛瓜
🥒 pumpkin (n.) 南瓜🎃
🥒 sweet potato (n.) 地瓜🍠
🥒 cucumber (n.) 大黃瓜;胡瓜
🥒 gherkin (n.) 小黃瓜
🥒 chayote (n.) 佛手瓜
🥒 watermelon (n.) 西瓜🍉
🥒 papaya (n.) 木瓜
🥒 cantaloupe (n.) 哈密瓜
🥒 honeydew melon (n.) 洋香瓜🍈
🥒 Muggle (n.) 麻瓜🧙🏼♂️🧹🔮
—————————————————————
要多學英文,
不然會變成「傻瓜」喔~
.
#俐媽英文教室
#俐媽英文教室水果篇
#俐媽英文教室蔬菜篇
#俐媽英文教室瓜瓜篇
#給絲瓜一個機會
#台大明明給你滿滿知識
蘋果絲瓜英文 在 樂咖DJ 楊淳 Facebook 的最讚貼文
※《KISS音樂風》PM12-02留言集中區※
↬❿③①週二《🎃萬聖節🎃》 ▶
【讓你一聽到名字就嫑嫑的食物?】
睽違一年時間,今天透過大家的留言,我們就來看看冠軍「香菜」有沒有被打敗吧!
#特別送上萬聖節影片 #樂咖演很大
#喜歡請分享 #有看到請按讚讓我知道你們存在
2017【一聽到名字讓你嫑嫑的食物?】調查出爐啦!
→訝異排行榜:香腸、貢丸、哈密瓜、香瓜 、蘆筍汁、牛奶、荔枝、釋迦、湯圓、麻糬、蘋果。
→大眾排行榜: 蒜頭、香菇 、三色豆、紅蔥頭、蔥、油蔥酥、絲瓜、秋葵、芹菜、羊肉、肉桂製品、茴香菜、韭菜、椰子粉、杏仁茶、蓮藕、虱目魚腸、豬肝、芋頭、雞腳、酪梨。
→票選前五名:第五名-苦瓜和紅蘿蔔、 第四名-青椒、第三名-榴槤 、第二名-茄子、本年度冠軍依然是「香菜」!!!
✔私房推薦歌曲單元【私房26計劃】英文字母Z開頭歌手推薦
📣『KISS LUCKY 送』由 五花馬水餃館 提供
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贈送時間:2017/10/30~31 ❨下午1點)
抽出名額:每日抽一位幸運兒。
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蘋果絲瓜英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
凍豆腐燜雞翼
https://bit.ly/3qJ564j
材料:
雞翼8隻
凍豆腐100克
雜菌80克
薑2片
乾辣椒1隻
八角1粒
蒜頭3瓣
葱2條
花椒1茶匙
滷水汁 200毫升
水200毫升
調味:
老抽1茶匙
蠔油1茶匙
糖少許
鹽少許
紹酒1湯匙
粟粉水少許
蜜味釀魷筒
https://bit.ly/3qFobVf
材料:
魷魚2條
豬肉碎80克
三色甜椒各30克
洋葱30克
蜜糖2湯匙
醃料:
糖少許
鹽少許
蒜粉1茶匙
粟粉1茶匙
紹酒1茶匙
生抽1茶匙
老抽少許
杞子浸絲瓜
https://bit.ly/3iyit4v
材料:
杞子1湯匙
絲瓜200克
薑1片
葱2條
紹酒1茶匙
鹽少許
糖少許
水1杯
蒜香番茄青口湯
https://bit.ly/2LRXtKf
材料:
蒜頭5瓣
番茄3個
急凍青口200克
芫荽1束
黑椒少許
水1公升
鹽少許
糖少許
足本食譜: https://bit.ly/2M82rT5
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【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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蘋果絲瓜英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
芫荽汁拌白肉片
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材料:
五花肉400克
薑2片
八角1粒
葱2條
紹酒少許
醬汁 (芫荽醋香汁) :
芫荽4棵
花椒半茶匙
葱2條
薑2片
蒜頭4瓣
老陳醋100毫升
生抽200毫升
糖45克
紹酒1茶匙
黃桃炒三文魚粒
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材料:
罐頭黃桃2塊
洋葱1/4個
紅/綠甜椒各半個
三文魚180克
調味:
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
茄汁2湯匙
糖1茶匙
老抽半茶匙
粟粉水少許
醃料:
胡椒粉少許
鹽少許
粟粉少許
紹酒少許
炒雙筍
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材料:
蘆筍6條
玉米筍5條
乾葱1粒
調味:
紹酒少許
糖少許
蠔油1茶匙
黑椒半茶匙
粟粉芡水1茶匙
絲瓜粟米雞肉湯
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材料:
絲瓜200克
粟米1條
雞胸1個
薑2片
葱2條
清湯900毫升
鹽少許
糖少許
醃料:
糖少許
生抽1茶匙
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蘋果絲瓜英文 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
金銀蒜百合炒絲瓜
https://bit.ly/2MxpHdl
材料:
絲瓜 1條
蒜頭 1個
百合 1包
魚露 1/2湯匙
薑 30克
米酒 1湯匙
米糠油 5湯匙
啤酒炆雞腳
https://bit.ly/3b7ekmG
材料:
雞腳 10隻
薑 30克
紹興酒 1湯匙
糖 1湯匙
老抽 1茶匙
生抽 1湯匙
啤酒 300毫升
蠔油 2茶匙
粉絲蝦肉春卷
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材料:
急凍蝦仁 150克
紅蘿蔔 150克
鮮冬菇 5粒
粉絲 1包
薑 10克
春卷皮 6片
生抽 1茶匙
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糖 少許
米糠油 300毫升
竹蔗茅根馬蹄排骨湯
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竹蔗 5根
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馬蹄 7粒
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紅蘿蔔 1條
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