#露營甜點🏕
參加本週的團露活動，這次準備了甜點去騙小孩
認識新露友，聽取了前輩寶貴經驗分享
露營不是輕鬆但是卻是放鬆的
#甜橙烤布丁
事先準備好焦糖烤布丁，其實我覺得現成布丁也可以自己加水果裝飾一下，視覺就很不一樣。
這次把甜橙切片，擺上自己種的薄荷葉，再擺上一小塊化應子點綴，混合在一起吃的水果布丁很有大人味。
#蘋果栗子鯛魚燒
鯛魚鬆餅漿： 市售鬆餅粉一包，兩顆蛋，小朋友蘋果汁鋁箔包一瓶
內餡：有機熟栗子
以上材料全部攪拌混合後，流動會偏水性不要太濃稠，這樣倒入鯛魚燒模具內的粉漿才不會因為太濃厚，長澎的空間有限而導致內部熟成太慢沒熟。
鯛魚燒烤模架在瓦斯爐上，以中間小火直接加熱，以湯匙舀入粉漿先從魚尾倒入會較均勻，魚身5分滿放入兩顆栗子（芋泥，紅豆泥，湯圓都可以），再填入約一湯匙的粉漿，接近填滿模就可以了，要留給粉漿長大的空間。
蓋上鯛魚燒模後就翻面，約莫1分鐘就可以再翻面，反覆兩面翻兩次後就可以打開觀察上色情形，一直翻面加熱到兩面上色後，竹籤插入魚鯛魚燒中測試沾黏，如果還有沾黏再繼續加熱。
模具不用抹油以免油紋不勻，烤出來的外觀烤色也會不均哦。
😊考慮露營外食方便，所有食材都以方便取得，不用擔心保冷保存問題為優先。
