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時間的淬煉，讓人發展出無限可能。
劉躍不僅是靜慮藝廊藝術總監，更是攝影師、藝術經紀人，就如同蘇格登38年單一麥芽威士忌，展演出精彩的協奏樂章。
#蘇格登 #Singleton38年原酒 #時光協奏系列
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【蘇格登38年原酒】
今天受邀參加 #帝亞吉歐 #蘇格登 的新品發表會。經歷12年＋26年的培養，已經完全成熟，卻搭配一般老酒少見的香氣型態。這是相對少見的表現形式。
這款威士忌的底蘊已臻完熟，展現出經典的蜂蜜、花香，以及柔軟綿密的觸感質地。然而，點綴來自全新橡木桶的葡萄柚、木質、焚香氣息，奶油氣息源源不絕湧現。這對許多人來說，是一派年輕威士忌的氣息。怪不得，一時之間，好多人摸不著頭緒，還以為酒體非常年輕。
我非常欣賞這個裝瓶，收尾依然乾爽，有著老酒的深沉，以及蘇格登一貫的圓熟。對我來說，這是蘇格登系列，在協調之上，試圖透過磅礴宏大的風味強度，來展現一種風格的多樣性，用音樂術語來說，或許可以稱之賦格。
這款威士忌是非常有意思的自我挑戰，而且非常成功。
【酒款資訊】
蘇格登單一麥芽威士忌 38年
時光協奏系列第一樂章 貝多芬緩板
49.6% 700ml
